40 อินดี้คาเฟ่น่านั่งในเชียงใหม่ สายฮิปต้องไปห้ามพลาด

ร้านคาเฟ่เปิดใหม่ที่เชียงใหม่ นอกจากบรรยากาศจะดีน่าถ่ายรูปเช็กอินแล้ว เมนูเบเกอรีแต่ละตัวของเขาเหมือนหลุดออกจากนิตยสารเลย สาเหตุที่แต่ละเมนูมันดีขนาดนี้เพราะพี่สาวของเจ้าของร้านเขามีประสบการณ์ในการทำเบเกอรีที่ฝรั่งเศส จึงอยากนำเสนอเบเกอรีที่มีความโมเดิร์นดูแปลกตา แต่รสชาติใคร ๆ ก็ชอบ ไม่ว่าจะเป็น “เลมอนเมอแรงก์ทาร์ต” เปรี้ยวหวานหอมสดชื่น “พีราช็อก” ได้มิติของรสชาติที่ซับซ้อน กินพร้อมกับ “ลาเต้เย็น” หรือ “ชามัทฉะ” ก็เข้าคู่กันสุด ๆ ใครที่ชอบเบเกอรีไม่ควรพลาด!

เสน่ห์แม่กวง ร้านอาหารล้านนาสไตล์ไทยประยุกต์ ที่ฉีกทุกกฎเกณฑ์ของการกินอาหารพื้นเมือง ด้วยการผสมผสานวัตถุดิบชั้นดีเข้ากับสูตรอาหารจากทั่วภูมิภาคได้อย่างลงตัว จนทำให้รสอาหารของที่นี่มีโดดเด่น จัดจ้าน อลังการ ไม่เหมือนใคร นอกจากเมนูอาหารเหนือรสชาติไม่ต้องเผื่อปรุงอย่าง “ออเดิร์ฟเมือง”แล้ว ที่นี่ยังมีเมนูปลาสดที่ขึ้นชื่อว่าสุดจัดในย่านนี้อย่าง “ปลาตะเพียนไร้ก้าง” ส่งตรงจากเขื่อนแม่กวงอุดมธารา รับประกันความสดของเนื้อปลาอย่างแน่นอน

“บรรยากาศภายในร้าน โล่ง โปร่ง สบาย ด้วยตัวตึกแบบเปิดโล่ง นั่งบริเวณระเบียงด้านนอก ก็จะเห็นทิวเขา ดูสงบ ร่มเย็น กาแฟที่นี่สุดยอดจริง ๆ คุณภาพและรสชาติดีมาก ๆ ที่สำคัญราคามาตรฐาน ไม่แพงเลย สำหรับร้านนี้ โดยเฉพาะในเรื่องกาแฟ บอกเลยว่า "คอกาแฟตัวจริง" ต้องไม่พลาดด้วยประการทั้งปวง” (โดยคุณ boycm)

“ร้านกาแฟสไตล์โรงนา สถานที่ห้ามพลาดของเหล่าฮิปสเตอร์ทั้งหลาย อุปกรณ์ในร้านเน้นเป็นวินเทจไม้ ๆ ทำให้ถ่ายรูปออกมาแล้วสวยถูกใจใครหลายคนยิ่งนัก เมนูมีทั้งเครื่องดื่ม อาหารคาวและขนมหวาน หากใครอยากจะมาสัมผัสบรรยายกาศร้านเก๋ไก๋สไตล์ฮิปสเตอร์ ร้านนี้ก็ไม่ควรพลาดค่ะ” (โดยคุณ Ap Ple)

“ขจี..เป็นคาเฟ่เล็ก ๆ ที่ตั้งติดกับแม่น้ำปิง ตัวคาเฟ่เป็นสีขาวค่อนข้างดูเก่าแต่เก๋ เน้นขายกาแฟสดและขนมปังโฮมเมดค่ะ ร้านชิคเหมาะกับเหล่าฮิปสเตอร์อย่างแรง เห็นร้านเรียบ ๆ แบบนี้แต่ดูมีเสน่ห์ไม่น้อย ถือเป็นคาเฟ่ชิค ๆ ที่คิดว่าถ้ามาเชียงใหม่ควรต้องแวะมาเช็คอินซักครั้งค่ะ” (โดยคุณ Nampunz)

“ตัวร้านสวยน่านั่ง ตกแต่งแนว ๆ ตามสไตล์ร้านย่านนิมมาน ภายในร้านมีแกลอรีแสดงงานศิลปะ ตามนิยามของชื่อร้านที่บอกไว้ว่า SS1254372 Cafe คือยานตู้เสบียงที่ลำเลียงอาหารขึ้นสู่ห้วงอวกาศแห่งศิลปะ เป็นร้านที่อยากแนะนำอีกร้านนึงที่คุ้มค่าแก่การฝ่ารถติดเข้ามานั่งชิมนั่งชิลล์ค่ะ” (โดยคุณ Ap Ple)

“เป็นร้านที่สวยมาก ขนมตกแต่งจานได้สวยมาก แตกต่างจากร้านอื่นแต่รสชาติยังไม่ถึงกับอร่อยมาก ถ้ามานั่งชิลล์ ๆ คุยกับเพื่อน ถ่ายรูปสวย ๆ ก็โอเคค่ะ ไว้ครั้งหน้าจะมาลองอาหารบ้าง เห็นหลายคนสั่งแล้วน่าลองค่ะ” (โดยคุณ Woonz)

“ร้านนี้เป็นร้านกาแฟที่อยู่ใต้โรงแรมเล็ก ๆ และเป็นส่วนตัว เมนูกาแฟเข้มข้นมาก ลาเต้ร้อน กับ ชาเขียวอร่อย กับพวกขนมของร้านก็อร่อยค่ะ ชอบบราวนี่มาก ๆ รสเข้มข้นดี บรรยากาศร้านเป็นส่วนตัวดี ตกแต่งดี เป็นแนววินเทจ เหมาะแก่การมานั่งอ่านหนังสือ ราคาก็คุ้มค่าค่ะ” (โดยคุณ Kaning ')

“อินดี้คาเฟ่เล็ก ๆ น่ารักที่แอบซ่อนอยู่ซะลึกเลย เอาใจสาวกกาแฟตัวจริงเพราะร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่ร้านน่ารัก ดูอบอุ่น บรรยกาศเงียบสงบ แต่ยังคัดสรรเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพจากหลายแหล่ง รวมถึงวิธีการชงหลายแบบให้ได้ลองชิมกัน” (โดยคุณ Slump up)

“เพื่อนนัดมาตัดผม พอมาถึงร้านเป็นร้านตัดผมทรงวินเทจ เหมาะสำหรับท่านชายเสียส่วนใหญ่ แล้วเราจะทำไรรอล่ะ ร้านตัดผมร้านนี้เค้ามีร้านกาแฟด้วย จัดไป! Half Blood Prince เป็นกาแฟผสมชา ได้ความขมของกาแฟตัดกับความหวานของชา กลับเข้ากันได้อย่างลงตัว” (โดยคุณ อร่อยสไตล์ by NB)

“รสชาติกาแฟ มีให้เลือกหลายตัว มีทั้งแบบเข้ม แบบรสนุ่มนวล เมล็ดกาแฟจากทั่วทุกมุมโลก รู้สึกเหมือนทานกาแฟระดับ world class ขนาดวันที่ไปยังไม่ใช่ long weekend แบบ peak สุด คนยังเยอะขนาดนี้เลย” (โดยคุณ Yee_Sunee)

“Ab'Petite Cafe เป็นคาเฟ่ที่สวยงาม สะอาดตา น่านั่งที่สุดในย่านมหาวิทยาลัยราชภัฎเชียงใหม่ แล้วค่ะ ดูภายนอกเหมือนราคาแพง แต่ความเป็นจริง ราคาไม่แพงค่ะ แถมบริการเหมือนโรงแรม 5 ดาวทำให้วันนี้ไปนั่งทานโดยใช้เวลา เกือบ 1 ชั่วโมงครึ่ง มีความสุขที่สุดค่ะ” (โดยคุณ SOYA)