1. 10 ร้านบาร์ลับ ฉบับเมืองกรุงฯ เอนจอยชีวิตยามค่ำคืนให้สุด!

10 ร้านบาร์ลับ ฉบับเมืองกรุงฯ เอนจอยชีวิตยามค่ำคืนให้สุด!

10 ร้านบาร์ลับ ฉบับเมืองกรุงฯ เอนจอยชีวิตยามค่ำคืนให้สุด!

เมื่อตะวันตกดิน หมดเวลาของความวุ่ยวาย การหาที่นั่งชิล ๆ กับเครื่องดื่มสักแก้ว และดนตรีเพราะ ๆ สักหน่อย ก็เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยพาคุณออกไปโลดแล่นกับความคิดคนเดียว หรือจะเอนจอย Nightlife กับเพื่อน ๆ ก็ไม่เหงา วันนี้น้องหลุมดำแอบมาส่งลิสต์ 10 ร้านบาร์ลับ ทั่วกรุงฯ ฉบับอัปเดต 2024 ให้เพื่อน ๆ ได้เลือกสรร บอกเลยว่าบาร์สมัยนี้ ต้องลองไปสัมผัสความเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละร้านด้วยตัวเองจริง ๆ จะมีที่ไหนให้เพื่อน ๆ ได้ไปลองลิ้มรสกันบ้างน้า ไปดูกันเลย

.

ขอบคุณรูปภาพจาก Aei_Emmy  

ร้านทั้งหมด


ร้านอยู่ไหน? ไปที่นี่ยังไง?
เราปักหมุดสถานที่ไว้ให้แล้ว แค่เปิดแผนที่ก็เจอทันที
สแกนเพื่อเปิด บนแอป Wongnai
“บาร์ลับย่านทองหล่อ ใครรู้วิธีเข้าร้านได้เองโดยไม่โทรถามเพื่อนได้นี่สมควรได้ Complimentary จากทางร้านเลย ส่วนเรื่องเครื่องดื่ม Cocktail ที่ร้านนี้มีคอนเซปต์จากห้วงเวลา อดีต ปัจจุบัน อนาคต แยกกลุ่มเมนูออกตามช่วงเวลาต่างๆ เริ่มตั้งแต่ คลาสสิก Oldschool ไปจนถึงเมนูโลกใหม่ผสมเองตามแนวคิดของบาร์เทนเดอร์ ส่วนตัวผมชอบเมนู “from Singapore to Yokohama” ที่มี Base on Gin, Sweet and Fresh!” (โดยคุณ EdEatEaten)
“Teens Of Thailand บาร์ลับที่น่าจะเป็น Gin Bar แห่งแรก ๆ ในเมืองไทยที่รวบรวม Gin ชั้นดีจากทั่วโลกมาไว้ที่นี่ และยังมี Cocktails ต่าง ๆ ที่มี Gin เป็นส่วนผสมให้เลือกสั่ง บรรยากาศคือเก๋ตั้งแต่ประตูร้านมาเลย ภายในร้านค่อนข้างมืด ถ่ายรูปเมนูไม่ค่อยเห็น ส่วนเครื่องดื่ม เราไม่รู้จะดื่มอะไรเลยให้พนักงานแนะนำเครื่องดื่มให้ เลือกมาได้เป็น “Gin” ที่มี Floral Notes สดชื่น ดื่มง่าย เหมาะกับสาว ๆ ดีค่ะ เลือกได้ถูกใจไม่มีผิดหวังจริง ๆ”(โดยคุณ Achaya)
“มาเจอบาร์นี้เพราะรุ่นพี่มาเล่นที่ร้านนี้พอดี เรียกว่าเป็นบาร์ลับย่านสุขุมวิท บรรยากาศในร้าน คือ ดี ชิว สวย น่าสนใจ ส่วนเมนูที่ดื่มวันนี้ เนื่องจากเพราะเราอยากสั่งเมนูที่ไม่เพิ่มซีรัปเลยเลือก “Pina Colada” รสชาติที่ชิม คือ แปลกแต่ดี ดื่มง่ายดื่มเพลิน อีกแก้วที่สั่งเราบอกเขาด้วยคำว่า ขอแรง ๆ หน่อยนะคะ ซึ่งได้ชื่อเมนูน่าจะประมาณ “Hanky Janky” แรงจริงถูกใจเลยค่ะ อีกอย่างที่ชอบเลยคือที่นี่ เพลงเขาดีมากก รวม ๆ คือมาแล้วดีค่ะ” (โดยคุณ NumPeung W)
“มหานิยม ค็อกเทลบาร์ลับตกแต่งสไตล์ไทยผสมความสนุกด้วยไฟนีออนดัด คลาสสิกผสมกับ Pop Art งานผ้างานไฟเข้ากันให้ Mood ดี มีหลายโซนให้เลือกนั่ง จะหน้าบาร์หรือมุมส่วนตัวก็ตามชอบ ส่วนบาร์ใช้แนวคิดใช้วัตถุดิบไทยแถมยังเป็นบาร์ Zero Waste ที่รักษ์โลก สร้างสรรค์มาก เครื่องดื่มจะใช้วัตถุดิบไทย ๆ เอกลักษณ์คือ ในหนึ่งแก้วจะมีผลไม้หลักชนิดเดียว แล้วเป็น Challenge ของบาร์เทนเดอร์เลยว่าจะทำออกมาเป็นเมนูอะไรแล้วได้รสชาติแบบไหน” (โดยคุณ ChaneeHiw)
4.2
87 รีวิว฿฿
“คอนเซปต์ร้านเป็นคาเฟ่ตอนกลางวัน ตกค่ำเป็นบาร์ลับที่เสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และมีดนตรีสดด้วย ครั้งนี้มาลองเป็น Coffee Mocktail ที่เป็นจุดเด่นของที่นี่ดูค่ะ ซึ่งเราสั่งเป็นเมนู “Artful” ส่วนผสมจะเป็น Espresso, Passion Fruit, Orange, Tahiti Lime รสชาติของเจ้า Artful แก้วนี้ประณีตไปอีกระดับเลย จิบแล้วไม่ได้รู้สึกว่ากำลังดื่มกาแฟกับน้ำส้ม แต่เหมือนเป็นเครื่องดื่มอีกชนิดที่มีรสขมนิด ๆ เปรี้ยวหวานลงตัว สัดส่วนของส่วนผสมดีมาก แนะนำเลยค่ะ ฝีมือ Mixologist เขาเด็ดจริงบอกเลย” (โดยคุณ Achaya)
“บาร์ลับนี้อยู่แถวราชพฤกษ์ บริการดีมาก เรากับเพื่อนชอบไปตั้งแต่เย็น ๆ เลย ไม่มีคน แล้วพนักงานดูแลดีมาก มีแนะนำเครื่องดื่มให้ตลอด อยากได้ประมาณไหนคือรีเควสได้เลย นอกเหนือจากเครื่องดื่ม Cocktail แล้ว เค้ายังมี Mocktail ด้วยนะ จำได้ว่ามีครั้งหนึ่งที่ไป เรารีเควสต์ว่าอยากได้ Mocktail แบบหอมหวาน บาร์เทนเดอร์เขาก็ทำขึ้นมาให้ใหม่เลยค่ะ เป็นเมนูที่ไม่มีในร้าน เป็น “Mocktail มะพร้าว” คือหอมหวานมาก ๆ แนะนำเลยค่ะ” (โดยคุณ MM CCN)
“บาร์ลับสไตล์จีนยุคเก่าที่มีความเป็นตะวันตกแทรกมานิด ๆ ตามยุค 40-50s เครื่องดื่มที่นี่มีเยอะมาก และเน้นครีเอตเมนูให้ออกมามีความเป็นจีนทั้งชื่อ วัตถุดิบ และการ Present บางเมนูอย่าง “The Pink Spades” Signature ของร้านที่ใช้เป็นโหลสีขาวสลักชื่อร้านไว้ บอกเลยว่าแก้วนี้เรากับเพื่อนชอบกันที่สุด ดื่มง่าย กลิ่นหอม รสชาติจะออกแนวเปรี้ยวอมหวานจากส่วนผสมของ Dewar’s Whisky, Pink Guava, Pomegranate, Hibicus Syrup, Lime อีกสองเมนูที่แนะนำเลยเป็น “Meilee” มีรสหวานอมเปรี้ยว แทรกความเผ็ดปลายลิ้นและ “Hor Nang Lohm” ที่นำเกาลัดมาเป็นซีรัป และมีรสชาติมะนาวแทรก” (โดยคุณ AMTIIX)
“บาร์ลับที่ตกแต่งด้วยรากต้นไม้ขนาดใหญ่ หลังเคาน์เตอร์บาร์เต็มไปด้วยขวดเครื่องดื่มที่บาร์เทนเนอร์พร้อมจะรังสรรค์เมนูตามจินตนาการของลูกค้า ความพิเศษอยู่ที่ร้านนี้จะไม่มีเมนู ให้ลูกค้าสั่งเครื่องดื่มในแบบที่อยากดื่มและบาร์เทนเนอร์จะสร้างสรรค์ให้ เราให้โจทย์ใช้ Gin Base รสเปรี้ยวหวานสดชื่น บาร์เทนเดอร์ใช้น้ำมะเขือเทศ มะนาว และอื่น ๆ โรยหน้าด้วยเมล็ดกาแฟและผงซินนามอน เมนูของเราชื่อว่า “Spirit Forward” ส่วนของเพื่อน “Refreshing” ใช้ Absinthe Base บาร์เทนเดอร์เผาไล่แอลกอฮอล์ออกบางส่วนและโรยน้ำตาลไหม้ออนท็อป แรงสมใจ แต่หอมมาก” (โดยคุณ Bird Athika)
“บาร์ลับ ๆ ที่ตั้งอยู่ภายในคฤหาสน์สไตล์นีโอคลาสสิกสีเหลือง โดยเขามีเมนู Cocktail ที่ได้นำแรงบันดาลใจมาจากคุณค่าของคฤหาสน์หลังนี้ในหลายมิติ ที่พาเราย้อนจากปัจจุบันกลับสู่อดีต ผ่านเครื่องดื่มชื่อว่า “Aristocrat’s Stone” ทำจากรัม มะพร้าวจากสมุย เสาวรส ข่า และตะไคร้ “Mr. Ambassador” ทำจากคอนยัค ข้าวหอมมะลิ แอปซิน และบิตเตอร์ “The Heritage of Madame Star” ทำจากจิน น้ำเลมอน และเหล้าสีม่วง และสุดท้าย “Rice Flower” ไวน์ขาว กรดส้ม คาดามัม ซีรัปลำดวน ชาซากุระ และไข่ขาว” (โดยคุณ Bandit Phinyovadtanachip)
“มา Warehouse 26 หลายหนเพิ่งรู้ว่ามีบาร์ลับซ่อนอยู่ Kilik Social Club บาร์ตกแต่งด้วยเรียบหรู ด้วยโทนไม้ ขาว และไฟสลัวส้ม ๆ เหลือง ๆ ที่หน้าบาร์ จุดเด่นคือ Shared Table โต๊ะไม้ยาวใหญ่กลางร้าน ขอแนะนำ Cocktail “Red Love Slahes Heart” Base Gin ดื่มง่าย หอมกลิ่นราสป์เบอร์รี ยุซุ และมีความเปรี้ยวจากเลมอน และหอมส้มซีตรัสจากเปลือกส้ม และ “Apple Of ADEN” Base Gin หอมแอปเปิลเป็นหลัก มีความน้ำมะพร้าวหน่อย ๆ ดื่มง่ายไม่แรงมาก ท็อปด้วย Cacao Nib มัน ๆ ด้านบนก่อนเสิร์ฟ” (โดยคุณ Izyfooddiary)

ถึงเวลาดวงอาทิตย์ลาลับ วันนี้ถือโอกาสไปหาที่นั่งคิดอะไรชิล ๆ คนเดียวบ้างดีกว่า เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับ 10 ร้านบาร์ลับ ฉบับเมืองกรุงฯ เอนจอยชีวิตยามค่ำคืนให้สุด! ที่น้องหลุมดำผู้ดูดกลืนไปเฟ้นหามาให้เพื่อน ๆ แต่ละร้านก็มีสไตล์สของเครื่องดื่ม Mood & Vibe ที่แตกต่างกับออกได้ทำให้มีจุดเด่นที่แตกต่างกัน เพื่อน ๆ ท่านไหนที่เคยได้ไปลิ้มลองมาแล้ว อย่าลืมเอามาแชร์กันบ้างน้าว่าเมนูโปรด หรือเมนูที่เพื่อน ๆ ร่วมกับสร้างกับคุณบาร์เทนเดอร์เป็นเมนูอะไร แล้วเจอกันใหม่ครั้งหน้าค่า


ดูบทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติมได้ที่นี่เลย~