24 ร้านดังย่านสวนดอก - ตลาดต้นพยอม ตามไปชิมกันดีกว่า!

“คาเฟ่ดินดิน” เชียงใหม่ ร้านอาหารไทยฟิวชันที่มีเมนูอาหารให้ทุกคนได้เลือกกินกันหลากสไตล์ ทั้งไทยและยุโรป ครบจบที่เดียว โดยอาหารทุกจานที่เสิร์ฟจะปรุงอย่างพิถีพิถัน จนได้เป็นรสชาติที่โดดเด่นจนใครกินเป็นต้องตรึงใจ และตัวบรรยากาศร้านยังทำให้เราได้ชิลเอาต์แบบสบาย ๆ ครั้นถึงเวลาจ่ายเงินขึ้นมาราคายังน่าคบหาอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารเชียงใหม่ที่ต้องไปลอง

*ร้านข้าวต้มมหาชนประจำย่านสวนดอก* - ร้านข้าวต้มกุ๊ยเก่าแก่แห่งนี้เปิดมานานแล้วหลายสิบปี และต้องนึกถึงเป็นอับดับแรกๆ ในเชียงใหม่ ด้วยเมนูอาหารที่เน้นรสชาติกลางๆ ไม่เปรี้ยว หวาน เค็ม มากเกินไป ถูกใจทุกวัย และยังเลือกใช้วัตถุดิบที่สดสม่ำเสมอ แถมยังเสิร์ฟให้ลูกค้าแบบไม่มีหวงวัตถุดิบในราคามิตรภาพอีกด้วย อีกทั้งยังครบเครื่องเรื่องผัด ทอด ต้ม แกง และมีเมนูจานเด็ดที่หลายคนเรียกร้องต้องสั่งกันทุกโต๊ะ คือ “ผัดกุยช่ายหมูกรอบ” ใช้ผักกุยช่ายขาวที่ส่งตรงมาจากอำเภอสะเมิง ผัดเข้ากับหมูกรอบชิ้นหนา ที่ทำรสชาติออกมาได้กลมกล่อม เป็นความอร่อยที่เด็ดดวงจริงๆ และเมนูอื่นๆ ที่มาแล้วไม่ควรพลาด อาทิ ผัดผักบุ้งไฟแดง, พะโล้รวม, หนำเลี๊ยบหมูสับ, ยำปลาสลิด, ผัดหอยลายพริกเผา, ขาไก่ซุปเปอร์ เป็นต้น

*อยากกินต้องติดตาม!!* - ร้านป้าวุ้นแห่งนี้เป็นร้านที่ตามหายากมาก เพราะจะโยกย้ายสถานที่บ่อย แต่แลนมาร์คที่สำคัญคือตั้งอยู่หน้าเซเว่นกาดต้นพยอม นานๆ ทีป้าวุ้นจะมาขายต้องคอยติดตามในเพจเฟสบุ๊คกันเอง โดยเรทราคาโดยใจจะอยู่ที่ 7 ชิ้น ราคา 10 บาท มีหลากหลายรสชาติให้เลือกมากมาย เช่น กะทิ, มะพร้าว, สังขยา, กาแฟ, สตรอเบอร์รี่, สับปะรด, ส้ม ฯลฯ อย่างอื่นก็จะมีฝอยทอง, ทองหยิบ, ทองหยอด, เม็ดขนุน กล่องละ 20 บาท และอีกอย่างหนึ่งที่น่าสนใจก็คือ “วุ้นในเปลือกไข่” ข้างในจะเป็นไส้ทองหยอดและเม็ดขนุน ใบละ 5 บาท ทั้งราคาถูกและได้ปริมาณมากแบบนี้จึงเป็นที่ฮิตฮอตสำหรับทุกคน

*ผ่อนคลายสไตล์โรงนา* - เป็นอีกหนึ่งร้านที่เรียกได้ว่าโดดเด่นไม่มีซ้ำใคร ด้วยคอนเซ็ปต์การดีไซน์เสมือนโรงนาในสมัยสงคราม ภายในร้านตกแต่งด้วยของเก่า และลวดลายศิลปะบนกระจกบานใหญ่ มีแสงแดดลอดผ่านสร้างความอบอุ่นได้อย่างอิ่มอกอิ่มใจ เหมาะสำหรับนั่งอ่านหนังสือได้อย่างสบายตา นั่งทำงานในห้องส่วนตัว และสร้างแรงบันดาลใจต่างๆ ได้เป็นอย่างดี ที่นี่มีเมนูอาหารไม่มาก แต่เครื่องดื่มและของหวานมีให้เลือกทานได้ไม่มีเบื่อ ที่สำคัญเป็นสถานที่ฮิตฮอตสำหรับคนนอกดึก เพราะเปิดตั้งแต่เช้าไปจนถึงหลังเที่ยงคืนเลยล่ะ!! อีกทั้งยังมีสินค้าแฮนด์เมดต่างๆ ที่เข้ากับไลฟ์สไตล์ชาวเชียงใหม่อีกด้วย

*กินแบบคลีนๆ ใส่ใจสุขภาพ* - ร้านอาหารที่ซ่อนตัวอยู่หลังวัดสวนดอก ด้วยคอนเซ็ปต์พืชผักปลอดสารพิษ ไม่ใส่ผงชูรส เพราะว่าทางร้านได้ใช้วัตถุดิบที่เป็นผลผลิตจากเกษตรอินทรีย์ที่ปลูกเองในศูนย์การเรียนรู้เพื่อการพึ่งตนเองและศูนย์เมล็ดพันธ์พันพรรณ ที่อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ รับประกันความสดใหม่ได้แน่นอน ที่นี่ให้บริการเมนูอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพที่มีหน้าตาน่าทาน ทั้งสไตล์ไทย-นานาชาติ และมีรสชาติประทับใจไม่ซ้ำใคร พร้อมเมนูยอดนิยมอย่างสลัด อาทิ สลัดอโวคาโด, สลัดดอกไม้, สลัดแขก, สลัดผัก ฯลฯ และเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นรสชาติอาหารที่ให้ความรู้สึกอยากหันมาดูแลสุขภาพ และอาจจะฝากเนื้อฝากตัวเป็นขาประจำเลยก็ว่าได้

*สีชมพูนวลเนียน รสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง* - เย็นตาโฟศรีพิงค์ความอร่อยคู่เมืองเชียงใหม่มายาวนานกว่า 40 ปี มีให้บริการทั้งสองสาขา แต่ความอร่อยที่ใครๆ บอกกล่าวก็ต้องเป็นสาขาแรกเท่านั้น!! ด้วยเอกลักษณ์ของป้าคนขายในเครื่องแต่งกายที่สะดุดตา ทาปากแดง จึงเป็นที่จดจำกันทุกคน รสชาติความอร่อยของเย็นตาโฟจะมีรสหวานนำ ตามด้วยความจัดจ้านของเครื่องเย็นตาโฟ มีให้เลือกทั้งเส้นใหญ่, เส้นเล็ก, เส้นบะหมี่ พร้อมครื่องเคียงอย่าง เลือด, เกี๊ยวกรอบ, ลูกชิ้นปลา และหมึกกรอบ

*ร้านบะหมี่ที่อิ่มคุ้มยามค่ำคืน* - ร้านบะหมี่ขวัญใจในยามดึกและกลุ่มนักศึกษา ร้านนี้เมื่อแรกเห็นอาจจะสับสนกันเล็กน้อย เพราะว่าจะเป็นร้านแผงลอยสามร้านติดกัน และผู้คนจะเรียกติดปากกันว่าร้านสามเหลือง แต่ร้านที่ได้รับความนิยมเป็นหลักก็คือร้านแห่งนี้ ที่อยู่ซ้ายมือสุด ความอร่อยที่จะต้องติดอกติดใจนั่นก็คือ “บะหมี่เกี๊ยวต้มยำ” ด้วยกรรมวิธีในการทำเส้นบะหมี่ที่ใส่ใจตั้งแต่การลวกเส้นร้อนๆ แล้วรีบยกไปน๊อคในน้ำเย็นทันที จึงได้เส้นที่ลื่นนุ่มละมุนลิ้นไม่ซ้ำใครในย่านนี้ และยังจัดหนักเครื่องเคียงมาไม่มีกั๊ก แถมยังครีเอทเมนูเองได้อีกด้วย

*ข้าวต้มที่ไม่เคยหลับใหล* - อีกหนึ่งร้านโจ๊กชื่อดังที่ใกล้ๆ กับร้านโจ๊กต้นพยอม ร้านแห่งนี้จะเปิดช่วงเวลาที่ยาวนาน เรียกได้ว่าคิดอะไรไม่ออกนึกถึงที่นี่ได้เลย บรรยากาศร้านจะมีกรอบรูปดาราติดทั่วทั้งร้าน เมนูอาหารจะมีรสชาติกลางๆ มีให้เลือกมากมายทั้งโจ๊กหมู, ข้าวต้มปลา, ข้าวมันไก่, ข้าวขาหมู, ข้าวหมูกรอบ, ช้าวหมูแดง, ข้าวซี่โครงอบ, ข้าวอบไก่, ข้าวหน้าเป็ด, ก๋วยเตี๋ยว ฯลฯ เป็นร้านที่มีมากกว่าเมนูโจ๊กจริงๆ

*ความอร่อยที่ซ่อนอยู่ในพื้นที่หลบสายตา* - ร้านผัดไทยที่ซุกซ่อนอยู่ในที่พักของข้าราชการกองบิน 41 อยู่ฝั่งตรงข้ามกับโรงพยาบาลสวนดอก ที่นี่จะเริ่มขายช่วงเย็น สามารถซื้อกลับบ้านได้หรือใครจะนั่งทานที่ร้านก็มีที่นั่งแบบง่ายๆ โต๊ะเรียงๆ กันสไตล์เป็นกันเอง เมื่อเข้าไปหน้าเต๊นที่ขายก็จะมีแม่ค้ากำลังผัดผัดไทยอยู่ในกระทะใบใหญ่มากๆ รอบๆ เมนูในร้านมีแค่ผัดไทยธรรมดาและผัดไทยวุ้นเส้นกุ้งสด จุดเด่นของที่นี่คือ เส้นที่เหนียวนุ่ม รสชาติไม่เลี่ยน มีรสหวานนำแต่ก็ไม่โดดจนเกินไป ออกรสเปรี้ยวปะแล่มๆ นิดๆ ซึ่งถูกใจลิ้นคนไทยได้ไม่ยาก และยังทำรวดเร็วอีกด้วย!!

*ขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ดจัดจ้านในย่านสวนดอก* - เป็นร้านที่มีข้าวราดแกงให้เลือกเยอะอยู่พอสมควร แต่ละวันก็จะไม่ซ้ำกัน ขึ้นชื่อเรื่องตระกูล อาทิ ผัดเผ็ดกบ, ผัดเผ็ดไก่, หมูผัดเผ็ดเม็ดพริกไทย, ผัดเผ็ดปลาดุก และผัดเผ็ดหมูป่า เป็นต้น โดยเฉพาะเมนู "ผัดเผ็ดกบ" ขอบอกไว้เลยว่า ถ้ามาแล้วไม่ได้ทานถือว่ามาไม่ถึง เพราะรสชาติของเมนูนี้จะเผ็ดจัดจ้านเข้าถึงเนื้อกบขนาดชิ้นกำลังพอดี มีกลิ่นหอมของใบกระเพราฟุ้งอย่างเด่นชัด ยิ่งตักทานเข้าไปมากเท่าไหร่ ยิ่งต้องหยิบทิชชู่มาซับเหงื่อมากเท่านั้น โดยเรทราคาเริ่มต้นที่ 25 บาท

*จิ้มเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ* - ร้านนมสด-ขนมปังจิ้มช็อกร้านนี้ตั้งอยู่ที่ตลาดจันทร์กุมาร คงเป็นที่คุ้นเคยกันดีสำหรับนักศึกษามหาวิทยาลัยเชียงใหม่และคนในย่านนี้ เพราะเป็นร้านขนมปังที่ปิดดึก ถูกใจสาวๆ และคนรักของหวานมิใช่น้อย เพราะเป็นร้านนั่งคุยสบายๆ ทานขนมปังนึ่งหอมๆ จิ้มกับซอสที่มีให้เลือกสองอย่างคือ สังขยาและช็อกโกแลต ที่เข้าถึงรสชาติความเข้มข้นได้แบบฟินสุดๆ และมีเครื่องดื่มร้อน-เย็นกับน้ำผลไม้ปั่นไว้ทานคู่กันอีกด้วย