1. 20 ร้านอาหารและคาเฟ่เปิดใหม่ต้อนรับเดือนกุมภาพันธ์ 2020

20 ร้านอาหารและคาเฟ่เปิดใหม่ต้อนรับเดือนกุมภาพันธ์ 2020

อัพเดทเมื่อ 29 ม.ค. 2563
20 ร้านอาหารและคาเฟ่เปิดใหม่ต้อนรับเดือนกุมภาพันธ์ 2020

แจกลายแทงร้านเปิดใหม่! Wongnai รวบรวม 20 ร้านอาหารและคาเฟ่เปิดใหม่ต้อนรับเดือนกุมภาพันธ์ 2020 ทั้งคาเฟ่สุดชิค ร้านกาแฟน่านั่ง ร้านอาหารเปิดใหม่ หรือบาร์สุดฮิปที่รอคุณไปเช็กอิน! จะร้านไหนก็ฟินทั้งนั้น อยากเป็นคนกลุ่มแรกต้องรีบเลยค่า

ร้านทั้งหมด


เลี่อนลงเพื่อดูอีก 13 สถานที่
ร้านอยู่ไหน? ไปที่นี่ยังไง?
เราปักหมุดสถานที่ไว้ให้แล้ว แค่เปิดแผนที่ก็เจอทันที
สแกนเพื่อเปิด บนแอป Wongnai
คาเฟ่โกโก้ไซส์มินิ คาเฟ่น้องใหม่ที่เกิดจากความชื่นชอบและหลงใหลในรสชาติของโกโก้ของเจ้าของร้าน เมนูแนะนำ เมนุซิกเนเจอร์ของทางร้าน "Cocoa Extremist" เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านที่ใช้โกโก้แท้ รสชาติเข้มข้น อีกทั้งเครื่องดื่มของที่นี่ไม่หวาน แต่ถ้าใครชอบหวานก็แอบกระซิบบอกได้ ตัวร้านตั้งอยู่ในโครงการ "The Circle ราชพฤกษ์" กับบรรยากาศร้านสีขาวตัดกับสีของไม้ในสไตล์ Minimal แถมที่นี่ยังมี Mascot ประจำร้านรอต้อนรับอยู่ด้วย
สายชานมไข่มุกเลิฟเวอร์คงไม่มีใครไม่รู้จักร้านน้องใหม่มาแรงอย่าง “Bearhouse” ที่ผู้คนต่างมายืนรอต่อคิวทันทีตั้งแต่ร้านเปิดประตู เป็นร้านเล็ก ๆ น่ารัก โทนสีขาว มีโลโก้รูปน้องหมีขดตัวเป็นวงกลมเป็นเอกลักษณ์ ได้เปิดสาขาใหม่ติด BTS สะพานตากสิน! จุดเด่นอยู่ที่ไข่มุกโมจิโฮมเมดปั้นสดใหม่ มีเทกซ์เจอร์ที่นุ่มหนึบเหมือนแป้งโมจิเคี้ยวเพลิน เมนูแนะนำคือ “Bearhouse Milk Tea” ตัวนมมีความกลมกล่อม หวานมันกำลังดี สามารถเลือกเพิ่ม - ลด ความหวานได้ ดื่มคู่กับไข่มุกโมจิเม็ดเล็กหนึบหนับ เข้ากันดีทีเดียว
อีกหนึ่งร้านกาแฟที่ดีในกรุงเทพฯยืนหนึ่งในนนทบุรี ที่เราอยากให้คอกาแฟทุกคนมาลองกันสักครั้ง ด้วยความที่ร้าน (เก่า) ค่อนข้างลึกลับ คราวนี้ย้ายร้านมาตั้งริมถนนเลย มองหาง่ายกว่าเดิม สามารถจอดริมถนนได้สะดวก แถมยังเป็น Flagship ของแบรนด์อีกด้วย ตัวร้านยังคงโทนสีดำดาร์ก ๆ บาร์กาแฟใหญ่เป็นสี่เหลี่ยมกลางร้าน สามารถดูบาริสต้าชงกาแฟดี ๆ ได้แบบเพลิน ๆ แถมที่นั่งเยอะกว่าเดิมมาก
4.2
19 รีวิว฿
หลังจากมาเปิดป๊อปอัพปที่อาคาร T-One ชิมลางมาก่อนหน้านี้ ตอนนี้บีซี่บอยมาเปิดบาร์กาแฟอย่างเต็มตัวแล้ว ใครไม่อยากเดินเข้าซอยทองหล่อไป City Boy แนะนำที่นี่เดินจาก BTS ทองหล่อแป๊บเดียว แนะนำ "Espresso Tonic" โทนิคเย็นฉ่ำกับช็อตเอสเพรสโซ่เข้มข้นที่มีเบลนด์กาแฟให้เลือกถึง 3 เบลนด์ Medium Dark, Medium Light และเมล็ดกาแฟซิงเกิลออริจินจากแหล่งต่าง ๆ Columbia
Creative Cuisine ที่ชาววีแกนห้ามพลาด โดดเด่นด้วยการกินอาหารที่ทำจากพืชผัก (Plant Based) ควบคู่ไปกับการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นในคอนเซปต์ของ Zero Waste บรรยากาศร้าน Cozy นั่งสบาย ชั้นหนึ่งเหมาะนั่งชิลถ่ายรูปเล่นสั่งเครื่องดื่มเบา ๆ ชั้นสองมีโต๊ะใหญ่เหมาะคุยงานกินอาหารอิ่มท้อง ห้ามพลาดซิกเนเจอร์ “Man & The Figs Pizza” ทั้ง ลูกฟิกซ์ออร์แกนิก เห็ด ทรัฟเฟิล ถั่ว ชีส บนแผ่นแป้งตอติญากรอบ ๆ ทั้งรสชาติและหน้าตาอาหารทุกอย่างลงตัวสุดประทับใจ
4.1
17 รีวิว฿฿
ไม่ใช่แค่ดื่มกาแฟเฉย ๆ แต่ไปเสพย์งานศิลป์ความน่าตื่นตาของกาแฟ! ร้านกาแฟเปิดใหม่ชั้น 1 ศูนย์การค้า Siam Discovery มาในธีม LAB มีอุปกรณ์และเมล็ดกาแฟละลานตา! ห้ามพลาดกับ “Pourover Lab” ใครที่ชอบดื่มกาแฟ Pour Over ต้องเลิฟ เพราะแล็บกาแฟแห่งนี้ทำกาแฟหลากสไตล์ ไม่ว่าจะเป็น Drip, Syphon หรือ Chemex ไม่ใช้ Espresso Machine ให้เราได้ดื่มด่ำ Aroma ของกาแฟแต่ละสายพันธุ์ได้อย่างเต็มที่ ทั้งรูป รส กลิ่น ทุกเมนูจะเสิร์ฟคู่กับน้ำเปล่าในแก้วสีฟ้า กระตุ้นความอยากดื่มกาแฟได้มากยิ่งขึ้น
น่าเสียดายที่ "Batt" ร้านเทมปุระต้องปิดตัวลงไป แต่การทดแทนด้วยร้านน้ำพริกของเชฟโจ-ณพล จันทรเกตุ เชฟซากิ โฮชิโนะ และเชฟณิว-ศิริพล สุทธิโชติ ทีมเชฟจาก 80/20 ก็ทำให้ย่านตลาดน้อยคึกคักอีกครั้ง ทางร้านมีน้ำพริกหลัก 4 ชนิด น้ำพริกกะปิสูตรครก น้ำพริกมะเขือเผา น้ำพริกปลาย่าง และน้ำพริกกุ้งเสียบ โดยจัดเป็น 4 เซต แบบไม่ต้องคิดมาก "เซต 2 : น้ำพริกปลาย่าง คอหมูย่าง" ข้าวหอมมะลิออร์แกนิกจากยโสธรกินกับน้ำพริกปลาย่าง คอหมูย่าง ไข่ต้ม และผักสด
เปิดบ้านเป็นบาร์กาแฟ ขนม และในอนาคตจะมีค็อกเทลเสิร์ฟ ในบรรยากาศแบบร่วมสมัย พร้อมคำต้อนรับอย่าง "เชิญตามสบายเลยครับ คิดว่านี่เป็นบ้านตัวเอง" ด้วยความเป็น Super Vinyl Junkie ของเจ้าของร้าน เราขอบอกว่า ฟังเพลงที่บ้านมันเพราะที่สุด และที่นี่มีทั้งแจ๊ส ลูกกรุง จนถึงเพลงสากลร่วมสมัย มาไกลถึงที่นี่ เมนูห้ามพลาดคือ "นักเลงบาร์หมาป่าเมืองนนท์" เมนูซิกเนเจอร์ ที่ใช้ช็อตกาแฟผสมกับนม แล้วท็อปด้านบนด้วยครีมสดโรยด้วยผงโกโก้ เข้มข้นแต่ก็ดื่มง่าย
4.4
23 รีวิว฿฿
ร้านไอศกรีมที่ใคร ๆ ก็คุ้นเคย กับการคิดคอนเซปต์รสชาติได้แบบตามใจลูกค้า สาขาใหม่มาในคอนเซปต์ของ Sandae Bar ที่อยากให้เราย้อนวัยไปถึงไอศกรีมบาร์สมัยก่อน โดยเฉพาะเมนูเด่น ๆ อย่าง Banana Split, Classic Brownie รวมถึงเมนูเด่นแบบอเมริกันอย่าง PBJ Time! หรือ Dusty Miller แนะนำ "Two Tone" เมนูไอศกรีมในหมวด Childhood Memories ที่เด่นด้วยไอศกรีมนมและไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี เจลลีสตรอว์เบอร์รี ข้าวพอง และเบอร์รีแช่อิ่ม
ใครเกลียดกลัวผักบอกเลยว่าต้องลอง เพราะ "ผัก" ได้ถูกนำเอามานำเสนอในรูปแบบใหม่เป็นเครื่องดื่มที่ดื่มง่าย รวมถึงค็อกเทลที่ใช้ผักเป็นส่วนผสม โดยเฉพาะผักท้องถิ่นที่ถูกมองว่าเป็น Underdog ถูกนำมาเล่าใหม่โดยมีเชฟนิค Royalebrat นักออกแบบอาหารมาช่วยเป็นที่ปรึกษา เท่มากสำหรับเครื่องดื่มแก้วนี้ "Hail Caesar" ที่ทรานฟอร์มจากซีซาร์สลัดกลายเป็นเครื่องดื่มแนว Savoury ที่ให้รสชาติใกล้เคียงกับการกินสลัดนัว ๆ มีกลิ่นของชีสจาง ๆ มีผักกรอบ ๆ แกล้ม
ใครที่เป็นแฟนคลับของ Cocotte Bangkok ต้องตกหลุมรักร้านนี้อย่างแน่นอน เพราะ "Victoria by Cocotte" เป็นหนึ่งในลูกรักคนใหม่ที่ทีมงาน Cocotte ภูมิใจนำเสนอ แถมเชฟ Jeriko Van Der Wolf เชฟมือหนึ่งของร้านก็ยังร่วมคิดค้นสูตร และลงมือเทรนลูกมือด้วยตัวเอง ต้องลอง “Rotisserie Farmer Chicken” เลี้ยงแบบฟาร์มเปิด ส่งตรงจากฟาร์มเขาใหญ่และเชียงใหม่ รับประกันว่าปลอดสารเคมี เป็นประสบการณ์ “Farm to Table” ที่ดี เครื่องย่างแบบหมุนยังทำให้ไขมันจากไก่หยดลงบนมันฝรั่งด้านล่างเพิ่มรสชาติให้มัน แถมตัวไก่ยังไม่มันเลี่ยน คงความนุ่มชุ่มฉ่ำทั่วทั้งชิ้น
ลืมภาพร้านอาหารอีสานแบบร้อน ๆ ไปก่อน “ตำทองหล่อ” ยกชานเรือนอีสานสุดชิคมาที่โครงการ Velaa Sindhorn การออกแบบได้รับแรงบันดาลมาจากองค์ประกอบต่าง ๆ ที่อยู่ในวิถีชีวิตของชาวนาในภาคอีสาน ทั้งกระติ๊บหวายสาน ใบตอง และกระบอกไม้ไผ่ ใต้ร่มไม้ใหญ่กลางทุ่งนา สีแดงและเขียวของพริกขี้หนูได้ถูกนำมาใช้ในจุดต่าง ๆ ของร้าน เพื่อสื่อถึงความเผ็ดแซ่บและความสนุกสนานของอาหารอีสาน
คาเฟ่เปิดใหม่ย่านทองหล่อที่ตกแต่งด้วยโทนดาร์ก หากเดินผ่านหน้าร้านจะเห็นมุมกระจกที่โดดเด่นด้วยเครื่องชงกาแฟ Spirit สีแดง โลโก้ร้านเป็นลายขีด ไม่ได้สื่อถึงเครื่องหมายแฮชแท็กแต่อย่างใด แต่เสมือนร่องรอยขีดกำแพงที่สื่อถึง "Crime" ปกติเราไม่ดื่มกาแฟนม แต่แอบกระซิบว่าลาเต้ที่นี่ดีมาก นอกจากจะโดดเด่นเรื่องกาแฟแล้ว ยังมีเมนูเบเกอรี และอาหารพร้อม ถึงแม้จะอยู่ใจกลางย่านทองหล่อแต่ที่จอดรถพร้อมมาก
4.3
14 รีวิว฿฿฿฿
ร้านใหม่ของ Nicolas บาริสต้าที่นับว่าเป็น Rockstar แห่งวงการกาแฟ เปิดเป็น Omakase กาแฟ! แต่ละรอบจะใช้เวลาเพียง 1 ชั่วโมง 30 นาที ที่จะได้ใช้เวลาดื่มด่ำกับกาแฟที่ทำด้วยหลากเทคนิคก โดย Nicholas จะคัดสรรการแฟในเทสต์ที่เราชอบมาให้ หรือสามารถสั่งเป็น Omakase Let the Chef Decide For You ใครที่ไม่โทรเข้ามาจองก่อนจะสามารถสั่งไดเฉพาะแบบขวด Take Away ข้างหน้าร้านจะมี Intercom ให้กดสั่งออร์เดอร์
คาเฟ่บ้านสีขาวที่เกิดจากความรักและหลงไหลในการทำขนมของคุณพลอยเจ้าของร้าน และคุณเจ๋ง ผู้รังสรรค์กาแฟสูตรต่าง ๆ รวมถึงการออกแบบตกแต่งภายในร้านทั้งหมด ภายใต้ความโฮมมีนี้ อบอวลไปด้วยความอบอุ่น สบาย ๆ รวมถึงแสงแดดอุ่น ๆ ที่สาดส่องเข้ามาตลอดวัน โทนสีขาว และเฟอร์นิเจอร์ไม้ต่าง ๆ คงถูกใจเหล่า Cafe Hopper กันไม่น้อย แนะนำ “Apple Crumble Muffin” มัฟฟินโฮมเมดอุ่น ๆ หวานน้อย หอมซินนามอน กินคู่กับ “Dirty” รสชาติครีมมีของนมเย็นจัด เข้ากับเอสเปรสโซชอตเข้มข้น
4.1
38 รีวิว฿฿฿฿
ร้านข้าวหน้าสไตล์ญี่ปุ่นเปิดใหม่ที่สยาม พารากอน โดยเชฟ Koji Kimura เจ้าของร้าน Sushi Kimura ร้านชื่อดังจากโตเกียว การันตี 2 ดาวมิชลินและอันดับ Gold Tablelog 4.56 คะแนน เสิร์ฟแบบเอโดะสไตล์ โดยใช้ปลาคุณภาพเดียวกับ Omakase เมนูแนะนำ “Kimura Don” ข้าวคลุกอูนิที่ท็อปด้วยอูนิอีกครั้ง โดยมีอิกุระ โอโทโร่ และอามาเอบิ ข้าวมีความแข็งพอดีทั่วกันทั้งเม็ด เทกซ์เจอร์เคี้ยวสนุก ไม่เละ
3.8
14 รีวิว฿฿฿
ร้านสเต๊กเนื้อราคาเบา ๆ ในเวิ้งปลาอยู่เย็น ราชพฤกษ์ ที่เจ้าของร้านคัดสรรคุณภาพเนื้อมาแล้วอย่างดี ซึ่งจะหมุนเวียนเนื้อวัวใหม่ ๆ เข้ามาทุกเดือน เพื่อให้ลูกค้าได้ลองเนื้อวัวหลากหลายประเภท เรียกได้ว่าถูกใจคนรักเนื้อวัว นอกจากสเต๊กเนื้อวัวส่วนต่าง ๆ ที่ราคาจับต้องได้แล้ว เราอยากแนะนำเมนู "ลิ้นวัว" ที่นำไปซูวีดจนนุ่ม หั่นชิ้นค่อนข้างหนาแต่พอดีคำ จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว
3.6
14 รีวิว฿฿
ร้านกาแฟเปิดใหม่ย่านทาวน์อินทาวน์ โดดเด่นด้วยสีแดงสดใส ด้านในตกแต่งให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในโรงละครบรอดเวย์ ทางร้านเลือกใช้ของที่ดีที่สุด ด้วยคอนเซปต์ที่ว่า ร้านกาแฟแห่งนี้จะทำให้คุณหลงรักทาวน์อินทาวน์แห่งนี้มากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นมุมถ่ายรูป บาร์กาแฟ หรือมุมเบเกอรี พร้อมชาอิมพอร์ต
3.3
4 รีวิว฿฿
ร้านอาหารจีนไซส์มินิตกแต่งสไตล์มินิมอลในโครงการเปิดใหม่ The Gump อารีย์ เต็มอิ่มทั้งติ่มซำคุณภาพ อาหารจานเดียว ของหวาน ไปจนถึงเป็นเซตสุดคุ้มที่ให้ได้ฟินติ่มซำหลากหลายในราคาถูกใจ เมนูซิกเนเจอร์คือ “ซาลาเปาพุทราจีน” แป้งนุ่มไม่เหนียว ไส้พุทราอัดแน่นล้นทะลักทันทีที่กัดคำแรก หรือใครที่ชอบกุ้ง “ขนมจีบกุ้งดีลักซ์” จะไม่ทำให้ผิดหวังอย่างแน่นอน
4.1
12 รีวิว฿฿
บ้านสีขาวแสน Cozy หลังใหม่ย่านเอกมัย ที่จัดทำโดยทีม Ink&Lion ให้ความรู้สึกอบอุ่นตั้งแต่หน้าบ้านจนถึงเดินเข้ามาในร้าน ตัวเมนูกาแฟดีงามสมกับเป็น Ink&Lion เราได้ลองลาเต้ เลือกเป็นเมล็ดบราซิล ดีเลยแหละ ช่วงซอฟต์โอเพนนิงมีขนมเป็นขนมปัง Sourdough ที่อบด้วยเครื่อง Balmuda เสิร์ฟพร้อมแยมส้มโฮมเมด
ถูกใจ 20 ร้านอาหารและคาเฟ่เปิดใหม่ต้อนรับเดือนกุมภาพันธ์ 2019 ร้านไหนก็กดรูปหัวใจเซฟร้านทิ้งไว้แล้วหาเพื่อนคู่ใจไปลุยกันเลยดีกว่า! สามารถติดตามร้านเปิดใหม่ที่ฮิตติดเทรนด์ต่อได้ที่ #ห้ามพลาด หน้าเว็บและแอปพลิเคชันวงในได้เลยค่ะ