1. 10 ร้านที่ต้องตามไปกินใน users' choice 2017 by JuGajun Thanya

10 ร้านที่ต้องตามไปกินใน users' choice 2017 by JuGajun Thanya

อัพเดทเมื่อ 4 ธ.ค. 2562
10 ร้านที่ต้องตามไปกินใน users' choice 2017 by JuGajun Thanya
ใครกำลังมองหาร้านเด็ดโดนใจอยากจะพาคนรู้ใจไปทานข้าวกันอยู่บ้างคะ~ แต่ไม่รู้จะไปร้านไหนดี ทั้งเลือกไม่ถูก หรือไม่รู้ว่ามีอะไรที่ไหนน่าสนใจบ้าง วันนี้มาตามรอย “users' choice 2017” ที่ Recommened โดยคุณ JuGajun Thanya ไปดูกันว่ามีร้านไหนบ้าง แต่ถ้าอยากดูร้านเต็มๆ แล้วละก็ สั่งซื้อหนังสือได้เลยที่ https://www.naiin.com/product/detail/205428/

ร้านทั้งหมด


ร้านอยู่ไหน? ไปที่นี่ยังไง?
เราปักหมุดสถานที่ไว้ให้แล้ว แค่เปิดแผนที่ก็เจอทันที
สแกนเพื่อเปิด บนแอป Wongnai
ร้านขายเนื้อควบร้านสเต๊กของ Arnaud Carre คุณลุงฝรั่งเศสร่างใหญ่ใจดี ร้านนี้เด่นดังเรื่องเนื้อวัวคุณภาพดีที่ผ่านการบ่มแบบ Dry Agecอย่างน้อย 45 วัน ไปจนถึง 120 วัน หรือมากกว่านั้น การบ่มจะทำให้เนื้อนุ่มและมีรสชาติเข้มข้นมากขึ้นด้วย เอาไปย่างไฟทำเป็นสเต๊กแบบง่ายๆ ปรุงรสแค่เกลือกับพริกไทย แค่นี้ก็อร่อยแบบไม่ต้องใส่อะไรเพิ่ม ใครจะซื้อเนื้อกลับบ้านไปทำเองก็สั่งได้เลือกส่วนตามชอบ ให้ที่ร้านแนะนำได้ว่าเนื้อส่วนไหนเหมาะจะเอาไปทำอะไรปรุงแบบไหนดี
4.2
386 รีวิว฿฿฿฿฿
อาหารญี่ปุ่นรุ่นใหม่แบบ East meets west ที่ผสมผสานซูชิเอโดะมาเอะสูตรต้นตำรับกับวัตถุดิบคุณภาพดีหายากจากทั่วโลก มานำเสนอในรูปแบบ Omakase โดยเชฟจะเลือกของดีในฤดูกาลมาปรุงและเสิร์ฟให้ตรงหน้าแบบ Full course ตั้งแต่ ซาชิมิ ซูชิ ของร้อน ไปจนถึงของหวาน หรือจะเลือกสั่งแบบ A la carteก็ได้ ข้าวหน้าเนื้อกับบาราชิราชินี่ห้ามพลาด เมนูหลากหลาย มีครบทั้งอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมไปจนถึงโมเดิร์นโรลเครื่องเยอะรสชาติจัดจ้าน ถูกปากคนไทย

Gaggan

1.9k
เพิ่งเปิดได้ไม่นานแต่ชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลกหลังจากได้รับการจัดอันดับให้เป็นที่หนึงถึง 2 ปีซ้อน ใน Asia 50 Best Restaurants และรางวัลอื่นๆ อีกมากมาย อาหารอินเดียแนวใหม่ที่เชฟให้นิยามว่า Progressive indian อาหาร Course menu แบบ Chef choice ฝีมือ Gaggan Anand เชฟใหญ่ของร้าน อาหารหน้าตาสวยงามแปลกตา ไม่เหมือนอาหารอินเดียทั่วไป ดูไม่น่าเบื่อ รสสัมผัสดี มีลูกเล่นเยอะ หน้าตาทันสมัยแต่สัมผัสถึงกลิ่นอายของอาหารอินเดียได้ในทุกๆ จาน
เบอร์โทร : 026521700
เปิดแผนที่
4.0
101 รีวิว฿฿
ร้านกาแฟหน้าตาเรียบหรูดูล้ำสมัย ตกแต่งสไตล์ Minimal ร้านนี้เกิดขึ้นจากการรวมตัวของกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ชอบกาแฟมีให้เลือกทั้งเมล็ดกาแฟ Blendของร้านที่ใช้เมล็ดจากหลายแหล่งมาผสมให้ได้รสชาติและกลิ่นที่ลงตัวเมล็ด Single originนำเข้าก็มี เลือกวิธีชงตามชอบ เจ้าของร้านน่ารัก แนะนำดี ถ้าใครชอบดื่มกาแฟเย็น แนะนำ Nitro cold brew กาแฟสกัดเย็น สีดูเข้มหนักเหมือนเบียร์ดำ แต่รสใสๆ เบาๆ กดผ่านเครื่องออกมาได้เป็นกาแฟที่มีฟองละเอียดด้านบน ดื่มแล้วลื่นคอ
เบอร์โทร : 0988316009
เปิดแผนที่
อีกร้านกาแฟที่พลาดไม่ได้เวลาไปเชียงใหม่ ชื่อร้านเต็มๆคือ Doppio Ristr8to ชื่อนี้มาจาก Double Ristretto วิธีสกัดกาแฟที่ใช้ในการชงกาแฟเมนูต่างๆ ของร้าน วิธีสกัดแบบนี้ทำให้ได้น้ำกาแฟรสไม่ขม กลิ่นหอม รสชาติเข้มข้น นอกจากกาแฟจะอร่อยแล้ว ฝีมือการเทลาย Latte Art ยังสวยงามมากอีกด้วย มีเมนูกาแฟให้เลือกเยอะ รวบรวมเมนูกาแฟเด็ดๆทั่วทุกมุมโลกจากวัฒนธรรมการดื่มกาแฟที่ต่างกันมานำเสนอกาแฟผสมแอลกอฮอล์ก็มี ชอบดื่มแบบไหนให้บาริสต้าแนะนำได้
4.3
163 รีวิว฿฿฿฿
อาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยม มีทั้งเมนู A la carte และ Buffetให้เลือก ที่โด่งดังจริงๆก็คือ Buffetนี่แหละ นั่งสั่งได้เรื่อยๆ กินได้ไม่อั้น มีครบหมด สลัด ซาชิมิ ซูชิ ข้าวห่อสาหร่าย ข้าวปั้นหน้าต่างๆ เทมปุระ ของย่าง ของทอด มีแม้กระทั่ง ชาบูชาบู หม้อไฟ และสุกี้ยากี้ จานเด่นคือ “ซูชิหน้าเนื้อย่าง” เอกลักษณ์อีกอย่างของร้านนี้คือปลาดิบชิ้นใหญ่โตเต็มปากเต็มคำหั่นมาชิ้นหนาสะใจ ถูกใจคนชอบกินปลาดิบแน่นอน ใช้ของสดคุณภาพเยี่ยม อิ่มอร่อยจัดเต็มกันได้แบบคุ้มค่าคุ้มราคา
4.3
127 รีวิว฿฿฿฿
คนแถวนั้นจะเรียกร้านนี้ว่า “โกซ้งหลังหลาด” ร้านอาหารเก่าแก่ร้านเล็กๆ อยู่หลังตลาดสดเทศบาลในตัวเมืองภูเก็ต ไม่มีป้ายร้านใหญ่โต เรียกว่าหลบมุมอยู่เงียบๆแบบไม่โดดเด่นเลยซักนิด ขายอาหารในรูปแบบธุรกิจครอบครัว โกซ้งเจ้าของร้านลงมือปรุงอาหารเองคนเดียว โดยมีภรรยาคอยช่วยดูแลลูกค้า เสิร์ฟอาหาร บรรยากาศสบายๆ เป็นกันเองอาหารเมนูบ้านๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดาฝีมือเก๋าระดับภัตตาคารในราคาร้านอาหารตามสั่ง อยากกินเมนูอะไรบอก โกซ้งจัดให้
เบอร์โทร : 0816934915
เปิดแผนที่
4.0
231 รีวิว฿฿
ร้านอาหารใต้ฝีมือแม่ครัวชั้นเซียนจากจังหวัดสุราษฎ์ธานี รสชาติจัดจ้านแบบอาหารใต้แท้ๆ อร่อยถึงเครื่องเหมือนไปกินที่ใต้จริงๆ เผ็ดร้อนครบรสแบบไม่เกรงใจคนกรุงเลยเมนูอาหารใต้ต้นตำรับ แกงส้มปลาดุกทะเล แกงคั่วเห็ดแครง หลนไตปลา อาหารทะเลสดๆ นอกจากอาหารอร่อยๆในเมนูยังมีอาหารพิเศษประจำวัน ของสดและผักสดตามฤดูกาล ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยแตงโมหวานๆที่บริการให้ทุกโต๊ะช่วยล้างปากแก้เผ็ดได้ดี
4.2
526 รีวิว฿฿฿
ร้านอาหารชื่อแปลกริมป่าชายเลน ที่มาของชื่อคือเจ้าของร้านชื่อ "หมอ" ร้านอยู่ริมคลอง "มูดง" ก็เลยตั้งชื่อกันง่ายๆ ตามนี้ เป็นอาหารใต้อีกร้านที่น่าสนใจ บรรยากาศรมรื่น อาหารรสจัด มีเมนูแปลกๆหากินยากที่ใช้ปลาผักและสมุนไพรท้องถิ่นทางใต้มาปรุงอาหาร อย่างเช่น ปลาทูยัดไส้ ยำสาหร่าย ยำหอยติบ แกงส้มปลามง ต้มส้มลำเพ็ง แกงคั่วปลากระเบนใบเล็บครุฑ อาหารอร่อยทุกอย่าง รสชาติดี ราคาไม่แพง ควรมาอย่างแรง