1. 12 ร้านพาสต้าโฮมเมด เส้นเหนียวนุ่ม ซอสเข้มข้น ใครลองก็หลงรัก

12 ร้านพาสต้าโฮมเมด เส้นเหนียวนุ่ม ซอสเข้มข้น ใครลองก็หลงรัก

12 ร้านพาสต้าโฮมเมด เส้นเหนียวนุ่ม ซอสเข้มข้น ใครลองก็หลงรัก

การค้นหาร้านที่เสิร์ฟ “พาสต้าโฮมเมด” คือความสุขที่สุดของคนรักเส้น! ในกรุงเทพฯ มีร้านพาสต้าโฮมเมดหลายแห่งที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และใส่ใจในทุกขั้นตอนการทำ ตั้งแต่การนวดแป้ง การขึ้นรูปเส้นพาสต้า ไปจนถึงการปรุงรสที่เข้มข้นและกลมกล่อม เรามาลองสัมผัสประสบการณ์การกินพาสต้าโฮมเมดที่แท้จริง กับ 12 ร้านพาสต้าโฮมเมด ที่ Wongnai ได้คัดสรรมาให้คุณแล้ววันนี้ จะมีร้านไหนบ้างตามมาดูกัน

ร้านทั้งหมด


เลี่อนลงเพื่อดูอีก 5 สถานที่
ร้านอยู่ไหน? ไปที่นี่ยังไง?
เราปักหมุดสถานที่ไว้ให้แล้ว แค่เปิดแผนที่ก็เจอทันที
สแกนเพื่อเปิด บนแอป Wongnai
“ร้านพาสต้าโฮมเมดย่านอโศก ที่คนรักเส้นต้องไปเช็กอินให้ได้สักครั้ง โดยเมนูเส้นของเขานั้นมีหลากหลายให้เลือก แต่ถ้าเป็นคนชอบกินครีมมี ต้องไม่พลาด “Fettucine Truffle Foie Gras” แต่ถ้ากลัวเลี่ยน ก็อยากแนะนำเป็น “Penne Pomodoro”, “Spaghetti Pancetta Amatriciana” และ “Fettuccine Australian Wagyu Short Ribs Ragu” รสเด็ดปริมาณจัดเต็ม” (โดยคุณ หลุมดำผู้ดูดกลืน)
4.2
73 รีวิว฿฿฿
“ร้านอาหารอิตาเลียนโฮมเมดที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1996 ทีเด็ดคือพิซซ่าเตาถ่านสไตล์อิตาเลียน และพาสต้าเส้นสด เคยมาเมื่อประมาณ 2 ปีที่แล้วได้ ไม่กล้าที่จะลองร้านใหม่เลยเซฟ ๆ ร้านที่เคยกินแล้วชอบดีกว่า รอบนี้มาคนเดียวเลยสั่งเป็น “พาสต้าทรัฟเฟิล” เลือกเส้น Tagliatelle Spinach เส้นไม่นิ่มมากซึ่งเราชอบนะ ครีมมี ๆ หอมทรัฟเฟิลอ่อน ๆ จานนี้กินคนเดียวก็อิ่มเหมือนกัน” (โดยคุณ Ning และ Bigstargirl)
4.3
263 รีวิว฿฿฿฿
“ไม่คิดว่าจะเจอร้านอาหารอิตาเลียนเล็ก ๆ สบาย ๆ แถวนี้ อาหารรสชาติดีมากทุกเมนู เราประทับใจเมนูที่เป็นทะเลมาก ๆ ทำออกมาดีมาก โดยเฉพาะ “พิซซ่าแป้งหมึกดำซีฟู้กับซอสมะเขือเทศ” ไม่งกวัตถุดิบเลย ทุกอย่างสดมาก ชิ้นใหญ่ หวานกรอบ ตัดกับซอสมะเขือเทส สดชื่นมาก ๆ กินสองคนหมดถาดเลย “Black Spaghetti Seafood with White Wine Sauce” พาสต้าทำดี ให้หอยมาเยอะจนเรางงว่า ไม่เอากำไรเหรอ เช็กบิลออกมาไม่ได้แพงแบบที่คิด” (โดยคุณ KLAO~*)
4.0
31 รีวิว฿฿฿
“พาสต้าอาม่า พาสต้าโฮมเมดรสมือแบบอาม่า เปิดสาขาใหม่แล้วที่ศาลาแดง เมนูจะเป็นพาสต้าฟิวชั่น เมนูเยอะมาก เครื่องแน่นและถูกปาก ปรับรสแบบเข้ากับคนไทยเหมือนอาม่าทำให้หลานกินสมชื่อร้าน ที่ชอบคือ “พาสต้าคาร์โบนาราซอสศรีราชาไข่ออนเซ็น” ซอสหอมและเค็มนัว ๆ จากชีส แต่เพิ่มตามความเผ็ดจากซอสศรีราชา มีไข่ออนเซ็นท็อปด้านบน เบคอนแท้ ๆ กรอบหอม” (โดยคุณ สมบูรณ์​ โ​ตมา​กิน)​
เมนูของร้าน Nonna Pasta สีลม
เมนูของร้าน Nonna Pasta สีลม
เมนูของร้าน Nonna Pasta สีลม
เมนูของร้าน Nonna Pasta สีลม
“และนี่ก็คืออีกร้านพาสต้าเส้นสดที่น่าสนใจ ถึงจะเปิดใหม่ แต่เรื่องคุณภาพนั้นไม่แพ้ร้านที่เปิดมานานเลยค่ะ โดยถ้าลองกินครรั้งแรก แนะนำเป็น “Salmon Carbonara” หรือเมนู “Creamy Bacon & Mushroom” สองเมนูนี้ก็จะมีความครีมมี นัว ๆ เข้มข้นเด็กอ้วนชอบ แต่ถ้ากลัวเลี่ยนก็แนะนำเป็น “English Pork Sausage & Dried Chili” น่าจะถูกใจไม่น้อย” (โดยคุณ หลุมดำผู้ดูดกลืน)
4.2
35 รีวิว฿฿฿฿
“กำลังเป็นร้านที่ได้รับความนิยม สำหรับคนที่อยากกินอาหารอิตาเลียนพิซซ่าและพาสต้าที่อยู่ในห้าง โดยเป็นร้านที่เหมาะกับการพบปะกับเพื่อนฝูง เข้าถึงได้ง่าย เมนูพิซซ่าและพาสต้าหลากหลาย รสชาติน่าจะถูกปากคนไทย เมนูแนะนำ Pizza Parma Ham, Risotto Seafood and Pasta Seafood แป้งพาสต้าคือเหนียวนุ่มกำลังดี พิซซ่าเน้นอาจจะต้องมาเป็นกลุ่มสักหน่อยเพราะพอร์ชั่นใหญ่มาก” (โดยคุณ Foodtraveler_theworld)
4.1
40 รีวิว฿฿฿
“ร้านพาสต้า Wongnai User’s Choice 2024 มากินที่สาขาสีลม Edge ครั้งแรก เมนูที่ลองคือ “Spaghetti Tomato with Bacon” เส้นเล็กแบบหนึบ เบคอนกรอบหอม ไม่เหนียว มะเขือเทศเยอะ รสชาติเปรี้ยวหวาน โรยชีสมา พอคลุกกับเส้น ทำให้ซอสข้นขึ้นหอมขึ้น “Beef Dandan Pasta” สั่งเส้นแบบหนึบกลาง น้ำซุปเนื้อละมุน ใส่ผักโขม ถั่ว Cashew Nut และพริกหม่าล่า ทำเป็นซอสแยกให้เติมต่างหาก สำหรับเลือกระดับความเผ็ดได้” (โดยคุณ yui)
3.9
121 รีวิว฿฿฿
“พาสต้าบาร์เล็ก ๆ ห้องหัวมุมในทองหล่อ ซอย 9 ตกแต่งสีฟ้าเด่น มองเห็นมาแต่ไกล ที่เมื่อเราเปิดร้านมาจะพบกับกลิ่นอายแห่งอาหารอิตาลีต้นตำรับแท้ ๆ ที่บอกเลยว่ามีเส่นห์และอบอุ่นเหลือเกิน ในร้านจะพบกับตู้พาสต้าที่โชว์เส้นสดหลากหลายรูปแบบให้เราเลือกสั่ง ทั้ง Tagliatelle, Taglionini, Tortellini หรือ Garganelli ก็มีครบหมด เราชอบ “Pesto alla Genovese” เมนูสุดคลาสสิก ที่หอมกลิ่นโหระพาอิตาเลียนสุด ๆ โรยมาด้วยถั่วเมล็ดสนอบ คลุกเคล้ามากับ Parmigiano Reggiano & Pecorino Romano” (โดยคุณ Memon Journey)
3.9
21 รีวิว฿฿฿฿
“บ้านพาสต้าโทนโฮมมีแสนอบอุ่นกำลังย้ายไปเปิดย่านสีลม รีวิวนี้ขอลงเป็น Farewell ให้ร้านเก่า ส่วนอาหาร รสชาติแนวอิตาเลียนโฮมเมด นำทีมโดยเชฟชาวอิตาเลี่ยนแท้ ๆ ที่ชอบคือพาสต้า “Orecchiette Sausage & Broccoli” อร่อยมาก เส้นเหนียวนุ่ม เครื่องแน่นสุด ๆ” (โดยคุณ Yee_FullandFun)
3.5
7 รีวิว฿฿฿
“เป็นอีกหนึ่งร้านน้องใหม่ที่เปิดตัวพร้อมกับ Emsphere จุดเด่นของร้านนี้คือพาสต้าเส้นสดที่ทำวันต่อวันและเรายังสามารถเลือกซอสและท็อปปิงมากินคู่กัน วันนี้ลองทดลองสั่ง “Ravioli Black Truffle” รสชาติก็อร่อยใช้ได้ในระดับหนึ่ง โดยเฉพาะเมนูที่ราดด้วยซอสทรัฟเฟิลที่หอมได้ใจ เส้นพาสต้าดีจริง รวม ๆ ก็ถือว่าเป็นร้านพาสต้าที่รสชาติดีร้านหนึ่ง” (โดยคุณ 8le)
4.1
50 รีวิว฿฿฿฿
“Gigllio Trattoria Fiorentina เป็นหนึ่งในร้านอาหารอิตาลี่ที่ได้รับคำชมจากหลาย ๆ สื่อและยังเป็นร้านที่ได้ Wongnai User’s Choice มาอย่างตื่อเนื่อง เมนูที่สั่งในวันนี้คือ “Pici alla Salsiccia” เป็นพาสต้าเส้นสดที่มีความหนาและกลม ทางร้านทำได้อย่างยอดเยี่ยม ลวกมาได้เป๊ะจริง ๆ ผัดกับไส้กรอกและเห็ดพอร์ชินีและซอสรากู เข้ากันได้อย่างไร้ที่ติ” (โดยคุณ 8le)
“เป็นร้านดังที่เหมาะกับมื้อพิเศษ ตกแต่งสวย มีที่จอดรถสะดวก มีห้องส่วนตัวที่ต้องจองล่วงหน้า วันนี้เรามาเป็นกลุ่มเลยได้ใช้ห้องนี้ค่ะ อาหารอร่อย วัตถุดิบอย่างดี ราคาก็ตามชื่อเสียงของร้านเลย เรารู้สึกว่าเป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่ให้ความรู้สึกโฮมมีมาก อาหารที่สั่งมา รสชาติดีทุกอย่าง อย่าง “Crab Pasta” ทางร้านต้มเส้นมาได้ Al Dente รสชาติลงตัวสุด ๆ ตัวซอสเคลือบเส้นดี รสชาติเข้มข้น ตัวปูเองก็ผัดมาได้ดี ความสุกกำลังดี” (โดยคุณ MADAMSUPREME และ Boat)

ทุกเส้นพาสต้ามีเรื่องราวและความพยายามของเชฟ ที่ส่งผ่านมาจนถึงจานที่คุณได้ลิ้มรส! Wongnai หวังว่า 12 ร้านพาสต้าโฮมเมด เส้นเหนียวนุ่ม ซอสเข้มข้น ใครลองก็หลงรัก ที่เราเอามานำเสนอในวันนี้ จะทำให้คุณได้สัมผัสกับความฟินและความอบอุ่นของพาสต้าโฮมเมดที่แท้จริง อย่าลืมลองไปชิมและแชร์ประสบการณ์ดี ๆ กับเรานะคะ!


สามารถดู The List’s ของเราเพิ่มเติมได้ที่นี่เลยค่ะ