แจกสูตร “มาม่าต้มยำกุ้งชีสกระทะร้อน” เสียงดังฉ่า! ชีสเยิ้มจนต้องร้อง
  1. แจกสูตร “มาม่าต้มยำกุ้งชีสกระทะร้อน” เสียงดังฉ่า! ชีสเยิ้มจนต้องร้อง

แจกสูตร “มาม่าต้มยำกุ้งชีสกระทะร้อน” เสียงดังฉ่า! ชีสเยิ้มจนต้องร้อง

มาคราวนี้จัดให้หนัก กับเมนู “มาม่าต้มยำกุ้งชีสกระทะร้อน” เอาให้ถึงกับร้องโอ้โห ทั้งเยิ้มทั้งฟินกันถ้วนหน้า
writerProfile
15 มี.ค. 2017 · โดย
เวลาเตรียม
25 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
สำหรับ
1 เสิร์ฟ
Video at https://www.facebook.com/Wongnai/videos/1580272061990713/


ทุกคนเคยกินมาม่าต้มยำมาหลายแบบหลายสไตล์ วันนี้ Wongnai เลยจัดเต็มกับเมนูต้มยำครีเอทีฟอย่าง “มาม่าต้มยำกุ้งชีสกระทะร้อน” ให้ได้กลับมารู้สึกฟินเหมือนได้กินเมนูใหม่ๆ ครั้งแรก

วัตถุดิบของเมนูมาม่าต้มยำกุ้งชีสกระทะร้อน



วัตถุดิบต้มยำกุ้งกระทะร้อน

1. น้ำเปล่า 1 ถ้วย

2. ข่าหั่นแว่น 4 แว่น

3. ตะไคร้หั่นท่อน 2 ต้น

4.ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ

5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ

8. ข้นจืด ตรามะลิโปรเฟสชั่นแนล  1/4 ถ้วยตวง

9. กุ้งแม่น้ำ 3 ตัว

10. ชีสมอสซาเรลล่า 150 กรัม

11. พริกขี้หนูซอย 7 เม็ด

12. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวก 1 ห่อ

13. ผักชีฝรั่งซอย สำหรับตกแต่ง

14. ผักชีไทย สำหรับตกแต่ง

ลุยกันเลยสิครับบ


STEP 1 : เตรียมกุ้งแม่น้ำ

นำกุ้งแม่น้ำที่ทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว โดยไม่ต้องแกะเปลือก มาผ่าหลังและนำชีสมอสซาเรลลาใส่ข้างหลังกุ้ง แล้วพักไว้


STEP 2 : ต้มน้ำต้มยำน้ำข้น

ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่ารอให้น้ำเดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ตามด้วยพริกเผา และ ข้นจืด ตรามะลิโปรเฟสชั่นแนล แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกขี้หนู และผักชีฝรั่ง


STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

นำกระทะร้อนขึ้นตั้งบนเตาแก๊ส รอให้กระทะร้อน แล้วนำน้ำต้มยำน้ำข้นเทใส่ ตามด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ลวกไว้แล้ว ต่อด้วยโรยชีสมอสซาเรลลา และวางกุ้งแม่น้ำที่พักไว้เรียงให้สวยงาม ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง และผักชีไทย


เป็นไงกันบ้างล่ะครับ สุดๆ ไปเลยใช่ไหมล่ะครับ กับ “มาม่าต้มยำกุ้งชีสกระทะร้อน” ใครที่เบื่อการทำอาหารแบบเดิมๆ ก็สามารถเอาไปทำกันได้เลย และที่ขาดไม่ได้ ข้นจืด ตรามะลิโปรเฟสชั่นแนล ที่ทำให้เมนูใหม่ๆ เด็ดได้อย่างลงตัว สามารถหาซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าทั่วไปครับ