- หน้าแรก
/
- รูป Tonkin Annam 東京安南 พระนคร
วันเสาร์ รอนาน ควรโทรจอง
อาหารตกแต่งได้ดี รสชาติกลมกล่อม พิศวงบิ๊กไปเมื่อวันเสาร์ 15 ธค 61
ไปล่วงติดเที่ยงด้วยมั้งถึงรอนานพอสมควรเลย
ร้านเท่าที่ดูมีสองชั้นมั้ง ไม่ลึกมากรึเปล่า คนค่อนข้างเยอะ รอนานอยู่ ***** ควรโทรจองก่อนนะครับ จองเเล้วควรมาให้ตรงเวลานะ
เนื่องจากร้านนี้เป็น michelin 2018 ด้วยเปล่าคนเลยอยากลิ้มลองกันเยอะ บิ๊กก็เป็นหนึ่งในนั้น เห็นโลโก้เเดงๆนี้เเล้วคิดว่ามันต้องเด็ด........
วันนี้บองอะไร
1 แหนมเนืองครับ
เกิ่นก่อนก่อนหน้านี้มีโอกาสไปลองที่เวียดนามมาเเปปดั้งเดิม เลยมีเครื่องวัด ชั่งน้ำหนักกันหน่อย มันได้คำตอบประมาณนี้
แหนมเนืองเวียดนามเด็ดมาก ส่วนที่ร้าน ตงกิน ก็อร่อยไม่เเพ้กัน
หมูนุ่ม และหอมเครื่อง มีความละมุ่นลิ้นมากกกก
แป้งที่ห่อค่อนข้างบางไปนิด จะใส่อะไรก่อนหลังก็ดูดีๆแพ้ทนน้ำได้นิดนึง
รวมๆคือ ประทับใจครับ👍🏻
2 Bun Cha
เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้ลองที่ร้านโลเคิลที่ดาลัท ที่เพิ่งผ่านมา
จึงมีตัววัดเมนูนี้กันอีกนิดนึง
โอเค หมูห่อใบชพลู รสดีมากกกกกก มากกกก ควรลองเลย มีความกรอบของใบ ที่ห่อหุ้มเนื้อ ที่นุ่ม (คล้ายๆเมนูเเหนมเนือง ใช้หมูเดียวกันไหมเนี่ย)
เเต่แอบมีจ้อสงสัย จริงๆแล้ว เมนูนี้มันกินยังไง ต้องห่อกับผักไหม หรือกินทีล่ะอย่างเเต่กินตามๆกันเข้าไป
สองเมนูนี้ที่ลอง มันก็ตรึงๆม้องได้เเล้วคับ
สรุปรวมๆ
กับการรอทานร้านนี้เเบบไม่จองล่วงหน้ามาก่อนเกือบ สองชม. เข้าใจทำไมต้องรอนาน เพราะท่านๆต้องเข้าไปละเมียดกะบรสชาติที่นี่นั่นเอง จนลืมว่าคิวนานมีคนรอ เลยเข้าใจการรอนานแล้ว
#สมอารมณ์หมาย ที่ได้ชิม
1 Like0 Comment
