- หน้าแรก
/
- รูป Royal Osha ร่วมฤดี
Fine Dining อาหารไทย ที่การันตีความปังด้วย MICHELINRoyal Osha Bangkok 🏰 Fine Dining อาหารไทย ที่การันตีความปังด้วย MICHELIN Guide 2025 🥂✨ กับ Festive Set Menu เซตพิเศษ 10 คอร์ส (6,000++/คน) ที่เชฟรังสรรค์มาในคอนเซปต์ Classic Thai Elegance Reinvented นำวัตถุดิบไทยมาทวิสต์ใหม่ได้แบบว้าวมาก มาดูกันว่า 10 จานนี้มีอะไรเด็ดบ้าง
.
🌱 ยำหอยเชลล์กับสาหร่ายไทย เริ่มคำแรกก็สดชื่นเลย หอยเชลล์หวานเด้ง ตัดกับรสยำแซ่บเบาๆ หอมสมุนไพร ท็อปด้วยไข่ผำ เพิ่ม texture กรุบๆ ยิ่งทำให้คำนี้อร่อยและได้ประโยชน์เต็มๆ
.
🍉 กุ้งหวานแตงโมกับซอสผักชี จานนี้เซอร์ไพรส์มาก กุ้งหวานเนื้อเด้งกรอบ ทานคู่กับแตงโมฉ่ำๆ ท็อปซอสที่รสแซ่บ เผ็ดนิดๆ สดชื่นแบบตะโกน
.
🐓 เผือกทอดหลนไก่ หลนไก่รสละมุน หอมกะทิ เสิร์ฟมาในรูปแบบเผือกทอด กรอบนอกนุ่มใน รสชาติผู้ดีสุดๆ มาพร้อมซอสสีสวย 3 แบบ ทั้งอโวคาโด บีทรูท และซอสหลนไก่ หอมมัน และนัวมาก
.
🐟 ปลาเก๋าแดงคลุกฝุ่น เนื้อปลาเก๋าแดงสดหวาน คลุกข้าวคั่วหอมๆ ตัดรสด้วยส้มซ่า กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์มาก ทอดมาจนกรอบนอกนุ่มใน อร่อยเต็มคำ
.
🦀 ส้มตำก้ามปูดองอโวคาโด จานนี้ไม่ใช่ส้มตำธรรมดา แต่มาพร้อมก้ามปูชิ้นโต ดองมาจนได้รสเค็มแบบดีมาก ไม่คาวเลย ทานคู่กับอโวคาโดมันๆ นัวๆ พร้อมเนื้อปูที่แกะมาแล้วแบบจุกๆ กับแตงกวากรอบๆ ราดด้วยซอสส้มตำรสแซ่บ เปรี้ยวหวานลงตัว
.
🐙 ต้มขมิ้นหมึก น้ำซุปสีเหลืองทองหอมขมิ้น รสเปรี้ยวแซ่บ จัดจ้าน ปรุงด้วยเครื่องไซฟอน ทำให้ตัวซุปได้กลิ่นหอมของสมุนไพรชัดๆ ได้ลองแล้วต้องร้องซี้ด หมึกนุ่มไม่เหนียวเลย ซดแล้วตื่นตาตื่นใจมาก
.
🦐 กุ้งสมุนไพรซอสกอและ กุ้งตัวใหญ่เนื้อแน่น ย่างมาสุกกำลังดี ราดซอสกอและสไตล์ปักษ์ใต้ เข้มข้น หวานกลมกล่อม หอมเครื่องแกง
.
🦞 แกงกะหรี่ล็อบสเตอร์กับข้าวยำเครื่องกรอบ จานนี้คือที่สุด ล็อบสเตอร์เนื้อหวานเด้ง เบิร์นไฟให้พอสุก ได้กุ้งที่หวานกรอบ มาพร้อมมันกุ้งและมันปูเยิ้มๆ นัวๆ ราดซอสแกงกะหรี่รสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิแดงและเครื่องเคียงข้าวยำ ที่ยำกันสดใหม่ที่โต๊ะ กรุบกรอบในปากทุกคำ
.
🥩 เนื้อสันใน เกรวี่กะเพรา เนื้อเทนเดอร์ลอยน์นุ่มละลายในปาก ราดซอสเกรวี่ที่ทวิสต์มาจากซอสกะเพรา ได้กลิ่นอายไทยๆ แต่รสชาติอินเตอร์มาก เข้มข้นแต่ก็กลมกล่อม เข้ากันได้ดีกับเนื้อฉ่ำๆ
.
🍦 ไอติมสามรสและช็อคโกแลต รสเปรี้ยวหวานลงตัว ตัดกับความเข้มข้นของช็อกโกแลต และเบอร์รี่หลากชนิด และหากมาทานมื้อเย็น ทางร้านก็จะมี Petit Four ขนมหวานจิ๋ว 4 ชนิด มาให้ด้วย ทั้งน่ารักและอร่อยเลย
.
🥰 บอกเลยว่าเป็น 10 คอร์สที่คุ้มค่าแก่การมาลองมาก รสชาติอาหารไทยที่คุ้นเคยแต่นำเสนอใหม่ได้สนุกและพรีเมียมสุดๆ บรรยากาศร้านก็หรูหรา ถ่ายรูปสวยทุกมุม ใครหาที่ฉลองปีใหม่ต้องรีบจองนะ
.
📍 Royal Osha
⏰ 12.00 - 23.00 น.
🛵 https://maps.app.goo.gl/LmxNPMAyWY2PfsEM9
🅿️ จอดรถใน Royal Residence Park
0 Like0 Comment
