- หน้าแรก
/
- รูป Yu Ting Yuan at Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Phraya River
อาหารรสชาติอร่อย ปรุงดี• Yu Ting Yuan @ Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Phraya River • #เจริญกรุง #กรุงเทพ 💚💚💚💚❤️
ร้านอาหารจีนในโรงแรม มิชลิน 1 ดาว
ซึ่งมีร้านอาหารจีนที่ได้ดาวน้อยมาก
(ณ วันที่้เขียนเพิ่งประกาศถูกลดดาว
แต่ไม่ได้สนใจส่วนนี้มากขนาดนั้นอยู่แล้ว)
มาวันคริสต์มาส ไม่ต้องบอกว่า
บรรยากาศอบอุ่น สดชื่น ขนาดไหน
วิวของห้องอาหารเห็นสระน้ำกลางรร.
ผนังสูงโปร่ง กว้างขวาง
การจองห้อง private ในวันคริสต์มาส
ต้องมัดจำ minimum spend 25,000 บาท
พนักงานโทรคอนเฟิร์มและแจ้งเมนูที่ให้สั่งล่วงหน้า
เป็ดปักกิ่ง หมูกรอบ หมูแดง
เริ่มที่ อาหารเรียกน้ำย่อยฟรี ยำหอยปีกนก เนื้อนุ่มมาก รสชาติดี
เป็ดปักกิ่งorganic จากฟาร์ม มีส่วนเนื้อน่องให้ด้วย อร่อยดี แป้งหนาไปหน่อย ใช้ white leek กับแตงกวาเป็นผักเคียง น้ำจิ้มเข้มข้นสูตรเฉพาะ โดยรวมอยู่ในมาตรฐาน
ส่วนเนื้อเป็ดมีให้เลือกปรุงแค่ ทอดกระเทียม กับเมี่ยง ซึ่งทำรสชาติได้อร่อยมาก
หมูกรอบอร่อยเชียว มีมันบางๆ หนังกรอบบางไม่แข็ง เนื้อหมูนุ่ม ผ่าน
หมูแดง รสชาติอร่อย นุ่มมีมันนิดๆ ซอสเคลือบหวานเค็มอร่อยเข้มข้น แต่พอชิ้นที่4ที่5 เริ่มเลี่ยนนิดๆ
ซุปเสฉวน อร่อย!!! กลมกล่อม ไม่เปรี้ยวไป มีเนื้อปู
ซุปปลิงทะเล มีกลิ่นเฉพาะแล้วแต่คนชอบ เนื้อเหมือนแมงกระพรุน ไม่รักก็เกลียดเลย
ซุปกระเพาะปลาเห็ดมัตสึทาเกะ ไม่ค่อยประทับใจ ไม่มีรสชาติอะไรเท่าไร สั่งซุปข้นดีกว่า
เต้าหู้มาโป หน้าตาดูไม่เข้มข้นมาก แต่ดันอร่อย รสชาติเป็นเอกลักษณ์มีกลิ่นหมาล่าเบาๆ
ข้าวผัดทรัฟเฟิลฟัวกราส์ หอมทรัฟเฟิล ตับห่านนุ่มดี ข้าวเรียงเม็ด แต่ผัดยังไม่หอมกระทะมาก
หมี่ซั่วกุ้งปิดท้ายของคาว อร่อยมาก แย่งกันไม่ทันเลย
ขนมหวาน ชอบทุกจาน โดยเฉพาะสาคูมะม่วงมีส้มโอเพิ่มรสชาติและกิมมิคในการเคี้ยว
ผัดบ็อกชอย เหมือนจะธรรมดาแต่กินดี สั่งเบิ้ลเลย
สรุป อาหารจีนอร่อยดีนะ เค้าปรุงดี แต่เป็ดปักกิ่งยังขึ้นเป็นร้านโปรดใหม่ของเราไม่ได้ แต่ก็อยากมาชิมติ่มซำซักที
0 Like0 Comment
