- หน้าแรก
/
- รูป กัลปพฤกษ์ สีลม
เมนูและการตกแต่งบนโต๊ะอาหาร
ร้านอาหารไทยเก่าแก่ตำรับดั้งเดิม บรรยากาศในสวนร่มรื่นใจกลางกรุงย่านสาทร-สีลม ส่วนหนึ่งของวังประมวญร้านกัลปพฤกษ์ สีลม ที่นี่เป็นสาขาแรกและดั้งเดิม ณ ตอนที่รีวิว เปิดมาแล้วกว่า 40 ปี ปัจจุบันเท่าที่ผมทราบมีเปิดสาขาในห้างด้วยเช่นที่ CTW ครับ อาหารที่นี่เป็นแบบสไตล์ไทยชาววัง และก็มีเบเกอรี่ให้เราเดินเลือกได้เองอย่างหลากหลายในพื้นที่จัดให้โดยเฉพาะสำหรับโซนเค้กและเบเกอรี่ต่างๆครับ เลือกได้ว่าจะนั่งแบบเย็นๆห้องแอร์หรือนั่งข้างนอกภายในสวนก็ดีไปอีกแบบ
เราคงนึกภาพไม่ออกเหมือนกันว่าใจกลางมหานครอย่างกรุงเทพ จะมีร้านอาหารบรรยากาศร่มรื่นภายในสวนที่มีต้นไม้เล็กใหญ่และพื้นที่กว้างขวางอย่างร้านกัลปพฤกษ์ และที่แปลกใจไปมากกว่านั้นคงมีน้อยคนที่ทราบว่าร้านอาหารนี้จะเป็นส่วนหนึ่งของบริเวณวังประมวญ**ในปัจจุบันด้วย
**วังประมวญ: ประวัติความเป็นมา ข้อมูลจากทาง internet
วังประมวญ เป็นวังที่ประทับของพระราชวรวงศ์เธอ กรมหมื่นพิทยาลงกรณ์ ต้นราชสกุลรัชนี พระโอรสในสมเด็จพระบวรราชเจ้า กรมพระราชวังบวรวิไชยชาญ ตั้งอยู่ที่ ถนนประมวญ แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร โดยในอดีต ราชสกุลรัชนี มีวังอยู่ที่ริมคลองบางหลวง ใกล้สะพานเจริญพาศน์ ตัวตำหนักทำด้วยไม้ ภายในมีเฟอร์นิเจอร์แบบ อาดัมส์ สไตล์อังกฤษ ต่อมาได้รับที่พระราชทานที่ ถ.ประมวญ จำนวน 12 ไร่ จึงรื้อตำหนักริมคลองบางหลวงมาสร้างเป็นโรงพิมพ์ ชื่อ โรงพิมพ์ประมวณมาร์ค และ มีการสร้างตำหนักใหม่ขึ้น เป็นตำหนักตึก 2 ชั้นออกแบบโดยม.จ.โวฒยากร วรวรรณ
[ที่ตั้งและการเดินทางมาร้าน]
ร้านหาไม่ยากครับ ตั้งอยู่ในซอยประมวญ (ซอยข้างๆโรงเรียนกรุงเทพคริสเตียน) ปากซอยฝั่งสาทรเป็นสถานี BTS สุรศักดิ์ สามารถเข้าได้ทั้งทางถนนสาทรเหนือหรือสีลมก็ได้ อยู่กลางๆซอยครับ ถ้ามาจากสีลมจะอยู่ฝั่งซ้ายมือเลย สังเกตง่ายๆคือร้านจะอยู่ตรงข้ามเยื้องๆกับโรงเรียนอัสสัมชัญคอนแวนต์ฝ่ายประถมนะครับ ใครที่เคยเรียนโรงเรียนแถวนี้หรือมารับ-ส่งลูกหลานน่าจะรู้จักร้านนี้ดีครับ
ลานจอดรถบริเวณร้านกว้างขวางมากครับ จอดได้หลายคัน และเต็มไปด้วยรถหรูๆแพงๆทั้งนั้นเลย บ่งบอกระดับลูกค้าที่มาทานได้ครับ :) อัตราค่าจอดรถสำหรับแขกร้านเท่านั้น – จอดฟรี 1 ชั่วโมง สั่งอาหารยอด 120 บาท / จอดฟรี 2 ชั่วโมง สั่งอาหารยอด 250-499 บาท / จอดฟรี 4 ชั่วโมง สั่งอาหารยอด 500 บาทขึ้นไป
[อาหารแนะนำ]
น้ำพริกลงเรือ, เปาะเปี๊ยะสด, ข้าวเหนียวเนื้อย่าง, ยำก้านคะน้า, ก๋วยเตี๋ยวแขก, ข้าวมันส้มตำแกงไก่, โรตีแกงเขียวหวานเนื้อ, เค้กต่างๆ
ที่นี่เค้ามีจัดเป็นอาหารประจำวันเพื่อให้ลูกค้าเลือกสั่งได้ง่ายขึ้นดังนี้
• จันทร์: ก๋วยเตี๋ยวแขก
• อังคาร:ข้าวมันส้มตำแกงไก่
• พุธ:ขนมจีนน้ำพริก
• พฤหัส:ข้าวน้ำพริกลงเรือ
• ศุกร์:ขนมจีนน้ำยา
• เสาร์:มะตะบะไก่/เนื้อ
• อาทิตย์:ขนมเบื้องญวน
อาหารที่สั่งครั้งนี้ สำหรับ 2 คน
• มะตะบะไก่ [80 บาท] เป็นเมนูประจำวันของวันนี้ ผมเลยลองสั่งดูครับ แป้งมะตะบะทอดมาได้กรอบดีครับ แต่ผมรู้สึกว่า over-cooked ไปหน่อย ไส้ไก่ข้างในสุกดีหอมเครื่องเทศ ได้กินกับอาจาดของที่ร้านเข้ากันได้ดีครับ จานนี้ถือว่าใช้ได้
• โรตีแกงเนื้อพริกขี้หนู [85 บาท] ขอแยกรีวิวเป็น 2 ส่วนครับ คือ แป้งโรตี ของที่นี่เป็นแบบทอดกรอบมากำลังดีเลย ไม่ใช่แบบผิงแปะบนเตา ส่วนตัวผมชอบแบบหลังมากกว่า แต่ของที่นี่ก็โอเคครับทอดมาดี ส่วนตัวแกงเนื้อ ผมว่าน้ำแกงกะทิไม่ค่อยเข้มข้นหัวกะทิเท่าไหร่ ปริมาณเนื้อสไลด์ที่ใส่เยอะดีครับ สรุปว่าเมนูนี้พอใช้ได้ครับ แต่ถ้าใครชอบกินแกงแบบหัวกะทิแบบเน้นๆอาจไม่เหมาะครับ
• ทอดมันปลากราย [90 บาท] 5 ชิ้น ผมคิดว่าเหนียวดีครับ อร่อย แต่ราคาสูงนิดหน่อย
• ลาซานญาสลัด [140 บาท] ลองสั่งอาหารฝรั่งมาซักอย่าง ตอนแรกคิดว่าจะมาเยอะทานไม่หมด พอเค้ามาเสริ์ฟก็ไม่เยอะเท่าไหร่ครับ สำหรับ 1 คนทานได้พอดี แยกสลัดผักสดกรอบแบบน้ำสลัดใสกับลาซานญามาครับ ผมว่าจานนี้รสชาติอร่อยดี ผ่าน สั่งได้ครับ
• เบเกอรี่ใส่กล่องกลับบ้าน ซื้อเป็น เอแคลร์ไส้ต่างๆ ปกติที่บ้านจะชอบซื้อเมนูนี้กลับบ้านครับ ไส้เค้าทำไม่หวานมาก
ราคาอาหารทั้งหมดในเมนูไม่มี ++ net แล้ว ค่าเสียหายทั้งหมดสำหรับอาหารทานที่ร้านรวมข้าวเปล่าและน้ำเปล่าเท่ากับ 425 บาท สำหรับ 2 คน อิ่มกำลังดีครับ
สรุปว่าร้านกัลปพฤกษ์ สีลม (ดั้งเดิม) เป็นร้านนึงที่น่าสนใจสำหรับคนที่ต้องการเปลี่ยนบรรยากาศจำเจสำหรับการทานอาหารหรือ coffee break ในเมืองหลวงตามศูนย์การค้าหรือ community mall มาอยู่ในบรรยากาศร่มรื่นเหมือนสวนสาธารณะ ไม่ต้องไปไกล เดินทางสะดวก ลิ้มลองอาหารไทยสไตล์ชาววังที่หาทานได้ยากบางอย่าง จากความเห็นส่วนตัวที่บ้านผมขนมเค้กและเบเกอรี่ของเค้าอร่อยดีนะครับ ไม่แพงมาก พูดถึงเรื่องอาหารโดยรวมทั่วไปผมถือว่าใช้ได้เลยครับ แต่ส่วนตัวผมคิดว่ามีร้านที่ทำได้อร่อยกว่าอยู่ แต่ที่นี่ถือว่าราคาอาหารไม่แพงมากครับ แต่ต้องให้เครดิตร้านเรื่องบรรยากาศโดยรอบที่ทำให้เรารู้สึกสดชื่นท่ามกลางธรรมชาติใจกลางเมือง ผมให้ 4 ดาวครับ
17 Likes0 Comment
