- หน้าแรก
/
- รูป Jirafu Sushi & Beer Bar ลาดพร้าว ซอย 5
Chirashi Don
Sushi & Izakaya สุดแนวริมถนนลาดพร้าว ซูชิพรีเมี่ยม และ Craft Beer นำเข้าจากญี่ปุ่น“Jirafu Sushi & Beer Bar” (จีราฟุ ซูชิ & เบียร์บาร์) ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ Sushi & Izakaya สุดแนวแห่งใหม่ล่าสุดริมถนนลาดพร้าว (ติดปากซอยลาดพร้าว 5) ที่คอซูชิ และคอเบียร์ห้ามพลาดโดยเด็ดขาด เพราะนอกจากคุณจะได้นั่งชมเชฟปั้นซูชิกันแบบไลฟ์แล้ว คุณยังจะลิ้มรสชาติ Craft Beer นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นกว่า 30 ชนิด ซึ่งคอเบียร์ต่างรู้กันดีอยู่แล้วว่ามีรสชาติโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์น่าลิ้มลองแค่ไหน
บรรยากาศภายในร้านถูกตกแต่งในสไตล์กึ่งบาร์ เน้นความดิบจากปูนเปือยแบบ Industrial Loft และเพิ่มความนุ่มนวลให้กับร้านด้วยแสงธรรมชาติที่ลอดผ่านเข้ามาตามหน้าต่าง แบ่งเป็นมุมนั่งทั้งแบบ “cave” ที่เหมาะสำหรับมาสังสรรกับแก๊งค์เพื่อน หรือครอบครัว และแบบ “hive” มุมนั่งสำหรับคนรู้ใจนั้นเอง
นอกจากเบียร์ที่ว่าเจ๋งแล้ว เรื่องอาหารก็ไม่น้อยหน้า เพราะที่นี้เขาเน้นวัตถุดิบซูชิที่ใช้ปลานำเข้าเกรดพรีเมี่ยม เติมเต็มสีสันให้กับค่ำคืนด้วยอาหารแนว Izakaya Fusion แกล้มเบียร์ก็เยี่ยม แกล้มสาเกก็แจ่ม ทั้งยังมีเซ็ท Lunch สุดแจ่ม เสิร์ฟทุกวัน 2 ช่วงเวลา คือ ตั้งแต่ 11.30 - 14.30 และ 17.00 - 24.00 สะดวกช่วงไหนมาช่วงนั้นนน
Spider Crab Salad (160 บาท)
ปูนิ่มสดๆ คลุกเคล้ากับแป้งมันฝรั่ง ก่อนโยนลงในน้ำมันเดือด เพื่อให้แป้งนั้นกรอบฟูเบา เสิร์ฟบนผักสลัดสดราดทับด้วย signature dressing รสเข้มข้นกับไข่กุ้งสดกรอบ เป็นเมนูเฮลตี้ที่สั่งกินกับกลุ่มเพื่อนได้อย่างสนุกสนาน แล้วยิ่งถ้าแกล้มกับ “Echigo” (220บาท) Craft Beer แบรนด์แรกๆ ของญี่ปุ่น ที่มีคาแลคเตอร์คล้าย Hoegaarden แต่เข้มข้น และสดชื่นกว่า ก็สามารถทำให้เคลิ้มกันได้เลยทีเดียว
Salmon Saikyo (65 บาท/คำ) Enkawa Saikyo Nigiri (130 บาท/คำ)
คอปลาดิบต้องชอบอย่างแน่นอน เพราะด้วยวัตถุดิบที่สดเป็นทุนเดิม เบิร์นไฟเพิ่มความหอมกรุ่น เติมสีสันชวนน้ำลายสอ เวลากินจะสัมผัสได้ถึงรสชาติความหวานเข้มข้นของ Saikyo Miso ที่ช่วยตัดเลี่ยนไปพร้อมกับ Ikura หรือไข่ปลาแซลมอน
Chirashi Don (280 บาท)
ส่วนใครที่ชอบปลาแซลมอน “Jirafu” ก็จัดหนักแบบสุดๆ ด้วยข้าวหน้าปลาแซลมอนสดๆจากนอร์เวย์ หั่นชิ้นโตๆ เสิร์ฟสามแบบ โดยมี Sashimi และพุงปลาแซลมอนสด และ Aburi แซลมอนรสเข้ม แถมด้วย Ikura ที่ให้แบบไม่คิดกำไรสุดๆเอาใจแขกทุกคนให้อิ่มหนำสำราญไปกับแซลมอนสดๆแบบสุดขั้ว
Salmon Unagi Cheese Roll (270 บาท)
เมนู Roll สุดแจ่มที่สอดไส้ปลาไหล และชีสไว้ในคำเดียว กินแล้วไส้ทะลักทะล้น ปนกับรสชาติความหวานละมุนของแซลมอน ตัดเลี่ยนด้วยไข่ปลาแซลมอน และซอสมาโย เข้ากับเกล็ดขนมปังที่โรยด้านล่าง ดีงามสุดๆ
หากใครรู้ตัวว่าเป็นคออาหารญี่ปุ่นตัวยงที่อยากลิ้มลองอาหาร Izakaya ทำจากวัตถุดิบสดๆเกรด premium และ Craft Beer ญี่ปุ่นกว่า 30 ชนิดก็สามารถมาสังสรรค์กับเพื่อนๆได้เลยที่ Jirafu ตรง ลาดพร้าวซอย 5
8 Likes0 Comment
