- หน้าแรก
/
- ไข่เจียวหมูสับ ร้าน Tad fane Resort
3.0
ร้านอาหารที่มีมากกว่าวิวสวยๆของน้ำตกตาดฟาน แขวงจำปาศักดิ์ตาดฟานรีสอร์ท เมืองปากซองแขวงจำปาสักเป็นทั้งโรงแรมทั้งร้านอาหาร ตัวร้านอยู่ตรงข้ามนํ้าตกตาดฟาน นํ้าตกนี้มีแต่หมอกปกคลุม แค่เป็นช่วงสั้นๆที่ลมมาพัดหมอกไป ก็จะเห็นนํ้าตกสองสายสองสี ที่พุงผ่านแนวหินตกลงลง 220 เมตร
อาหารที่นี่เมนูส่วนใหญ่เป็นอาหารฝรั่ง แต่รสชาติยังไม่ถูกใจ สั่งสเต็กไปหนึ่งจานเนื้อเหนียวมาก เพื่อนที่มีความสามารถในการทำอาหารเลยคุยกับผู้จัดการในร้านขอเข้าครัวไปทำเองให้เพื่อนๆกิน อาหารที่ได้ลองวันนี้ก็มี
ผัดเผ็ดปลาคัง ได้เนื้อปลาคังพร้อมหนังหั่นเป็นชิ้น หมักแป้งทิ้งไว้สักพัก แล้วเอาเครื่องแกงหอมพริกลาวมาผัดในกะทะ ก่อนาโยนเนื้อปลาลงไปผัดกับมะเขือถั่วฟักยาวและแครอทจนสุก รสชาติจะออกจัดจ้านดี แต่เนื้อปลาไม่ค่อนสดสักเท่าไร
ไข่เจียวหมูสับ จานนี้ทอดในน้ำมันร้อนๆ ค่อยๆเทไข่เจียวหมูสับลงในนํ้ามันร้อนๆ จนเหลืองอร่ามด้านนอก ยกขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน เวลาชิมด้านในยังร้อนระอุนุ่ม หมูก็สุกกำลังดีไม่แข็ง จานนี้ทานที่ไหนก็อร่อย
หมูผัดนํ้ามันหอย จานนี้หั่นเนื้อหมูแบบบางๆมาหมักกับน้ำสับปะรดทิ้งไว้ 15 นาทีก่อนค่อยมาผัดกับน้ำมันหอย หาผักที่อยู่ในครัวมาใส่ เพราะไม่มีต้นหอม รสชาติก็ออกมาใช้ได้ ทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยดี
นอกจากร้านอาหารที่มีวิวสุดสวยเป็นน้ำตกตาดฟานที่เป็นนํ้าตกสองสายที่มาตกอยู่ที่เดียวกันแล้ว ทางร้านก็ยังมีรีสอร์ทเป็นเรือนแฝดแบบ 2 ห้องนอน ทำด้วยไม้และมีแอ็คติวิตี้ในการโหนเชือกสลิงเพื่อไปชมน้ำตกแบบใกล้ๆ ช่วงที่ไปเป็นตอนบ่ายมีหมอกหนาแน่นจนได้ยินแต่เสียงแต่มองไม่เห็นนํ้าตก แต่ถ้านั่งมองไปสักพัก บางครั้งก็มีลมแรงพัดไปในหุบเขาทําให้มองเห็นน้ำตก บนร้านมีหมอกปกคลุมไปทั่ว อากาศเย็นสบายทางร้านอีกร้านกาแฟสดรสชาติให้ได้ให้จิบหลังอาหารด้วย
18 Likes0 Comment
