- หน้าแรก
/
- รูป Honmono Sushi Bar Seen Space ทองหล่อ 13
หอยเชลล์ไดนาไมท์ครับ ต้องลอง
ทีมงานเชฟบุญธรรม ไม่ทำให้ผิดหวังครับขอรวบยอดรีวิว 2 วันเลยนะครับ วันนึงมากับเพื่อนๆ
อีกวันนึงมาทานกันเองกับคุณนายครับเพราะติดใจ ^_^
ร้านนี้อยู่ชั้น 2 ของ Seen Space ติดกับร้านไก่ BonChon
เข้าซอยทองหล่อ 13 มาซัก 2-300 เมตรอยู่ซ้ายมือครับ
หากเอารถมา มีบริการ Vallet Parking ให้
แต่ทั้งสองครั้งผมจอดรถที่อาคารจอดรถของ J-Avenue แล้วเดินมาครับ
ภายในร้านมีทั้งนั่งบาร์ มองหน้าเชฟ มองขั้นตอนการปั้นไป
แต่คงไม่ค่อยได้คุยเพราะดูง่วนมากๆ เพราะลูกค้าเยอะ
(ไปบางร้านว่างๆ หน่อย ผมชอบคุยกับเชฟเพราะได้ความรู้ดีครับ)
วันนี้มาลองโปรโมชั่นลด 50% ครับ ที่หมดไปแล้วเมื่อ 15 พ.ค.56
แต่ดองรีวิวไว้ มีเวลาถึงได้เอามาลง ขออภัยจริงๆ ครับ
อย่างไรคอยติดตามโปรโมชั่นเรื่อยๆ ละกันนะครับ
มาครั้งแรกเจอรถติดวันเสาร์เข้า (11 พ.ค.) เลยถึงร้านเกือบ 5 โมง
ร้านจะปิดช่วงบ่าย 2 ครึ่งแล้วเปิดอีกที 5 โมงครึ่ง)
คนมากมายมหาศาล ได้คิวที่ 40 กว่าๆ
รอเป็น ชม.ครับ กว่าจะได้คิว
อากาศตรงที่รอก็ร้อนอบอ้าว อารมณ์โมโหหิวกำลังขึ้น
พอได้โต๊ะ ดูเมนู ทานถั่วแระที่มาเสิร์ฟให้ ใจเริ่มเย็นลง
พอได้ทานเท่านั้นแหละครับทุกอารมณ์ที่ขุ่นมัว ก็หายไปทันที
ทีมงานเชฟบุญธรรม (เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย) ไม่ทำให้ผิดหวังครับ
อาหารรสชาติดีทุกๆ จาน สวยงามทุกๆ คำที่มาเสิร์ฟ
แม้แต่น้ำซุปก็ทำมารสชาติดีครับ ซดคล่องคอ ชอบเลย
ซูชิในเมนูแบ่งเป็น 2 ประเภท
- Old Style Sushi
- New Style Sushi
วัตถุดิบหน้าซูชิของร้านนี้เป็นระดับ Premium
ไม่ว่าจะ ฟัวกราส์ ไข่คาร์เวียร์ มันปู Otoro มีทั้งนั้น
ส่วน Sashimi หรือ สลัด หรือ โรล หรือ ข้าวหน้าต่างๆ
ก็มีให้เลือกมากมาย เมื่อเทียบราคากับร้านดีๆ ละแวกนี้
คำต่อคำแล้ว คู่คี่ สูสี ผลัดกันแพงกว่า ถูกกว่าครับ
ซูชิที่ติดใจเลยมีหลายอย่างครับ กล่าวนิดนึงละกัน
- Cloud9 (420฿) เป็นอะไรที่แนะนำอย่างยิ่งยวด
อยู่ในกลุ่ม New Style Sushi ครับ
โอโทโรนุ่มๆ โปะด้วยไข่หอยเม่น และ Rice miso
จินตนาการรสตามเลยครับ
- La Vita Loca (360฿) ผสานโอโทโร่สับ, ไข่แดงนกกระทา
และ ไข่หอยเม่นได้แจ่มครับกลิ่นตัดกันเองจนลืมคาว ไม่ลองไม่รู้ครับ
- เนื้อมัทสึซากะ (320฿) เนื้อนุ่มมากครับ แต่บางคำเคี้ยวหมด
บางคำเหลือเส้นใยที่เคี้ยวไม่ออก แต่ก็โอเคครับ อร่อย
- ฟัวกราส์ (250฿) กรอบนอกนุ่มใน ไม่มีสาบเลยครับ หรือเพิ่มอีก 10฿
เอาไข่แดงนกกระทา Aburi นิดหน่อยโปะด้วยได้ (แต่ไม่ได้ลองครับ)
- JR (220฿) ปูหิมะหวานๆ กับมันปูครับ เพื่อนผมซัดหลายคำมาก
แค่คิดถึงก็น้ำลายสอ :-F
- Black Snow (180฿) ปลาหิมะ โปะด้วยไข่คาร์เวียร์ ราดซ้อสพิเศษ
เคี้ยวที นุ่มนวลชวนฝันครับ
- สลัดปลาเงิน (280฿) ปลาเงินกรุบกรอบ มากับไข่ปลาบินกรึบๆ
คลุกกับผักสดๆ กรอบๆ ราดน้ำสลัดรสชาติดี อร่อยจนต้องสั่งเบิ้ลครับ ^_^
- ไอศครีมชาเขียว (190฿) ลูกโตมากๆ ไม่มีกั๊ก
พอเถอะครับ ถ้าบรรยายต่อผมต้องเสียเงินไปทานราคาธรรมดาแน่
ครั้งแรกทาน 4 คน ยอดเต็ม 10,860 บาท
ลดแล้วแต่ ++ อีกนิดหน่อย
เหลือ 6,532.35 บาทครับ
มาซ้ำอีกวันเพราะติดใจ (13 พ.ค.) แต่ไม่เจอเชฟบุญธรรมครับ
คราวนี้นั่งบาร์และเอากล้องใหญ่มา
เลยเอารูปจากกล้องใหญ่ลงรีวิวดีกว่า
ส่วนรูปจาก iPhone ลงไว้ก่อนแล้วในส่วนของรูปร้านนะครับ
วันนี้ได้ไอศกรีมชาเขียวลูกเล็กกว่าเมื่อวันก่อน (แต่โปะถั่วแดงมาด้วย)
ที่ติดใจครับ
- Hotate Sashimi (450฿) สั่งทั้งสองครั้งแหละครับ
แต่คราวนี้ได้ตัวใหญ่กว่า ความสดนุ่มหวานไม่แพ้ร้านใดย่านนี้ครับ
- หอยเชลล์ไดนาไมท์ (300฿) เป็นหอยเชลล์ย่าง
แล้วโปะด้วยซ้อสไข่กุ้งครับ รสแซ่บดี
อื่นๆ ขี้เกียจพิมพ์ละ ไปทานข้าวเที่ยงดีกว่า พิมพ์แล้วหิวเอง
ไปลองที่ร้านกันเองนะครับ แหะๆ
รอบสองนี้ทาน 2 คน ยอดเต็ม 4,840 บาท
ลดเหลือ 2,918.96 บาทครับ
สรุปเป็นร้านที่ผมยกให้ฝีมือการทำอาหาร รสชาติ ความสด หน้าตา ยอดเยี่ยมครับ
ส่วนราคาก็ออกอยู่กลุ่มสูงเลยล่ะถ้าไม่ลด (หายไป 1 ดาวเรื่องราคานะครับ)
ถ้าช่วงดวงขึ้นๆ เงินเต็มกระเป๋าอาจมาทานอีกครับ
แต่ช่วงกระเป๋าแบนคงห่างๆ หน่อย จอยไม่ไหวครับ 555
8 Likes0 Comment
