- หน้าแรก
/
- เครปยำสาหร่ายไข่กุ้ง • ปูอัดโรยหนาหน่อย ร้าน ดี๊ดีเครป
เครปยำสาหร่ายไข่กุ้ง • ปูอัดโรยหนาหน่อย
เครปไส้แน่น แป้งกรอบเครปดี๊ดี ร้านนี้ประจำการอยู่ในพื้นที่ด้านหน้าของห้างอัมพร ตลาดเจ้าพรหม เปิดขายทุกวัน อยากจะบอกว่าพลาดของอร่อยไปได้ยังไงกัน มาช่วงเย็น รร. เลิก คิวก็จะนานหน่อยเพราะ เด็ก นร. นิยมมากินกัน ด้วยราคา และคุณภาพนั้น อิ่มคุ้มเลย
เมนูเค้าเริ่มต้นที่ 25 บาท ได้ 2 ไส้ เพิ่มท๊อปปิ้งอีก ก็แล้วแจ่วัตถุดิบกันละทีนี้ เมนูแปลกๆใหม่ๆแย่างพิซซ่า ผักโขมอบชีส ยำสาหร่าย ก็มี ราคาก็จะสูงขึ้นอีกสักหน่อย พี่คนขายทำให้ได้หมดนะคะ ตามใจลูกค้าสุดๆ แล้วแต่เราจะสั่ง รวมไปถึงซอสราดด้วย เมนูที่เลือกมา มองแล้วละลายตาเหลือเกิน อ่ะเราต้องแหวกจากเมนูเดิมๆทีีเราเคยกิน เลือกสั่ง ยำสาหร่ายไข่กุ้ง [40.-] แอบบอกพี่คนขาย ว่าเพิ่มปูอัด แต่ค่ะ พี่เค้าบอกว่ามีปูอัดรวมอยู่ในนีี้อยู่แล้ว มาค่ะ ตั้งหน้าตั้งตารอ
พี่เค้าทำกันพิถีพิถันมากนะ วนแป้งเนียนๆ รอให้แป้งสุก ปาดซอสชั้นแรก ใส่ไส้ ราดด้วยมายองเนสทับอีกชั้น รอให้แป้งกรอบ ค่อยพับเสริฟ คือเห็นวัตถุดิบ + ปริมาณ แล้ว เห้ย!!! มันเยอะ ไม่ได้แค่โรยๆบางๆ แบบบางร้านที่เคยกิน ตอนพี่เค้าใส่ถุงให้ เค้าแนะนำว่าควรกินทันที เพราะส่วนผสมแบบยำสาหร่ายกับไข่กุ้ง ออกมาจากตู้เย็นแถมมีน้ำหน่อยๆ ถ้าเป็นไส้หวานแป้งจะสามารถกรอบแยู่ได้นานกว่า เอาไว้จะลองดู
มาในเรื่องของรสชาติ เห้ย มันไม่ขี้เหร่เลยคุณ แป้งกรอบดี ตัวไส้พอพับแล้วหิ้วกลับบ้าน ก็จะรวมตัวกันหน่อย รวมกันแล้วมันก็นัวๆดีนะ คราวหน้าจะลองหน้าพิซซ่าสักหน่อย งวดนี้ขอพักพุงไปก่อน กินเป็นอาหารจานหลักกันได้เลยทีเดียว
7 Likes0 Comment
