- หน้าแรก
/
- รูป Little Hideout Patisserie ราชพฤกษ์
‘Patisserie รสละมุน ตัวแทนของดีจากฝั่งราชพฤกษ์’แวะมาคาเฟ่ Little Hideout ที่ถนนฉิมพลี ฝั่งราชพฤกษ์ กุ๊กไก่เพิ่งเคยมาหลังจากร้านรีโนเวทเสร็จ สวยดีค่ะ โทนสีร้านเป็นไม้+พาสเทล ดูวินเทจหน่อยๆ ตู้เค้กในร้านก็มีเค้กน่ารักๆให้เลือกละลานตาไปหมดเลย ถ้าสงสัยว่าด้านในแต่ละชิ้นมีอะไรบ้าง ร้านก็มีองค์ประกอบเขียนไว้ให้ในป้ายเมนู หรือสอบถามพนักงานและเชฟหน้าร้านก็ได้ค่ะ ทุกคนเต็มใจ ตั้งใจอธิบายเกี่ยวกับเค้กแต่ละชิ้นมากๆเลยค่ะ
Olivier (295.-) เค้กสุนัขจิ้งจอกสีน้ำตาลสุดน่ารัก ด้านในเป็นมูสช็อกโกแลตเนื้อเนียน สอดไส้ด้วยราสเบอร์รี่ และฐานล่างเป็นครัมบ์ ช็อกโกแลตมูสใช้เป็นดาร์คช็อกโกแลตของ Valrhona เข้มข้น ไม่หวานมาก ตัวราสเบอร์รี่ที่สอดไส้ก็ใส่มาแบบพอดี ให้ได้รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ไม่เยอะจนกลบช็อกโกแลตไปด้วย รสชาติเป๊ะสุดๆค่ะ
Elodie (295.-) เป็นอีกตัวที่ชอบเหมือนกัน ด้านในเป็น mascarpone mousse หอมวานิลลา และ strawberry compote ตรงกลาง ให้เนื้อสตรอเบอร์รี่เยอะดี หวานหอม perfect combination สุดๆ อีกอย่างที่ชอบคือตัวช็อกโกแลตด้านนอกที่ไล่สีจากขาวเป็นชมพูได้สวย เนียนตา น่ารักสุดๆเลยค่ะ
Gateuax De Crepes a La Vanille (295.-) เครปเค้กวานิลลาของร้าน หนึ่งในไม่กี่ชิ้นที่เป็นเค้กปอนด์ ตัวเครปเค้กร้านใช้วานิลลาแท้จากมาดากัสการ์และตาฮิติ เห็นเม็ดวานิลลาในเครปเค้กเลย ได้กลิ่นวานิลลาหอมมากๆ แต่กุ๊กไก่ว่าเนื้อหนักไปนิดนึง แต่ทานกับซอสสตรอเบอร์รี่ก็อร่อยดี ส่วนตัวชอบทานซอสเยอะๆ เลยรู้สึกว่าได้ซอสน้อยไปนิดนึงค่ะ แหะ😅
Rise & Shine (325.-) เค้กรูปก้อนเมฆและพระอาทิตย์สีสดใส ตัวก้อนเมฆด้านในเป็นชีสเค้ก ยุสุ และมะม่วงซ้อนกันเป็นเลเยอร์ ตัวชีสเค้กเนื้อเบา เนียน เข้ากับยูสุที่เปรี้ยวสดชื่นเบาๆ ไม่ได้เปรี้ยวแหลมออกมา และได้ความหวานของมะม่วงปิดท้ายอีกที รสมันไปทางเดียวกัน เข้ากันได้ดีมากๆ ละมุนสุดๆ
Warm Camp Fire (195.-) ช็อกโกแลตร้อนเสิร์ฟพร้อมคุกกี้รูปสุนัขจิ้งจอก ใช้ Valrhona เช่นกัน เข้มข้น ริชสุดๆ ด้านบนเป็นมาร์ชเมลโล่เบิร์นและช็อกโกแลตกลิ่นส้ม จิบแรกจะได้ความหนืดของมาร์ชเมลโล่วและความเปรี้ยวของช็อกโกแลตด้านบน จากนั้นจะได้ความหอมหวานของช็อกโกแลตด้านในต่อ ทำดีนะแก้วนี้
Ronnefeldt (165.-) ชาร้อนของที่นี่ใช้ Mariage และ Ronnefeldt กุ๊กไก่สั่ง Ronnefeldt จะมีแค่เอิร์ลเกรย์ ตัวชาหอมฟุ้ง กลิ่น intense ดี เสิร์ฟในกาที่เอาใบชาออกแล้ว เลยเติมน้ำไม่ได้ เซ็งเลย ลองขอนมมาดรอปชานักงานก็บอกไม่มี😅 เสียดาย แต่ตัวชาหอมจริง ทานกับขนมหวานแล้วเหมาะมากค่ะ
สรุป เป็นร้านที่ขนมอร่อยจริง น่ารักทุกชิ้น ใช้วัตถุดิบดี รสชาติละมุน combination ไปทางเดียวกัน ตัวร้านก็บรรยากาศดี ตกแต่งสวย ที่นั่งเยอะ ทั้ง indoor และ outdoor พนักงานก็บริการดี รู้จัก แนะนำเค้กได้คล่องแคล่ว โดยรวมดีเลย ชอบนะ
#LINEMANWongnaiUsersChoice2024
0 Like0 Comment
