- หน้าแรก
/
- รูป Noodle House
บะหมี่ผัดเผ็ดพริกไทยอ่อน
อร่อยและไม่แพง😁 ร้าน Noodle House ก็เป็นร้านเก่าแก่อีกร้านนึงในสยามสแควร์ระดับ 30ปีขึ้น เมื่อก่อนผมว่าร้านนี้เป็นร้านนึงที่ขายดีมาก แต่ระยะหลังรู้สึกว่าคนทานน้อยลงทั้งๆที่รสชาติดีและราคาไม่แพงเลย วันนี้ผมมาทานคนเดียวสั่งเมนูเดิมคือ ชิคเก้นเฟตูซีน(60฿)เค้าใช้เส้น Fettuccini ที่เป็นเส้นแบนๆนั่นแหละครับมาผัดกับแฮม เห็ดแชมปิยอง ไก่ฉีก และแครอทฝอยนิดหน่อยผัดกับไวท์ซอสเสร็จแล้วเอาใส่จานโรยชีสแล้วเอาไปอบอีกที ทีนี้จานที่ใส่มันก็จะร้อนใช่มั้ยครับ เค้าก็จะวางมาบนจานกลมเล็กๆ (ตามรูป) แล้วเค้าก็ทำแบบนี้มาตั้งแต่ปีมะโว้แล้ว ผมก็ไม่เข้าใจว่าทำไมเค้าถึงไม่ใส่มาในจานรองที่ทรงเดียวกันแต่ใหญ่กว่า คือสภาพนี้ถ้าเราท่านทานโดยไม่เอาจานหลักออกวางบนโต๊ะคงจะทานลำบากแน่เพราะมันอาจจะหกคะเมนได้
เรื่องรสชาตินี่ผมบอกได้คำเดียวว่า "เด็ด" และก็คงรสชาติมาได้อย่างสม่ำเสมอ 60 บาทแลกกับความอร่อยขนาดนี้เรียกว่าคุ้มค่าเงินที่เสียไปมากๆเพราะทีแรกผมเดินอยู่สยามพารากอนชั้น G ว่าจะหาอะไรทานแต่ว่าอาหารแพงเหลือหลายเลยเปลี่ยนใจมาทานฝั่งสยามสแควร์แทน ผมสั่งเกี๊ยวกรอบไส้กุ้ง (45฿)มาทานเล่นด้วย ตัวแป้งเกี๊ยวก็ทอดได้กรอบดี ไส้กุ้งก็อร่อยดีครับจิ้มกับน้ำจิ้มหวานๆก็เพลินดี นี่ถ้าไม่ติดว่ากลัวอ้วนนะ ผมจะสั่งไอศครีมทอด ราดบลูเบอรี่อย่างเคยมาทานอีกอย่างนึงด้วย เอาไว้คราวหน้าละกันนะ ไม่พลาดแน่ 😁
😁 วันนี้มารีวิวเพิ่มเติมสำหรับเมนูบะหมี่ผัดเผ็ดพริกไทยอ่อนไก่ (60฿)กับไอศครีมทอดราดบลูเบอรี่ (35฿)ครับ เส้นบะหมี่คล้ายๆกับเส้นโซบะหรือราเมนญี่ปุ่นนี่แหละครับนำมาผัดกับเครื่องแกงไทยใส่พริกชี้ฟ้า พริกไทยอ่อน ใบโหระพา และกระชาย รสชาติเข้มข้นแบบไทยๆเพราะใส่กะทิในเครื่องแกงด้วย อร่อยดีครับ แต่เค้าใส่กระชายเยอะไปหน่อยเรียกว่าเจอทุกคำที่ตักทานเลยทีเดียวและก็ตักออกยากด้วยเพราะสีมันกลืนกับเส้นบะหมี่ครับ มันเหนียวเคี้ยวไม่ค่อยออก เอาไป 4 ดาวละกัน ส่วนไอศครีมทอดราดบลูเบอรี่นี่อร่อยดีครับ เค้าเอาแป้งมาห่อไอศครีมวานิลลาแล้วนำไปทอด แป้งที่ห่อก็จะกรอบนอกนุ่มใน พอตัดไปก็จะเจอไอศครีมวานิลลาเย็นฉ่ำด้านใน อื้อฮือ...เข้ากันได้ดีกับtopping บลูเบอรี่มากๆเลย แนะนำให้ลองทานครับ ไม่แพงด้วย 😁
5 Likes0 Comment
