- หน้าแรก
/
- รูป ส้มตำป้าพรรณ
เมนูที่เป็นจุดอ่อนของร้านนี้
อีสาน ตัวแม่ ป้าพรรณมหกรรมส้มตำ เกิดบ่อยที่สุด แล้วในช่วงนี้ ต่อมความแซ่บเรียกร้องมา 5555
ป้าพรรณ เป็นร้านส้มตำที่มีชื่อเสียงน่ะ ร้านอาจจะมีเส้นทางที่ลึกแต่ไม่ลับมากเท่าไหร่ ไปทางบิ๊กซีเอ็กตรา อยู่ฝั่งเดียวกับร้านนำ้ชาลุงเจิมแต่เข้าซอยถัดจากนั้นมานิดนึง ตรงป้าย บึงทอง เส้นทางอาจจะเกิดการ movement เล็กน้อยเนาะ
ที่จอดรถ หน้าเลย ทั้ง มอไซต์รถรถ ตากแดด ให้ ร้อนระอุกันไป
หน้าร้าน จะเป็นส่วนประกอบอาหาร และที่เก็บเงินนะจีะ
ที่นั่ง ภายในร้านจะเป็นโต๊ะยาวสำหรับนั่ง สี่คน ขึ้นไป และเป็นหมู่คณะ สองแถวยาว และมีโซนใต้ต้นไม้ข้างๆร้าน เป็นม้าหินอ่อน คือกลางวันช่วงนี้อย่าไปนั่งเลยร้อน ช่วงเย็นน่าจะนั่งได้แต่ทว่ายุงเยอะเหมือนกัน เมนู แยกประเภทชัดเจนน่ะ ส้มตำ ยำ ลาบ ลวก จิ้ม ปิ้ง ย่าง ทอด แกง ตามลำดับ โดยมี ไก่ หมู ปลา ครบเลยล่ะ (แต่หักดาวเพราะ เมนูไม่มีราคา ไม่แฟร์กับลูกค้าเกินไป ตอนไปคิดเงินไม่รู้จิ้มถูกผิด แพงไม่แพง ไม่มีทางรู้เลย จ่ายอย่างเดียว ควรปรับปรุง เพราะบางทีเราก็แอบตกใจในราคาเนาะ)
วันนี้สั่ง ตำข้าวโพด ต้มแซ่บกระดูกอ่อน ลูกปลาลวก หอยครองลวกสุก ขนมจีนน้ำเงี้ยว
เริ่มแล้วน่ะ ตำข้าวโพด สีสันก่อน จัดมาก ใส่กระหล่ำม่วงตัดสีเหลืองดูโดดเด่น จะตำคล้ายๆตำไท รสชาติเผ็ดออกมาก่อน หวาน มันข้าวโพดอ่อน และมันถั่วลิสงคั่ว นี่ เด็ดน่ะจะบอกเลย
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน ถ้วยบิ๊ก กระดูกอ่อนของอ่อนที่ต้มเปื่อยดี หอมเครื่องต้มแซ่บอันว่าด้วย มะกรูดที่เตะจมูก ข่าตะไคร้ตามและรสชาติที่เปรี้ยวนำเค็วตามเผ็ดหน่อย ซดร้อน โอ้ เย้ เลย
ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม หอมกลิ่นปลา นุ่ม ชิ้นเติบ จิ้มน้ำจิ้มซีฟูดส์ที่ เผ็ดมากเลยน่ะ พริกสดบด น้ำมะนาวเปรี่ยวหวานเค็มครบรสมากๆ ทานกับกะหล่ำสับผสมแครอทอร่อย
หอยแครงลวกจิ้ม สุกพอดี หวาน หอยใหญ่เต็มฝา ไม่ได้สปอย์เลย วันนี้เจอหอยแครงใหญ่จริงๆ แต่เรากินได้ไม่เยอะแพ้ แต่กินแค่ชิมๆ หวาน อร่อยๆ หนึบ เคล้ากับน้ำจิ้มซีฟูดส์ แบบ ฟิน จริง หืม
เอาเมนูสุดท้ายแล้ว ขนมจีนน้ำเงี้ยวคือป้าใส่เครื่องแกงเต็มที่เนาะ ไม่ค่อยถนัดน้ำเงี้ยวมากแต่ทางร้านเค้าทำแน่นคือ ตีนไก่เปื่อย หมูสับคำเติบมาก และ มีเลือดตัดชิ้นพอคำด้วยจ้า กินกับผักเคียง ผักกาดดอง ถั่วงอก กะหล่ำหั่น อืม พุงกันละคะ หากใครยังรับประทานของหวานได้อีกนั่นก็มีให้เลือกหน้าร้านเลย เช็คบิลที พุงเราก็จะแฟ่บ ทันที ก็ลองมาชิมกันได้น่ะ บาย
7 Likes0 Comment
