- หน้าแรก
/
- รูป กุบข้าว by ขนมจีนจี้ลิ่ว ภูเก็ต ประดิพัทธิ์
ขนมจีนปักษ์ใต้ในย่านประดิพัทธ์เมนูอาหารปักษ์ใต้ถือว่ามีความหลากหลายทางด้านวัฒนธรรมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนูอาหารของชาวภูเก็ต จึงทำให้อาหารของจังหวัดนี้เปนที่เลื่องลือในรสชาติมาช้านาน
วันนี้ได้มีโอกาสมารัปทาน ณ ร้านแห่งนี้ที่ถนนประดิพัทธ์ บรรยากาศเงียบสงบ เย็นสบาย ได้ลิ้มลองเมนูขนมจีนน้ำยาปูปักษ์ใต้กับเกี้ยนทอดสมปรารถนา หลังจากที่คลาดกันไปมาหลายคำรบ
รสชาติขนมจีนน้ำยาปูร้านนี้มีรสชาตินุ่มนวลเอาใจคนเมืองอยู่หลายส่วน ไม่เผ็ดโดดหวานล้ำเค็มนำแต่อย่างใด เนื้อก้ามปูที่ได้พอประมาณ รัปทานกับผักเหนาะทั้งดองแลสดตระการตา ส่วนเกี้ยนทอดนั้นหน้าผิดแผกไปจากที่เคยรัปทาน ณ เมืองภูเก็ต มีความคล้ายหมูสับปนกุ้งปั้นแล้วชุบแป้งทอด กรอบนอกนุ่มใน รัปทานเปนเครื่องเคียงขนมจีนได้ดี สนนราคาค่อนมาทางสูงด้วยวัตถุดิบมีมูลค่า สามารถรองรับได้ราว ๓๐ ท่าน เห็นจะได้แลไม่มีที่จอดรถ ดังนี้.
0 Like0 Comment
