- หน้าแรก
/
- รูป วังหลัง เบเกอรี่ ศิริราช
หน้าร้านจ๊ะ
[GBR] ปังใหญ่ไส้ทะลัก คนรุมมากมาย รสพอไหว ไม่ได้นิ่มที่สุดในโลก 55555+ (3.5 ดาวจ๊ะ)<<สถานที่เดิมพัน>>
ซอยวังหลัง 1 ตลาดวังหลังครับ
ติดต่อ : 02-866-1649
เวลา : เปิดทุกวัน 08:00-19:30
<<คนแจกไพ่แนะนำ>>
วังหลัง เบเกอร์รี่ เจ้าของสโลแกน "ขนมปังไส้ทะลัก นิ่มที่สุดในโลก อบใหม่สดทุกวัน ไม่มีไขมันทราน ไม่ได้ใส่สารกันบูด" (เค้าว่างั้นนะ 555+) ส่วนน้อง GB นั้นหน้าจะเป็นตูดบูดอยู่แล้ว 555+ เพราะคนมากหลายในซอยตลาดวังหลัง แออัดกันสุดๆ ยิ่งโดยเฉพาะหน้าร้านนี้ ยังกะเค้าแจกฟรี แต่ดีหน่อยที่ได้โอกาศเบียดเสียดกับหนุ่มๆทรงเกาหลีเกาใจกับเคัาบ้าง วร้ายยยย 55555+
ร้านเปิดมาตั้งแต่ปี 1952 โดยเฮียและเจ้ย้ง ที่อดีตเป็นลูกจ้างร้านโอเคเบเกอร์รี่ ซึ่งอยากจะเปิดกิจการขนมเป็นของตัวเอง เลยมาเล็งเห็นทำเลย่านวังหลังน่าสนใจ จึงมาเปิดกิจการพร้อมใช้ชื่อดังกล่าวขึ้น โดยปัจจุบันมีลูกชาย คุณเซ้ง พงษ์ศักดิ์ ได้เริ่มเข้ามาช่วยดูแลกิจการแทน ซึ่งในละแวกวังหลังนอกจากร้านหลัก ยังมีสาขาย่อยๆในบริเวณใกล้เคียงแถวๆปากซอย ได้บรรดาในเครือญาติมาช่วยดูแล และมีสาขาอื่นๆ ย่านพรานนก ให้บริการอีกด้วย แต่ทีมงานทุกๆคน เอาแต่พร่ำบอกว่า คุณเซ้ง พ่อค้าแซ่บมั่กเค๊อะ วร้ายยยย 55555+
สาขาหลักและสาขาใหญ่ๆจะขายไซส์ปกติ ส่วนสาขาย่อยอื่นๆจะเป็นไซส์มินิเท่านั้น โดยขนาดของขนมปังก็ใช้ไซซ์พิมพ์บัตเตอร์ (พิมพ์อลูมิเนียมใช้อบขนม) ประมาณ 8 นิ้ว มาตั้งแต่เริ่มต้นเปิดร้าน เพราะอยากใส่ไส้เยอะๆ เพื่อเป็นการคืนกำไรให้กับลูกค้า (เค้าว่างั้นนะ 555+) และมีไซส์ขนาดประมาณ 6 นิ้ว สำหรับขายในสาขาย่อย ขนมปัง มีมากกว่า 20 ไส้ ใช้วัตถุดิอย่างดี บางไส้ชนิดที่นำเข้าจากต่างประเทศ และบางไส้ใช้ของของทางร้านเอง เช่น สังขยาที่ปลูกเอง แบบออแกนิกอีกด้วย โดยไส้ทั้งหมดจะมี
ไส้สลัด สลัดแฮม สลัดปูอัด สลัดทูน่า
ไส้เค็ม เบคอน กะหรี่ไก่ กระเทียมเนยสด หมูหยอง หมูหยองพริกเผา ปูอัด ไส้กรอกหมู ไส้กรอกหมูชีส ไส้กรอกไก่ รวมแฮม
ไส้หวาน ลูกเกด นมสด สังขยาใบเตย ช็อกโกแลตลูกเกด ผลไม้ลูกเกด ฝอยทอง เนยสด มะพร้าวนมสด
อีกทั้งมีพิซซ่า (มีในบางสาขา) แฮม เบคอน ไส้กรอกหมู ไส้กรอกไก่ ทูน่า ปูอัด
ซื้อไปแล้วยัดไม่หมด กดไว้ข้างข้างนอกได้ 2 วัน โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น หากเก็บในตู้เย็น จะสามารถเก็บได้หลายสัปดาห์ ก่อนทานเวฟประมาณ 30 วินาที ด้วยไฟอ่อน ขนมปังจะกลับมานุ่มเหมือนเก่าก่อน ราคาก้อนละ 50-60 บาท แต่สุดท้ายรสชาตินั้นจะเด็ดดี หรือกินเข้าไปแล้ว อยากจะวิ่งหนี หาแต่ห้องน้ำ เพื่อรีบเอาออก 555+... เราคงต้องไปลองวัดใจกันดูจ๊ะ
<<คู่ต่อสู้ วัดใจ>>
- เนยสด (55 บาท) 3 เด้าส์ : ขนมปังคล้ายขนมปัง Tangzhong (ถังจง) อบในถาดที่ทาเนยแบบทั่วๆฉ่ำๆ ด้วยความร้อน 220 องศา ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที ออกมานอนเอ้งเม้งในพิมพ์ เตรียมงัดออกมาขาย ลักษณะเนื้อนอกออกมันชัดเจน ไม่แห้ง เนื้อออกเหนียวๆ แน่นๆ ในยืด บางๆ เหนียวๆ ละเอียด แต่ไม่ถึงกับละลาย ดีใช้ได้
ไส้เนยยัดมาแน่นๆ กระจาย เยิ้ม ไหลดี รสออกมันเด่น หวานกำลังดี มีตัดเค็มเล็กๆ แต่น้อยไปนิด ดีใช้ได้จ๊ะ
- สลัดปูอัด (55 บาท) 3 เด้าส์ : ครีมออกขาวๆ เนื้อละเอียด แน่นๆหนึบๆ รสหวาน มัน เปรี้ยวนิดๆ น่าสนใจ ปูอัดมาหนาแน่นได้เยอะ ชิ้นใหญ่ กระจายทั่ว ใช้ของดูดี เด้ง หนึบๆ พอได้กลิ่น ไม่เละ ดีใช้ได้จ๊ะ
- ฝอยทอง (55 บาท) 3 เด้าส์ : ฝอยทอง มาแบบแน่น เส้นเหลืองส้มๆสวย เส้นออกแบนๆ เหนียวยืดดี เนื้อฉ่ำๆ ไม่หวานดี ดีใช้ได้จ๊ะ
<<จบเกมส์ แลกชิป ดูผลงาน>>
>รสชาติ – 3.5/5 : ขนมไม่ได้แย่ มาในทรงคับคล้ายของขนมปังเนื้อละเอียด ผิวนอกมัน ในยืด นุ่ม มีรสหวานๆในตัว ไส้เด่นดีใช้ได้ แน่นๆดี ได้ความเข้มข้นของรสชาติดีใช้ได้ ไม่หวานจนเกินไป เนยสดรสชัดดี มัน หวาน น้ำสลัดรสกำลังดี ปูอัดดีกว่าทั่วไปดี ฝอยทอง เนื้อฉ่ำๆ หวานนิด หอมดี สรุป วัตถุดิบและรสสัมผัส ความเข้มข้น ความชัดเจน ความหอม ความกลมกล่อมและลงตัว หน้าตาน่าทานดีใช้ได้จ๊ะ
>ราคา – 3.75/5 : พอแวะกัน กระชับความสัมพันธ์ก็พอ เอาจริงๆราคาระดับนี้ ถือว่าดีเลย ก้อนใหญ่ แต่ราคาโดยทั่วไปตามท้องตลาด เข้าถึงง่าย คุณภาพน่าพอใจใช้ได้ ไม่ได้แย่ แต่ไม่ดีขนาดน่าแนะนำ ปริมาณดี แน่นทั้งเนื้อขนมและไส้ น้อง GB จึงให้ไปเท่านี้จ๊ะ
>บรรยากาศ – 3/5 : ร้านประมาณ 1 ห้อง ซื้อกลับบ้านไปยัดกันเท่านั้น ด้านหน้าร้าน แออัดยัดเยียดเบียดกันสุดๆ ออกไปทางคล้ายศึกแย่งชิงของบริจาคไปเสียหน่อย 555+ พัดลมเอาไว้เป่าคนในร้าน ด้านนอกเป่าก็เท่านั้น เบียดกันจะตาย 555+ ดูสะอาดสะอ้าน เป็นระเบียบดีจ๊ะ
>บริการ – 3/5 : พี่ๆน้องๆต้อนรับขับสู้ดีและพูดจาสุภาพดี เชียร์แขกดีใช้ได้ แต่งกายสะอาดสะอ้านเรียบร้อยดีใช้ได้ การบริการใช้เวลาไม่นาน แต่ไม่มีจัดคิว แบ่งคิว แยกคิวอะไร มั่วไปหมด 555+ มาก่อนได้ก่อน มาหลังได้ก่อนกว่า 555+ ตามบุพพเพสันนิบาต บุญทพกรรมแต่ง แย่งชิงกันไป 555+ สถานที่จอดรถ ไม่มีที่จอดรถ ต้องจอดที่ฝากรถ ชม.แรก 30 บาท, ชม.ถัดไป ชม.ละ 20 บาท ปลอดภัยมีเจ้าหนัาที่ดูแลตลอด เดินมาประมาณ 50 เมตรจ๊ะ
<<สรุปผลประกอบการ ?>>
พอได้คุยกับเค้าได้นิดๆจ๊ะ 555+
“ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ”
Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB team.
Powered by Admin GB (goldenboy)
คมกริบด้วยแอดมิน goldenboy
4 Likes0 Comment
