- หน้าแรก
/
- รูป ก่วงเฮงข้าวมันไก่ประตูน้ำ ตลาดต้นสัก
บรรยากาศ
คาดไม่ถึงครับ !!!ต้องขอบอกก่อนว่า ...ส่วนตัว มีประสบการณ์กับพวกร้านดัง/ร้านเคยดัง ที่มาเปิดสาขา แล้วป้ายโฆษณาเยอะๆ (หากินกับชื่อเก่า) พอเข้าไป ก็มีแค่น้องๆพม่าบ้างไทยบ้าง ลูกจ้างเด็กๆ อายุน้อยๆ มาคุมร้าน/ทำอาหาร
เพราะ ร้อยทั้งร้อยคือเดี้ยงครับ 😅 คุมคุณภาพไม่ได้ เทรนมาไม่ดี ไม่ใส่ใจรายละเอียด น้องไม่มีประสบการณ์การขายอาหาร ไม่เข้าใจ สิ่งไหนควรให้ความสำคัญ แม้เล็กน้อย แต่ผลลัพท์คือพังได้
ขายข้าวข้าวต้องร้อน ขายซุป/ก๋วยเตี๋ยว น้ำซุปต้องร้อน แค่นี้ก็อร่อยนำมาเเล้วนะครับ
เรื่องง่ายๆ แต่ร้านส่วนใหญ่ทำยากม๊ากกก 😅 อันนี้ ไม่เข้าใจจริงๆ
ร้านนี้ก็เช่นกัน ถ้าไม่ติดป้ายหน้าร้าน ว่าเป็นร้านสาขาของร้านดัง ผมจะไม่กลัวก่อนเลย อันนี้คือ ตลาดใกล้จะปิดเเล้ว เดินวนดูแล้วรอบนึง ปิดไปหลายร้าน ยังตัดสินใจไม่ได้
เอาวุ๊ย เป็นงัยเป็นกัน 😅 (แหมม มันน่ากลัวขนาดนั้นเลย จริงนะ)
เข้าไปสั่ง ข้าวมันไก่ พิเศษ/เนื้อหนัง เพราะต้องทานหนังด้วยสิ 😁 น้องๆก็ยังดูไม่ค่อยคล่อง เท่าไหร่นะ
พอยกมาเสริฟ โอ้โฮ.. ดูดีเกินคาดครับ พิเศษ 60 โป๊ะไก่มาเต็มเลย ข้าวพูนจาน (เป็นแบบนี้ตลอดหรือเปล่า หรือเพราะร้านใกล้ปิด ผมไม่สามารถรับประกันได้นะ) 😅
ข้าว หุงมา เม็ดสวยงาม ข้าวมีความร้อนอีกต่างหาก
ไก่ดีงาม เนื้อไก่มีความนุ่มชุ่มชื่น อย่างกับเพิ่งทำ ไม่ใช่ไก่ ตาก ลม ชมวิวชายหาด 🏝️
และที่ตกใจ แต่ดีงามมาก คือ ซุบเสริฟมาน้ำซุปร้อนมากกกกกก เลยครับ ร้อนจนลวกปาก สามารถคงความอุ่นไปจนถึงคำสุดท้ายเลยทีเดียว รสชาติต้มกระดูกล้วน ไม่ใช่ใส่ซุปสำเร็จ อร่อยเลย
น้ำจิ้ม พริก/ขิง ให้มาเหลือเฟือ และเพียงพอ รสชาติ ไม่เค็มเกิน หวานเกิน กำลังดี
ร้านติดแอร์นั่งสบาย
หาเรื่องติไม่เจอเลย....
ผิดคาดจริงๆ
ข้าวมันไก่จะเอาอะไรมากกว่านี้อีกหรือ 🐓🐓🐓 ดีสิครับ
มีนิสสสสส เดียว ซุปเค็มเกินมาหน่อย ยังไม่ถึงเค็มไป แต่เกินมาสัก 15% ถ้าลดจะดีมาก 5 ดาวเลย พอความร้อนเหลือน้อยๆเเล้ว จะยิ่งเค็ม มีเรื่องนี้ เรื่องเดียว
วันนี้เอาไปเลย 4.55555 ⭐⭐⭐⭐
วันหลังจะมาทานอีก ขอให้รักษาความดีงามอันนี้ใว้นะครับ
โชคดีที่ผมไม่อ่านรีวิวก่อนนะครับ อันนี้เดินเข้ามาเลย กลับมาดูรีวิว เห็นโดนตำหนิเยอะ ไม่งั้นอาจไม่ได้ลอง 😅
4.65899 ⭐⭐⭐⭐
...........................
🌞 เมื่อเวลาเปลี่ยน... อะไรก็เปลี่ยนได้ รีวิวไม่สามารถรับรองความเป็นอมตะได้ มันขึ้นอยู่กับเจ้าของร้าน จะรักษา,ปรับปรุงใว้ได้นานแค่ไหน
มาตรฐานการให้คะแนน :
⭐ เราจะไม่เจอกันอีกทั้งชาตินี้และชาติหน้า
⭐⭐ มีอะไรควรปรับปรุงด่วน !
⭐⭐⭐ อยู่ไกลไม่ต้องถ่อมา, เอารีบก็ค่อยมา
⭐⭐⭐⭐ เข้าขั้นอร่อย แต่ยังมีอะไรขาดๆเกินๆ บ้าง อยู่ใกล้มาบ่อย อยู่ไกลก็ยังนานๆ มา
⭐⭐⭐⭐⭐ ไกลลำบากก็จะมา อร่อยเข้าขั้นติดใจ อาจไม่ perfect สำหรับใคร แต่ชวนให้นึกถึง แล้วต้องมาซ้ำ แน่นอน
1 Like0 Comment
