- หน้าแรก
/
- รูป Hofbräuhaus am Platzl
ดื่มด่ำกับเบียร์แก้วๆใหญ่ๆ บรรยากาศครึกคริ้น แต่ขาหมูอีกร้านเด็ดกว่านะเกริ่นนำซะหน่อย: หากจะหาร้านเบียร์ที่มีบรรยากาศแบบดั้งเดิม ดื่มเบียร์แก้วโต ฟังดนตรีพื้นเมืองสไตล์ Bavaria ก็ยากที่จะพลาดร้านแห่งนี้ ร้านแห่งนี้อยู่ใจกลางเมือง ซึ่งสามารถเดินไปได้จาก Old Town Hall (ถ้ามาจากรถไฟใต้ดินขึ้นสถานี Marienplatz) หันหน้าหาหอนาฬิกาเดินไปทางขวาแล้วเดินไปทางขวาเข้าซอยไป แล้วเลี้ยวขวาอีกทีเดินไปอีกหน่อยก็เจอร้านแล้วครับ
บรรยากาศ: ร้านจะแบ่งเป็นสามชั้น ชั้นล่างสุดเดินเข้ามาจะเจอร้าขายของที่ระลึกก่อนเลย เมื่อเดินเข้าไปด้านในจะเจอที่นั่งเยอะมากๆ สามารถบอกเด็กเสริฟหรือไปนั่งก่อนเลยก็ได้ (ถ้าไปวันคนแน่นๆมัวยืนรอก็ไม่ได้กินละครับ) ส่วนชั้นสองและสามต้องจอง ชั้นสองเป็นโซนนั่งแบบส่วนตัวเป็นโต๊ะๆไปไม่มีเพลง ส่วนชั้นสามที่ผมจองไว้จะเป็นห้องโถง มีโต๊ะยาวๆหลายโต๊ะนั่งรวมๆกัน มีการแสดงสดสไตล์บาวาเลียนที่ค่อนข้างมีสีสัน มีการแสดงโชว์ประกอบดนตรี วันที่ผมไปถึงนั้นได้บรรยากาศเป็นพิเศษเนื่องจากว่าหลายๆโต๊ะมาเลี้ยงรุ่นกันและเมาแล้ว ฮา จึงมีการร้องเพลงประจำกลุ่มโยนกันไปมา ซักพักมีการเต้นรำกันเป็นหมู่คณะ ครื้นเครงมากๆ
เมนูของร้าน:
ถ้าจะว่ากันถึงเมนูขึ้นชื่อก็จะเป็น A Whole roasted knuckle of pork 14.50 euro เป็นขาหมูชิ้นโตหนังกรอบๆ ราดมาด้วยน้ำเกรวี่โฮมเมดรสชาติดีทีเดียว ส่วนมันบดบอกเลยว่าไม่เหมือนไทย เค้าจะเอามันผสมแป้งทำให้เหนียวๆดึ๋งๆ บอกเลยไม่อร่อย 555 ส่วนขาหมูใช้ได้ครับเนื้อแน่นหนังกรอบ แต่ไม่มีซอสให้นะ ถ้าเตรียมตัวมาดีควรพกซอสมาด้วยเค้าไม่ว่าครับ ต่อมาอันนี้แนะนำ Original HB sausage platter 12.50 euro ประกอบด้วย pork, Viennses และ pfalzer sausage อร่อยดีครับ แต่ที่เยี่ยมมากๆคือผักดอกที่เค้าเรียกว่า sauerkraut นั้นช่วยให้เจริญอาหารมาก ออกเปรี้ยวหวานลงตัวสุดๆครับ ต่อมาเป็น Roast Pork with crackling, fresh from the oven 10.50 euro อันนี้ก็เป็นหมูอบ เนื้อนุ่มใช้ได้ส่วนหนังกรอบดีครับน้ำเกรวี่อร่อย แต่ผมว่าเนื้อมันเยอะไปหน่อยเมื่อเทียบกับหนังกรอบ
ฺว่าด้วย Beer: แน่นอนที่สุดเบียร์แก้วโตๆ เย็นๆชื่นใจมันน่าลิ้มลองยิ่งนักครับ
Hofbrau Dark Beer 1 ลิตร 8.40 euro เป็น original ของบาวาเรียนเบียร์ก็ว่าได้ครับ รสชาติเข้มข้น ให้ความรู้สึกสดชื่น และกลิ่นของเบียร์เด่นชัดดีครับ
Hofbrau Original 1 ลิตร 8.40 euro สีเหลืองทอง ให้รสชาติเฉพาะตัว ดื่มละให้ความรู้สึกถึงเบียร์เยอรมันจริงๆ สดชื่น ละมีกลิ่นเฉพาะตัว
Radler 1 ลิตร 8.40 euro ชอบแก้วนี้มาก ดื่มง่ายสุดๆ ก็แน่ละเป็นเบียร์ผสมเลมอนเนด ให้ความหวานนิดๆบวกกับความซ่าและรสชาติที่ไม่หนักมาก ซดกรึบๆกันเลยทีเดียว
Munchner Weisse 0.5 ลิตร 4.40 ยูโร สีสวย ไม่หนักมาก หอมกำลังดี
โดยรวมแล้วแนะนำให้มาซึบซับบรรยากาศของการดื่มเบียร์แบบชาวเยอรมันและดูการแสดงมากกว่าอาหารครับ ขาหมู ใส้กรอกร้านนี้อร่อยใช้ได้ แต่ผมว่าอีกร้านนึงเด็ดกว่ามาก(ติดตามได้ในรีวิวต่อๆไปนะครับ)
21 Likes0 Comment
