- หน้าแรก
/
- รูป Borek Cafe&bakery สุขุมวิท 20
4.0
ขนมหวานตุรกี ร้าน Borek Cafe & Bakery โดยคนตุรกีแท้ๆหวานกว่าเพชรบุรี ก็เจอมาแล้ว กับขนมหวานตุรกี ที่เรียกได้ว่า หว๊านนนนน
ร้านนี้บูรณ์เจอโดยบังเอิญตอนไปกินข้าวร้าน ท่งหลี คือร้านอยู่ตรงข้ามกันเลยชื่อร้าน Borek Cafe & Bakery
ร้านกาแฟสไตล์ตุรกีเล็กๆ เปิดมานานโดยเจ้าของร้านคนตุรกีแท้ๆ วัตถุดิบนำเข้ามาเลยขนมและอาหารแน่นๆ ทำกันใหม่ๆ ลองสั่งขนมมา 2 อย่าง
#บัคลาว่า หรือ #Baklava ลักษณะคล้ายแป้งพายบางๆซ้อนกันหลายๆชั้น สอดไส้ "พิตาชิโอ" หวานๆ ราดด้วยน้ำเชื่อมแบบชุ่มๆมีกลิ่นชินามอนเบาๆ ด้านบนโรยด้วยพิตาชิโอบด ชิ้นเล็กๆแต่ค่อยๆละเมียดกินกับชาตุรกี หรือ กาแฟตุรกี ที่มีความเข้มขม เข้ากันสุดๆ
#คาดายีฟ หรือ #kadayif ขนมที่หว๊านนน หวาน หวาน เป็นเส้นของตุรกีคล้ายๆหมี่กรอบ ที่ชุ่มไปด้วยน้ำเชื่อม และ พิตาชิโอ เคี้ยวแล้วกรอบๆ ต้องจิบชาตามจะ เบาหวานลงได้ (เบาหวานที่มาจาก เบาหวานจริงๆอ่ะ)
ในร้านจะมีคนต่างชาติเข้ามาเรื่อยๆ มีขนมพื้นเมืองตุรกีเยอะมาก และ พวกของคาวอย่างแซนวิชก็มี ทำกันสดๆหอมมากก คุยกับพี่เจ้าของร้านเค้าบอกไปออกงานบ่อยและมีคนสั่งเยอะด้วย ร้านดังเลยแหละ
0 Like0 Comment
