- หน้าแรก
/
- รูป Chamthing Cafe - บรม 12
‘คาเฟ่สุดชิคในย่านปิ่นเกล้า มีคราฟท์โกโก้ด้วยนะ’แวะมานั่งเล่นที่ร้าน Charmthing Café ปากซอยบรมราชชนนี 12 เรียกได้ว่าเป็นตึกคอมมูนิตี้ของเหล่าสายฮิปวัยรุ่นย่านปิ่นเกล้ามากกว่า เพราะร้านเป็นตึก 4 ชั้น ชั้นแรกเป็นคาเฟ่, ชั้น 2 เป็นร้านอาหาร&บาร์, ชั้น 3 เป็นสตูดิโอ และชั้น 4 เป็นรูฟทอปบาร์ และในบางอาทิตย์ ยังมีตลาดนัด art&craft market ที่รวบรวมงานศิลปะ แฮนด์เมดต่างๆมาขายด้วย
ในส่วนของคาเฟ่ที่อยู่ชั้นแรก เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เก้าโมงเช้า – หกโมงเย็น ขายเครื่องดื่ม ขนม รวมไปถึงอาหารจานเดียวง่ายๆด้วย บรรยากาศกว้างขวาง สไตล์ลอฟท์ผสมอาร์ตนิดๆด้วยการวางงานศิลปะตามมุมต่างๆ ชิลมากค่ะ
ที่น่าสนใจสำหรับชาว non-coffee อย่างเราคือที่นี่มีคราฟท์โกโก้ด้วย มีให้เลือกประมาณ 3-4 แหล่งปลูก แต่ละแหล่งปลูกมีบอก taste note ชัดเจน สามารถชิมได้ก่อนแล้วค่อยเลือกก็ได้ค่ะ
นครศรีธรรมราช (160.-) ดาร์คโกโก้ 82% จากนครศรีธรรมราช กุ๊กไก่เลือกทานแบบร้อน เทสต์โน้ตจะติดเปรี้ยว และมีกลิ่น cashew nut และหอมกลิ่นคั่วตอนปลายซ่อนไว้ ร้านชงมาได้ดีทีเดียวค่ะ นุ่มฟู ดึงรสชาติออกมาได้ดีค่ะ
น่าน (160.-) ดาร์คโกโก้ 75% จากน่าน แก้วนี้ของคุณน้อง สั่งเป็นเย็น ถึงจะเป็นเย็นแต่รสชาติก็ไม่ได้จางไปกับน้ำแข็ง ออกแนวหอมหวาน กลิ่นพรุนนิดๆ ผสมกับความเป็น nutty ดีเลยค่ะ
เป็นคาเฟ่ที่บรรยากาศดี ชิลมาก ราคาอาจจะสูงไปนิด แต่คราฟท์โกโก้ก็ชงดีอยู่ค่ะ
#RainySeason2025
#CocoaSPL
0 Like0 Comment
