- หน้าแรก
/
- รูป ครัวบ้านนอก -
ร้านอีสานลับๆ ใกล้btsอุดมสุข ที่อยากให่ทุกคนรู้จัก 😍ใครเป็นสายอาหารอีสาน ห้ามพลาด!!!
แล้วยิ่งใครเป็นปลาร้าloverนะ พูดเลยว่า เมิงต้องมาโดน!!!!!!!!!
ครัวบ้านนอก กิน ดี อยู่ ดี ร้านนี้เนี่ย เปิดมาได้ซักนึงแล้วล่ะ
จะบอกว่าเป็นร้านนี้เป็นร้านลับก็.......ก็ได้อะล่ะ
ก็ไปหลบหลืบอยู่ในซอยเปี่ยมทิพย์(ใกล้ๆbtsอุดมสุข มีลิ้งแผนที่ร้านอยู่ข้างล่างไปดูได้นะ เผื่อหาไม่เจอ 555)
ซึ่งมันคือซอยอะไรวะ แต่มันก็ไม่ยาก ถ้าของกินอร่อย ยังไงผมก็หาจนเจอ 5555
ร้านนี้เค้ามีเมนูพระเอกเป็นแจ่วฮ้อน ที่ร้านเค้าการันตีว่าเด็ดจริงใครมาก็ต้องลอง
ส่วนเมนูนางเอกคงต้องเป็นส้มตำ/ยำ ที่แม่ค้าบอกว่าแซ่บ ซี๊ด ถึงใจแน่นอน
ไปถึงร้านด้วยความหิวโคตรๆ นั่งเบิ่งเมนูด้วยใจจดจ่อ อ่านไปก็น้ำลายไหลไป
เออลืมบอกไปร้านเค้าจะเป็นไซส์มินิหน่อยนะ มีแค่สามโต๊ะ(ใครจะไปช่วงพีคๆโทรไปจองก่อนก็ดี ไม่ก็สั่งไปกินก็ได้ง่ายดี)
เอาจริงๆเมนูเค้ามีเยอะอยู่นะ แจ่วฮ้อน ส้มตำ ยำ คอหมู ไก่ทอด อาหารจานเดียวก็ยังมี
พอแม่ค้าเดินออกมาก็สั่งอาหารสวนไปเลย
"พี่รับอะดีคะ"
"เอาแจ่วฮ้อนเซทอิ่มกรุบกริบคับแล้วก็..."
"เด๋วพี่เซ็ทนี้กินได้ 2-3 คนเลยนะ คนเดียวจะหมดหรอพี่"
คิดในใจละ อะเมิงไม่รู้จักกุซะแล้ว
"น่าจะหมดล่ะคับ แล้วก็เอายำกุ้งสดด้วยคับ"
"ได้ค่ะพี่ เอาเผ็ดมั้ยคะแล้วยำใส่ปลาร้ามั้ยคะ ร้านเราต้มปลาร้าเองเลยนะคะ^^"
เอาไงดีวะ เอาจริงๆผมก็ไม่ใช่สายปลาร้าจ๋าด้วยน่ะสิ แต่ลองดูซักหน่อยก็ได้
"ใส่ก็ได้คับ เผ็ดเอากลางๆคับ "
"รับน้ำอะไรดีคะลองชาลิ้นจี่มั้ยคะ กินแล้วสดชื่น หอม อร่อย หวานตัดขาเลยค่ะ"
ห้ะ สรุปคือมันดีหรือไม่ดีวะ 5555
"อะอะเอาก็ได้คับ"
สั่งเสร็จก็นั่งรอ หันไปนั่งดูโต๊ะข้างๆกินรอก็ได้วะ
แปปเดียวชาตัดขาก็มาวางที่โต๊ะเป็นอย่างแรก ตามมาด้วยแจ่วฮ้อน แล้วก็ยำ
เอาจริงๆร้านเค้าก็ใช้เวลาเตรียมของประมาณนึงนะ ไม่ใช่ปุ๊บปั๊บมาเลย
ใครหิวโซไปแบบผมต้องอดทนนิดนึงนะ
ชาลิ้นจี่
ก็เป็นชาลิ้นจี่นั่นล่ะกลิ่นหอมชวนฝัน มีเนื้อลิ้นจี่จริงๆกับมุกเป๊าะแป๊ะมาให้ด้วย
รสหวานนำหอมตาม มีลิ้นจี่กับวุ้นให้เคี้ยวเพลินๆ เหมาะกับสายหวาน ใครชอบกินหวานแล้วไม่ถูกใจแสดงว่าคุณไม่ใช่สายหวานที่แท้ทรู 5555 (ถ้าซดได้ถึง 3 แก้ว เบาหวานก็ขึ้นตาละเมิง)
แจ่วฮ้อน💗💗💗💗
นี่มาแบบจุใจ มีทั้งผักต่างๆ วุ้นเส้น หมูหมัก สันคอ หมูสันนอกสไลด์ หมึกกรอบ แมงกะพรุน หมูยอ ปูอัด ไข่อีก 1 ฟอง (เซ็ทนี้ผญ3-4คนกินได้สบายๆเลย) ซุปหอมสมุนไพร่บางๆ ผมจับผักทั้งหมดลงไปก่อนเลยเพราะชอบกินผักนิ่มๆ รอจนน้ำเดือดปุดๆ แล้วเอาหมูจิ้มไข่แล้วเอาลงไปแกว่งเบาๆ สุดท้ายมาจิ้มกะน้ำจิ้มแจ่ว บอกเลยว่าโคตรดี
ยำกุ้งสดพริกแห้ง 💗💗💗💗💗
ตอนยกมาวางแอบได้กลิ่นปลาร้าเบาๆ เฮ้ยกลิ่นดีใช้คำว่าหอมก็ได้เลย ยำกุ้งสดที่นี่เค้าใส่ข้าวโพดมาด้วย จับคลุกๆกินพร้อมกันแล้วโคตรนัว กุ้งสดมาโดนรสเผ็ดเปรี้ยวเค็มหวาน ครบรสมาก แต่!ผมแอบรู้สึกว่าทำไมปลาร้ามันดีจังวะ แอบสงสัยเลยไปกระซิบแม่ค้า
"ขอโทษนะคับผมขอปลาร้าเพียวๆซักช้อนได้มั้ยคับ"
"ได้ค่ะ เด๋วใส่ถ้วยมาให้นะคะ"
คือผมรู้สึกว่าถ้าปลาร้าดีไม่ต้องปรุงในน้ำยำมันก็ต้องอร่อยดิ ขอลองหน่อยแล้วกัน
นางก็ไปจัดแจงตักใส่ถ้วยมาให้เรียบร้อย ก็ให้มาประมาณนึงเลยนะไมใช่แค่ช้อนเดียวอะ
(แอบเกรงใจเลยตอนสุดท้ายให้คิดค่าปลาร้าเพิ่มก็ไม่ยอมคิดตัง -*-)
เอาจริงๆเกิดมาไม่เคยกินปลาร้าเปล่าๆเลยนะ คิดไงลองก็ไม่รู้
ว่าแล้วก็ตัก1ช้อนยัดเข้าปากดังซ้วบ ... เฮ้ย หอม ไม่เค็มเว่อร์ นัวมาก 😍
สรุปผมเอากุ้งจิ้มปลาร้าแทนเลยจร้า
กินๆอยู่เกือบจะหมดละ เห็นgrab มาสั่ง "ปีกไก่ทอด"
เฮ้ยสั่งอะไรที่เค้าต้องทำอยู่แล้วมันจะได้เร็วนะ เลยขอพ่วงไปด้วย 3 ปีก
ปีกไก่ทอด💗💗💗💗💗
ปีกชิ้นเบิ้มๆทอดมาใหม่ๆ โรยด้วยกระเทียมเจียวกรอบ จิ้มแจ่วอีกนิดโคตรฟิน
ยังไม่จบนะคือขอเมนูแม่ค้าอีกว่าจะสั่งอะไรมากินเล่นๆตบท้ายอีกซักจาน
แต่แม่ค้าเหมือนแบบเมิงหยุดสั่งเถอะกุจะปิดร้านแล้ว นางเลยเข้าครัวไปเอาแก้วมังกรมาให้กินฟรีๆจานนึง อารมณ์แบบเมิงแดรกจานนี้แล้วพอเถอะ 🤣🤣🤣
ได้คุยกับนางนางบอกว่าแก้วมังกรมา รวมถึงวัตถุดิบหลายๆอย่างก็มาจากสวนที่ต่างจังหวัดของนาง เพราะงั้นของนางเลยเป็นของปลอดสารแล้วก็ดูแลคุณภาพเองทุกขั้นตอนจริงๆ
มาดูค่าเสียหายกันดีกว่า แจ่วฮ้อน 395 ยำกุ้งสด 100 ปีกไก่ปีกละ 30 ถ้า 3 ปีก 75 ชาลิ้นจี่ 59 ค่าเสียรวม 629 บาทไทย สำหรับผมนี่คือโอเคเลย คุ้มค่าคุ้มราคา มารอบหน้าจะไล่จัดเมนูอื่นให้เรียบเลยคอยดู 💗💗💗
ใครอยู่แถวอุดมสุขบอกเลยนะว่าต้องมาลองจริงๆ แล้วอย่ามาหาว่าไม่บอกนะ 😋
📍 ครัวบ้านนอก กิน ดี อยู่ ดี
https://goo.gl/maps/pW49Aj6RZUaFujH66
📞 062 395 6329
⌚ อังคาร - พฤหัสบดี 10:00 - 21:00
ศุกร์ - อาทิตย์ 10:00 - 22:00
#ตัวแตกแดร๊กเข้าไป #ครัวบ้านนอกกินดีอยู่ดี
0 Like0 Comment
