- หน้าแรก
/
- เนื้อโคขุน ร้าน เอบิสึ ชาบู
ชาบูร้านดังคู่ถนนจันทน์ร้านนี้เปิดมานานมากแล้วครับ เป็นชาบูร้านแรกๆ ในเส้นถนนจันทน์ เลยก็ว่าได้ครับ อยูชั้นล่างอาคารไอยรา มีที่จอดรถในตึกครับ หาไม่ยากจากเส้นนราธิวาสฯ เลยmakro แล้วเลี้ยวขวาเข้าถนนจันทน์ สองร้อยเมตรจะเห็นอาคารไอยราอยู่ขวามือครับ
เคยมาทานหลายครั้งแต่ไม่เคยเขียนรีวิวครับ เห็นพัฒนาการของร้านอยู่เรื่อยๆทั้ง โปรโมชั่น มา5จ่าย4 มา4จ่าย3 ฯลฯ
ตอนนี้มีเปิดไลน์ ซูชิ และ ด้ง (ข้าวหน้าต่างๆ) เพิ่มมาครับ
ร้านนี้มีทั้งอลาคาร์ท และ บุฟเฟ่ต์ครับ ตอนนี้ราคาจะเบ่งเป็น 2 อย่างคือ 359 บาท เนต สั่งได้เกือบทุกอย่างตามเมนูและ เพิ่มอีก 90 บาทเป็น 449 บาท เนต มีเนื้อโคขุน, ลิ้นโคขุน, กุ้ง และปลาเพิ่มมาครับ วันนี้ผมจัดแบบ 449 ครับ
พนักงานยิ้มแย้ม ถามไถ่ เติมน้ำชาเขียวรีฟิล ตลอดๆ อาหารมาเร็ว เรียกใช้ได้ทันใจครับ
ผักกาดขาว ผักบุ้ง เห็ดเข็มทอง เห็ดหอม เห็ดออรินจิ สาหร่ายวากาเมะ ประเคนมาลงหม้อครับ วัตถุดิบสดอร่อยครับ
ส่วนน้ำซุปมีสองอย่างคือซุปใสธรรมดาและน้ำสุกี้ ครับผมเลือกทั้งสองน้ำมาอย่างละหม้อครับ น้ำสุกี้สีดำ จะออกเค็มๆหน่อยครับ เมื่อก่อนมีเพิ่ม 30 บาท ตอนนี้น่าจะไม่ต้องเพิ่มครับ
เนื้อโคขุนสวยมาก ลวกไม่นานก็สุกอร่อยครับ จิ้มน้ำจิ้มปอนซึ ที่ปรุงเพิ่มด้วยพริกและกระเทียมนอกจากต้นหอมซอยและไชเท้าสับที่มีมาให้แล้ว
ลิ้นโคขุน อันนี้เด็ดมากครับกรุบนิดๆ อร่อยมากก
เบค่อน บางๆสัดส่วนเนื้อและมันกำลังดีลวกแวบเดียวสุก นุ่มมากๆ อร่อยอีกแล้ว
หมูสไลด์ บาง ลวกง่าย ทานคล่อง แต่ผมว่าเนื้อโคขุนอร่อยกว่าครับ
ยำสาหร่าย, ลูกชิ้นลาวา, ลูกชิ้นชีส, เกี๊ยวหมู, เต้าหู้ปลา, ลูกชิ้นปลาหมึก อร่อยทุกอย่างครับ โดยเฉพาะลูกชิ้นลาวา นี่จิ้มแล้วไส้ทะลักออกมาเลย แต่ตอนทานต้องระวังนะครับ ร้อนมาก
กุ้ง, ปลาหมึก, ปลา, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ สดอร่อยจิ้มน้ำจิ้มซีฟู๊ด โดยส่วนตัวคิดว่าน้ำจิ้มยังไม่แซ่บเท่าที่ควรครับ ถ้าแซ่บกว่านี้เอาคะแนนเต็มไปเลย กุ้งตัวเขื่องๆมีหัวติดมันมาด้วย เนื้อเด้งมากครับ ส่วนปลาก็สดไม่เละ ปลาหมึกหั่นมาชิ้นกำลังดี หนึบหนับอร่อยครับ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ก็อวบใหญ่มาก ฟินครับ
ปิดท้ายด้วยไอศกรีมครับไปตักเอง อิ่ม อร่อยมากมายครับ เอบิซึ ชาบู ร้านนี้ภูมิใจนำเสนอมากๆครับ
ไว้มาลองเมนู ซูชิ กับข้าวหน้าต่างๆ จะมารีวิวเพิ่มครับ ^^
7 Likes0 Comment
