- หน้าแรก
/
- รูป Hakkasan Mayfair Mayfair
ร้านอาหารจีนสไตล์ฟิวชั่นที่เคยได้ Michelin Stars ร้านสวย ราคาสูงHakkasan เป็นร้านที่มาทานตามรุ่นน้อง ด้วยความที่ร้านนี้มีคนพูดถึงเยอะพอสมควรเลยอยากมาชิม
บริการถือว่าดีงามตามแบบฉบับร้านระดับนี้ เริ่มตั้งแต่มีที่รับฝากของหน้าร้าน แต่มาตายตอนทอนเงินเป็นแบงค์ขาด 2 ท่อนแล้วเอาเทปมาติด (เราจ่ายเงินสด)
เมนูที่แนะนำสำหรับคนที่อยากมาทดลองชิมคือ tasting menu ที่รวมเครื่องดื่มและของหวาน 38 £+service charge 13.5% ถ้าไม่มีเครื่องดื่มอยู่ที่ 32 £+service charge 13.5% (ราคาต่อหัว) ซึ่งราคานี้สามารถสั่งอาหารจีนย่าน Bayswater แบบกินได้ 2-3 คนอิ่ม
อาหารใน set เริ่มจากเครื่องดื่มที่สามารถเลือกเป็น mocktail หรือ cocktail วันนี้ไม่อยากทาน alcohol เนื่องจากเป็นวันวิสาขบูชา เลยเลือกสั่งเป็น mocktail แทน (Gavati Refresher) อร่อยดี
ถัดมาเป็น seafood dimsum ที่จะมีทั้งแบบนึ่งและแบบทอด ถือว่าอร่อยใช้ได้ กุ้งเป็นกุ้ง แต่เราว่าแป้งนิ่มเกินไปนิด อาจจะนึ่งนานเกินไป 1-2 นาที ใครไม่ทาน Seafood สามารถเลือกเป็น vegetarian dim sum ได้ค่ะ
ส่วน main มีให้เลือกหลาย 7-8 เมนู เราเลือกเป็น Black Pepper Beef รสชาติดีเลย เนื้อนุ่ม ละลายในปาก เสริฟพร้อมข้าวสวยและผัด asparagus ซึ่งขอบอกว่าทำได้ดีมากๆ กรอบอร่อยและอวบอ้วน
ที่ชอบน้อยสุดคือของหวาน เป็นจานที่คนเสริฟคนไทยแนะนำ เค้าบอกว่าเป็นเมนูที่ดังสุดของร้าน คล้าย Ferrero rocher ตอนที่มาเสริฟ พนักงานจะเอา hot chocolate มาราด ทำให้ไอศครีมละลายเร็วมากๆ จานนี้ชอบตรงเม็ดกรอบๆ สีแดงๆ ที่โรยมา รสออกเปรี้ยวๆ อร่อยดี
โดยรวมบริการดี อาหารอร่อยในระดับนึง แต่ส่วนตัวเคยทานร้านที่ชอบมากกว่านี้ที่ปักกิ่ง ราคารวมแล้วตกประมาณ 45 £/คน แต่ร้านนี้ก็ถือว่าเป็นประสบการณ์การกินที่น่าสนใจ อีกร้านที่เสริฟอาหารจีนฟิวชั่นคล้ายๆ กับร้านนี้คือ Yuatcha (เจ้าของเดียวกัน) แต่บริการอาจจะยังสู้ไม่ได้
0 Like0 Comment
