- หน้าแรก
/
- รูป Riva del Fiume at Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Phraya River
ฤดู White Truffle มาถึงแล้วว🇮🇹 เป็นมื้อคอลแลปที่ถูกใจสายทรัฟเฟิลเป็นที่สุด เมื่อเชฟ Giuseppe Lannotti ประจำร้านสองดาว Krèsios จากเมือง Telese อิตาลี มาคอลแลปมื้อพิเศษร่วมกับเชฟ Andrea Accordi เพื่อต้อนรับฤดู white truffle ที่ร้าน Riva รร. Four Seasons
ทรัฟเฟิลทุกลูกถูกส่งตรงมาจากเมือง Alba กลิ่นเป็นเอกลักษณ์หอมเกินจะบรรยาย เชฟก็ใจดีขูดให้เน้นๆทุกจาน แถมมีเติมให้อีกตั้งสามรอบ จานที่ปลื้มที่สุดคือ Langoustine ที่มากับ sunchoke แล้วก็ Cardoon กับชีสฟองดู ถึงแม้มื้อนี้จะค่อนข้างเลี่ยนไปหน่อยเพราะชีสมาแบบจุกๆตามประสาอาหารฤดูหนาว แต่โดยรวมก็รู้สึกประทับใจอร่อยคุ้มค่าจริงๆ 😍🥹
.
฿8000++
.
.
📍@rivadelfiumebkk - Four Seasons Hotel
#orn_bellyjourney #orn_italian #orn_finedine #orn_rivadel #orn_michelinstar
0 Like0 Comment
