- หน้าแรก
/
- รูป Tsuru Udon อารีย์
TSURU UDON ร้านอุด้งเส้นสดที่โตเร็วมากจนกลบกระแสไวรอลเมนู “อุดร”คงต้องบอกว่าเผลอแปร้บเดียว TSURU UDON ก็ขยายไปถึง 4 สาขาแล้ว และที่นี่คือสาขาล่าสุด “อารีย์” ภายในโครงการ Gump’s Ari เห็นช่วงนี้คนโพสต์เรื่องหลายร้านใส่ชื่อเมนู “UDON” ว่า “อุดร” เราก็เลยนึกอยากกินขึ้นมา
.
ตอนนี้ TSURU UDON มีที่ทองหล่อ ซึ่งตอนนี้เตรียมขยายใหญ่ลงมาถึงชั้นล่างหลังจากการปิดตัวของ Nobuya Ramen นอกจากนี้ยังมีสาขาอโศก และสีลมให้แวะไปได้ ใกล้ที่ไหนไปที่นั่นได้เลย
.
ต้องบอกว่ากระแสของ “อุด้ง” ขึ้น ๆ ลง ๆ ไม่เหมือนอย่างราเมงที่ติดลมบนไปแล้ว แต่ก็มี TSURU UDON ที่ฝ่าโควิด สวนกระแสราเมงจนกลายเป็นหนึ่งในร้านคิวยาว แต่ก็เฉพาะช่วงเวลากินข้าวของทุกคน ถ้ามาก่อนหรือหลังเวลากินข้าวจะโอเค
.
สาขาอารีย์ไม่ใหญ่มาก มีเพียง 4 โต๊ะ และมุมเคาน์เตอร์ 3 ที่นั่งเท่านั้นเลย แต่มีเมนูครบเหมือนสาขาอื่น ๆ แน่นอนว่าจุดเด่นอยู่ที่เส้นสดทำมือที่ทำวันละ 5-6 ร้อยก้อน บอกก่อนเลยว่าอุด้งเคยเป็นไวรอลในญี่ปุ่นมาแล้วผ่านกระแสของภาพยนตร์เรื่อง UDON ที่เล่าถึงเรื่องราวของซานุกิอุด้ง แน่นอนว่า Japanese Foundation นำมาฉายหลายรอบและทุกรอบก็ดึงกระแสของอุด้งในไทยขึ้นมาตลอด แต่ตอนนี้ต้องยกให้ไวรอล “อุดร”
.
เราแวะมาที่สาขาใหม่ก่อนมื้อกลางวันนิดเดียว หันไปอีกทีคนก็แน่นร้านแล้ว บอกเลยว่าอุด้งมีมุมที่ได้เปรียบราเมงอยู่นิดหน่อย เพราะอุด้งแบบซุปเย็นคือเหมาะกับเมืองไทยมาก สดชื่น สำหรับเราสดชื่นกว่า ซารุ หรือหมี่แห้งเย็น เราเลยได้ลอง Hiyatenoroshi อุด้งเย็นมะนาว เหมาะกับอากาศที่ โค-ตะ-ระ-ร้อน ในตอนนี้ เดินมาเหนื่อย ๆ คือซดซุยุเย็นบีบมะนาวจนหมด แถมมีเทมปุระกุ้ง และเทมปุระผักมาด้วยเลย ต้องบอกว่าเส้นสดของร้านคือหนึบเด้งมากต้องเคี้ยวให้ดี
.
อีกเมนูเป็น Mentaiko Cream Hot Udon เส้นอุด้งเดิมต่างที่ราดด้วยครีมที่ผสมไข่ปลาเมนไทโกะมาด้วย แถมยังมีไข่ปลาเมนไทโกะมาอีก ชามนี้ครีม ๆ แต่ไม่หนักมาก เราว่าชามสองก็ยังไหว ไม่ใช่พอร์ชั่นน้อยนะ แต่ความสดชื่นของชามแรกทำให้เราไปต่อได้ มันเบาแต่อยู่ท้อง
.
ใครอยากลอง “อุดร” เอ้ย “อุด้ง” แนะนำที่ TSURU UDON เลย ของเค้าดีจริง
1 Like0 Comment
