- หน้าแรก
/
- Burger Steak ร้าน Peko
เนื้อนุ่มจริง#รีวิวร้าน Peko ร้านเนื้อจาก Hokkaido สุขุมวิท49
มาดินร้านนี้เพราะเคยกินร้านเนื้อร้านหนึ่งที่ Sapporo, Hokkaido แล้วชอบสุดๆ และทราบว่าเค้ามีสาขาที่ไทยเลยตามมากิน แต่พอคุยกับพนักงานเขาบอกว่าร้านที่ไทยเปิดก่อนที่ Sapporo (ว้าว) ร้านนี้เค้าจะมีฟาร์มวัวเป็นของตัวเอง
Ceasars Salad (110) ผักสดกรุบกรอบ ชีสเค็มนิดๆกำลังดี
Japanese Goma Salad(110 หรือสั่งเป็นset กับอย่างอื่นได้) ผักสด น้ำให้รสเค็มนิดหวานหน่อยสไตล์น้ำสลัดญี่ปุ่น กินแล้วรู้สึกสดชื่น
Roast Beef (550/100ก) ฝานเนื้อให้บางแล้วเอามาจัดเรียงเป็นรูปกุหลาบ เนื้อนุ่มไม่ถึงระดับละลายในปาก แต่นุ่มเหมือนกินเนื้อที่นุ่มระดับเนื้อปลาหรือเต้าหู้ ไม่มีกลิ่นคาว กินได้โดยไม่ต้องจิ้มอะไร มีรสเค็มนิดๆ กินแล้วฟินในระดับหนึ่ง อาจไม่ถึงกับสุดยอด แต่ก็หากินเนื้อแบบนี้ได้ยาก
Burger Steak(เดี่ยว 290 เซ็ท390) แบบใส่ชีส(อีกทางเลือกคือใส่เห็ด)ซอสรสชาติเค็มหวานแบบเข้มข้น เนื้อเบอร์เกอร์ละเอียดนุ่มจนละลายในปาก ถือว่าอร่อยทีเดียว
สตูเนื้อ(290,390) ซอสรสหวานเค็ม อมเปรี้ยวเล็กน้อย เข้มข้น เนิ้อนุ่มกำลังดีเวลาเคี้ยวสัมผัสถึงเท็กเจอร์ของเนื้อ โดยรวมถือว่าอร่อย กินกับขนมปังยิ่งฟิน
ขนมปัง จะมาในเวลาเราสั่งเป็นเซ็ท สั่งเดี่ยว 40 บ. เป็นของเคียงที่นุ่มหอมอร่อย จนต้องสั่งเพิ่มอีก3 ก้อน
Double Steak (300g 890) เมนูนี้ทางร้านจะจัดเนื้อมาให้จาก2ส่วน(แต่ละวันไม่เหมือนกัน) วันนี้เป็นส่วน kalbi (ซี่โครง) ซึ่งตรงกลางมีมันเยอะ ให้รสสัมผัสที่นุ่มแบบเหนียวหน่อย อีกส่วนคือ shoulder ส่วนนีิ้เนื้อนุ่มเลย นุ่มกำลังดี เนื้อทั้งสองส่วนจะความเค็มเล็กๆที่ด้านนอกของเนื้อ ทำให้รสชาติของเนื้อเด่นชัด ถือว่าเป็นจานที่
Today steak(120g 750b) แต่ละวันจะได้เนื้อจากส่วนไหนต้องลุ้นเอาเหมือนกัน มีซอสให้เลือกหลายแยบมากเลือกไม่ถูก ต้องใช้วิธีเป่ายิงฉุบ ถ้าจำไม่ผิดได้มาเป็นซอสพริกไทยดำ สั่งแบบมีเดียม เนื้อไม่นุ่มมาก ซอสรสชาติไม่เด่นออกเค็ม น้ำจิ้มอันนึงเค็มนำ อีกอีกอันหวานเผ็ด เปรี้ยวนิดๆ โดยรวมผิดหวังกับเมนูนี้มาก (แพงด้วย ยิ่งผิดหวังมากขึ้น)
Nakimi cheese burger(290,390) เลือกซอสได้2แบบ คือ Damiglace(พนักงานบอกออกหวาน) กับ Tomato(ออกเปรี้ยว)เลือกแบบหวาน ปรากฎว่าพอมาถึงรสออกเค็มค่อนข้างมาก แถมตัวเนื้อก็ทำออกมานุ่มไม่เท่าอันแรก เป็นอีกเมนูที่ผิดหวัง
สรุป
ด้านสุขภาพ: เมนูเกือบทั้งหมดทำมาจากเนื้อวัว เมนูส่วนใหญ่จะมีโซเดียมสูง ไขมันสูง มีผักและใยอาหารน้อย ให้คะแนน2/10
ด้านลดน้ำหนัก: เมนูส่วนใหญ่มีไขมันสูงจากการทอด หรือการใส่เนยใส่ขีส ให้คะแนน 3/10
ความอร่อย : เมื่อเทียบกับร้านเนื้อในไทย ถือว่าโอเค แต่ถ้าเทียบกับร้านที่ sapporo ถือว่าด้อยกว่า เพราะที่ sapporo จะทำให้รสชาติของเนื้อเด่นชัด และอร่อยมากๆ จึงให้คะแนน7/10
fb, ig : NutShimMa
1 Like0 Comment
