- หน้าแรก
/
- Wagyu Karubi Yukke ร้าน nikuno yamani 肉のやまに Ekkamai
1 เรตติ้ง (1 รีวิว)
ร้านเนื้อย่างญี่ปุ่น ที่กินได้ตั้งแต่เนื้อดิบยันเนื้อสุก สายเนื้อห้ามพลาด!ร้านนี้คือสวรรค์ของคนรักวัวแบบเต็มขั้น ตั้งแต่ซูชิเนื้อย่าง ไปจนถึงเนื้อดิบสไตล์ยูคเกะ พร้อมตบท้ายด้วยพาร์เฟต์หม้อหินสุดน่ารัก
🐮 เนื้อดีจนอยากลุกขึ้นยืนปรบมือ
เนื้อแต่ละจานที่เสิร์ฟมาคือคัดมาอย่างดี ชิ้นหนากำลังพอดี ลายไขมันสวยระดับ A+ โดยเฉพาะเมนู JYO KARUBI และ BYO KARUBI (เนื้อส่วนซี่โครง) ที่ย่างแล้วจะได้กลิ่นหอม เนื้อนุ่มละลายในปาก มีความหวานตามธรรมชาติของเนื้อชั้นดีแบบไม่ต้องจิ้มซอสเลยก็ฟิน
ลิ้นวัวก็ทำได้ดีมากกก
เมนู TOKUJYO TAN SHIO (ลิ้นวัวเกรดพรีเมียมโรยเกลือ) ย่างแล้วได้ความหนึบเด้ง แต่ไม่เหนียว เคี้ยวแล้วได้ความรู้สึกว่าเค้ารู้จริงเรื่องลิ้นวัว
มีให้เลือกทั้งเนื้อดิบ เนื้อสุก
ใครสาย raw ต้องลอง Wagyu Karubi Yukke – เนื้อวากิวดิบรสหวาน คลุกซอสสูตรพิเศษ เสิร์ฟพร้อมไข่แดงดิบ ท็อปด้วยงาและต้นหอม กินแล้วได้รสกลมกล่อม หอมมัน ละลายบนลิ้น
สายซูชิห้ามพลาด
Shimofuri Aburi Sushi – ซูชิเนื้อวากิวย่างพอกรุบ ด้านในยังมีความดิบเล็กๆ ละลายบนข้าวญี่ปุ่นอุ่นๆ ฟินจนอยากเบิ้ลอีกหลายคำ
ข้าวก็ดีไม่แพ้กัน
KAMADAKI GOHAN – ข้าวญี่ปุ่นหุงหม้อดิน เสิร์ฟมาแบบอุ่นๆ หอมละมุน หนึบๆ เป็นข้าวที่ทำให้คำของเนื้อสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น
เมนูข้างเคียง & เครื่องดื่มก็เข้ากันดี
– Hourensou Namuru: ผักโขมปรุงรสสไตล์เกาหลี ตัดเลี่ยนได้ดี
– Kaku Highball: วิสกี้ญี่ปุ่นผสมโซดา ซ่ากำลังดี ไม่หวานไม่เปรี้ยว ดื่มแล้วคลีน เคล้ารสเนื้อได้ดี
– Umeboshi Sour: เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สไตล์เบียร์ผสมเหล้าบ๊วย รสเปรี้ยวหวาน ดื่มแล้วสดชื่น
– Mugi Shochu with soda: โชจูจากข้าวบาร์เล่ย์ ผสมโซดา ลื่นคอดี
ของหวานตบท้ายสไตล์ร้านปิ้งย่าง
STONE PARFAIT – ไอศกรีมเสิร์ฟมาในหม้อหินเย็นจัด มีทั้งรสวานิลลาและช็อกโกแลต พร้อมวิปครีม โอรีโอ้ และคอร์นเฟลกส์ เคี้ยวสนุก หวานนิดๆ พอดีคำ
บรรยากาศร้าน
ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นไม้ๆ ให้ความรู้สึกอบอุ่น Cozy เหมือนนั่งอยู่ในร้านยากินิกุย่านชิบูย่า พนักงานย่างเนื้อให้บางจาน หรือถ้าอยากย่างเองก็สนุกไปอีกแบบ
#JapaneseSPL
0 Like0 Comment
