- หน้าแรก
/
- หัวปลาต้มเผือก ร้าน นิวเปงเชียง
ต้นกำเนิดไก่แช่เหล้า ตำนานร้านอาหารจีนที่ยังเปิดให้บริการหนึ่งในตำนานร้านอาหารจีนที่โด่งดังในสมัยก่อนที่ยังคงเปิดให้บริการจนถึงทุกวันนี้
สำหรับนักกินรุ่น 40-50 ปีขึ้นไปน่าจะคุ้นกับชื่อนิวเปงเชียง อดีตร้านอาหารจีนที่รับลูกค้าได้เป็นพันๆคน
ปัจจุบันร้านมาอยู่แถวถนนจันทน์ สาธุประดิษฐ์ แต่ก็ยังคงความอร่อยแบบดั้งเดิมที่ถูกใจนักกินอย่างเสมอ
เมนูเด็ดคือ ไก่แช่เหล้า ที่ว่ากันว่ามีต้นกำเนิดมาจากร้านนี้เลย ไก่เนื้อนุ่ม หนังบาง รสชาติดี จิ้มกับเต้าเจี้ยว
หัวปลาต้มเผือก น้ำซุปกลมกล่อม เผือกนุ่มๆหวานๆ กับหัวปลาที่ให้ได้กินเนื้อบ้าง
แฮกึ๋น ไส้แน่น กรอบ อร่อย ถูกใจ
ออส่วน แบบเปียก แป้งหนึบๆ กับไข่และหอยนางรมจิ้มซอสศรีราชา คลาสสิค
ปลานึ่งซีอิ๊ว ปลาสด เนื้อหวาน นึ่งมาพอดีไม่สุกจนแห้ง ซีอิ๊วกลมกล่อม
ราคาอาจจะสูงนิดนึงแต่ใช้ของดี และรสชาติดีมากๆ
0 Like0 Comment
