- หน้าแรก
/
- รูป Chuan Kitchen เมืองทองธานี
ปลากะพงทอดมะนาว
อาหารสิงคโปร์ รสชาติเดิม และ รสชาติผสมผสานรสไทย เอาใจนักชิม ไม่ควรรอเวลาครับ ชวนให้ไปชิมอีกครั้งที่ต้องบอก ออกตัวว่า การเขียนติชมอาหารที่ออกชิม ชวนชิม และเชิญชิม มาจากความชอบส่วนตัว รสชาติที่ชอบอาจจะไม่เหมือนกัน แต่ การติชม ตรงไปตรงมา
เมื่อครั้งสำรวจเมนูของทางร้าน รู้ว่าอาหารสิงคโปร์ มีกลิ่นอายอาหารไทย (เมนูอาหารบางจานเป็นอาหารไทย หรือ มีพื้นเพ อาหารจีน เหมือนกัน) หลายเมนู เห็นรูปแล้วชวนให้ลิ้มลอง เมื่อมาถึงร้าน สั่งอาหารวางบนโต๊ะ รู้สึกว่า ที่เดินทางมาจากกลางใจเมือง มาถึงเมืองทองธานี ไม่ผิดหวัง
เริ่มเลยละกัน ไล่เมนูเทพกันดีกว่า
- บะกู๊ดเต๋แห้ง แม้เมนูแจ้งว่าไม่มีขายแล้ว แต่หลังจากแลกเปลี่ยนประสบการณ์ กับเจ้าร้าน ว่าเราก็เคยลิ้มรสอาหารเมนูนี้มาก่อน เลยอยากลองหากเป็นไปได้ เจ้าร้านน่ารักมาก จัดให้ แม้ออกตัวว่า เครื่องปรุงอาจจะไม่ครบ => บอกไว้ตรงนี้เลยนะครับ หากเมนูนี้ กลับมาขาย แล้วไม่ลิ้มลอง ถือว่าพลาดอย่างมากในมุมองผม
กระดูกหมู กระเพาะหมู เห็ดหอม ตุ๋นเครื่องบะกู๊ดเต๋จนนุ่ม เคี่ยวแห้ง และหรือน่าจะนำมาผัดให้แห้งเติมพริกแห้งทอด ขิง ฟองเต้าหู้ รส หวามเค็มออกรสเผ็ด เสิร์ฟปุ๊บ หมดใน 5 นาที
- ลักซา น้ำแกงถึงรส หอม เผ็ดปานกลาง หอมการพลู เส้นนุ่มหนึบ ซดน้ำแกงเพลินดี
- ซุปผักโขม ลองนึกเทียบแกงเลียงไทยครับ ที่นี่ใช้ผักโขม แกงเลียง เติมความอร่อยด้วยหมูสับ ไข่สด ไข่เค็ม และไข่เยี่ยวม้า กลมกล่อม อีกเมนู
- มันฝรั่งทอดไข่เค็ม แปลก แต่รสชาติสุดเทพ หอมกลิ่นไข่เค็มที่เคลือบ มันฝรั่ง แอบบอกว่า เหมาะกับการแกล้มเบียร์มาก
- บะกู๊ดเต๋ซุป ซี่โครงหมู กระเพาะหมู เห็ดเข็มทอง ฟองเต้าหู้ ซุปร้อน หอมพริกไทย และเครื่องบะกู๊ดเต๋
เมนูที่สั่งมา แม้จะเอ่ยทีหลัง แต่ก็มีรสชาติที่ดี
- ซาลาเปาลาวา แป้งนุ่มดีครับ
- ปลากะพงทอดมะนาว เหมาะเป็นกับแกล้ม มากกว่า กับข้าว เพราะ รสไม่เข้มเมื่อกินกับข้าวอาจจะรสจืดไปสำหรับคนชอยทานรสจัด
- ข้าวอบเผือก เสียดายที่ชิมกับข้าวเพลิน จนอิ่ม แต่ขอบอกว่า ข้าวอบเผือก ก็รสชาติดี หอมเผือก ผสมกลิ่นกุ้งแห้งคั่ว
สรุป.
มีความสุข กับ อาหารมื้อนี้ และจะบอกว่า เราจะแวะมาเยี่ยม ลิ้มรสอาหารร้านนี้อีกแน่ๆ ครับ
2 Likes0 Comment
