- หน้าแรก
/
- รูป Jousen Yakiniku & Bar Mercury Ville
เนื้อหมักไห
บุฟเฟต์ปิ้งย่างซูชิและซาชิมิสุดพรีเมี่ยม ประทับใจในทุกๆอย่างของสาขานี้Jousen Yakiniku & Bar ร้านปิ้งย่าง ซูชิ และซาชิมิสุดพรีเมี่ยมที่มีบาร์ให้บริการด้วย วันนี้ผมมาทานที่สาขา Mercury Ville สาขาที่ผมรู้สึกว่าทำได้ดีที่สุดทั้งในเรื่องของอาหาร บรรยากาศ และการบริการของพนักงานที่ทำได้ไม่มีขาดตกบกพร่องครับ ร้านนี้เป็นร้านปิ้งย่างที่มี option เสิร์มให้กับลูกค้าอยู่อีกหลายอย่างถ้าสั่งเป็นบุฟเฟต์แบบพรีเมี่ยมครับ ไม่ว่าจะเป็น ซูชิ และซาชิมิ รวมถึงเนื้อเกรดพรีเมี่ยมบางชนิดเพิ่มเติมครับ อาหารวันนี้ทุกอย่างทางร้านเสิร์ฟมาได้อย่างรวดเร็ว ไม่มีขาดตกไปแม้แต่ออเดอร์เดียว พนักงานตั้งใจทำงานมากๆ เก็บจาน รับออเดอร์ตลอด รสชาติอาหารก็อยู่ในเกณท์พรีเมี่ยมที่ดีสุดๆอีกร้านนึง เนื้อทุกอย่างสด สไลด์มาได้บาง อร่อย ปลาดิบสดมาก เทมปุระก็กรอบอร่อย ของหวานก็ทำได้เยี่ยมมาก น้ำจิ้มของทางอร่อย โดยรวมแล้ววันนี้สาขานี้เอาไปเลย 5 ดาวครับ ประทับใจมาก
[การเดินทาง]
ร้านนี้ตั้งที่ชั้น 2 อยู่ในโครงการ Mercury Ville ชิดลม ร้านอยู่หัวมุมด้านหน้าเลยครับ วิธีการเดินทางมาสะดวกที่สุดก็สามารถใช้บริการรถไฟฟ้า BTS มาลงที่สถานีชิดลมแล้วเดิน Skywalk เข้าไปยังโครงการได้เลยครับ
[บรรยากาศ/ การบริการ]
ร้านนี้บรรยากาศดีมาก (ผมชอบมากกว่าสาขา The Walk และ Empire Tower ครับ) ที่นั่งส่วนใหญ่ติดหน้าต่างสามารถดูวิวข้างนอกไปได้ด้วย (วิวมันไม่ได้สวยนะครับแต่ว่าในความคิดผมที่นั่งติดหน้าต่างมันทำให้บรรยากาศการทานอาหารดีกว่าโต๊ะด้านในครับ) แต่ก็มีโต๊ะบางส่วนที่ต้องนั่งตรงทางเดินตรงกลางร้านนะครับ โดยรวมแล้วร้านค่อนข้างสะอาด คิวเยอะช่วงเย็นๆของทุกวัน แนะนำให้โทรมาจองก่อนจะดีที่สุดครับ จะได้ขอนั่งโต๊ะริมหน้าต่างด้วย
การบริการของพนักงานวันนี้ประทับใจมากๆครับ สั่งอาหารทุกออเดอร์ได้ครบหมด แถมยังได้รวดเร็วซะเกือบทั้งหมด ยกเว้นบางเมนูเช่นเทมปุระที่ทางร้านต้องใช้เวลาในการทอด แต่พนักงานก็ได้บอกตรงนี้ไว้ก่อนสั่งแล้วครับ ชอบมากครับ
[รสชาติอาหาร]
ความจริงร้านนี้คุณภาพของเนื้อและซาชิมิสำหรับผมนั้นคิดว่าอยู่ในเกณท์ดีอยู่แล้วไม่ว่าจะสาขาไหน วันนี้ไลน์ปิ้งย่างผมชอบแทบจะเกือบหมดทุกอย่างเลยครับ
- เนื้อหมักไห อันนี้เป็นไฮไลท์มากครับ ห้ามพลาดที่จะสั่งเลยครับ เนื้ออร่อย นิ่ม หมักมาได้หอมอร่อยมากครับ
- กุ้งแม่น้ำ ตัวใหญ่ สด เด้ง ผมแกะเปลือกก่อนปิ้งทำให้ทานได้สะดวกมากขึ้นครับ
- ปลาแซลมอน ลายสวย ชิ้นใหญ่ สดมาก
- หอยเชลล์ ชิ้นใหญ่ เนื้อเด้ง ปิ้งลงไปทั้งเปลือกระวังน้ำกระเด็นด้วยนะครับ
- หอยแมลงภู่ อร่อยปกติครับ
- ปูนิ่ม ผมทานร้านนี้มา 3 สาขาแต่ก็ยังคงไม่ชอบเมนูนี้อยู่ดีครับ ปูนิ่มปิ้งมันไม่อร่อยจริงๆนะครับ (ลองดูได้ครับ!!)
- เนื้อพิเศษ US เนื้อตัวนี้อร่อยมากครับ ติดมันนิดหน่อย ปิ้งแปปๆแล้วทาน ละลายในปากเลยครับ
- เนื้อติดมัน อร่อยปกติครับ
- คารูบิ ผมไม่ค่อยชอบทานเนื้อติดกระดูกเท่าไรแต่จานนี้ก็พอรับได้ครับ
- เนื้อลูกเต๋า อร่อยครับแต่อาจจะต้องใช้เวลาปิ้งนานหน่อย ทางร้านหั่นมาค่อนข้างหนา
- เบคอน อร่อยปกติครับ
เมนูอื่นๆ
- ปูซูไว อีกหนึ่งเมนูที่ไม่ค่อยชอบครับ เพราะทานยากเหลือเกิน เนื้อน้อย แต่ได้ลองทานนิดหน่อยก็อร่อยใช้ได้อยู่นะครับ
- ซาชิมิ ปลาดิบของทางร้านที่สามารถสั่งได้ก็จะมีปลาแซลมอน ทูน่า ซาบะดอง ปูอลาสก้า และไข่หวานครับ ทุกอย่างสด ชิ้นหนาและใหญ่ อร่อยมากครับ ผมชอบแซลมอน ซาบะดอง และไข่หวานมากครับ
- ไข่ตุ๋น ที่นี่ทำไข่ตุ๋นได้อร่อยครับ เนื้อนวล มีปูอัดและกุ้งโรยมาด้วย
- เทมปุระ ทีนี่มีสามแบบครับ เทมปุระปูนิ่ม กุ้ง และปูอลาสก้า ส่วนตัวแล้วชอบเทมปุระปูนิ่มมากที่สุดครับ อร่อยมาก กุ้งเทมปุระและปูอลาสก้าเทมปุระก็อร่อยมากครับ
- โมจิไดฟูกุ อร่อยมากถึงมากที่สุดจนต้องสั่งเบิ้ล!! ชอบรสวานิลลาสีเหลืองมากที่สุดครับ
- แคนตาลูป หวานและอร่อยครับ
- ไอศครีมชาเขียว เข้มข้นและถูกใจครับ
[ความคุ้มค่า]
บุฟเฟต์ที่นี่มีสองราคานะครับ 489 บาทแบบธรรมดา และ 689 บาทแบบพรีเมี่ยม ถ้าอยากทานทุกอย่างที่อยู่ในเมนูต้องสั่งแบบพรีเมี่ยมครับ แม้ว่าจะราคาสูงขึ้นมาอีกหน่อยแต่รับรองว่าอิ่มอร่อยคุ้มกลับบ้านแน่นอนครับ เพราะไม่ว่าจะเป็นคุณภาพของเนื้อที่ดีกว่า ซาชิมิและซูชิที่สั่งเพิ่มได้ ใครที่ชอบปิ้งย่างควบซูชิและซาชิมิ และอยากได้บริการดีๆจากพนักงานด้วยที่ร้านนี้สาขานี้พลาดไม่ได้ด้วยประการทั้งปวงครับ
46 Likes0 Comment
