- หน้าแรก
/
- รูป บ้านหมากม่วง
อบอุ่น อ่อนโยน เปี่ยมความสุขจากมะม่วงทุกรูปแบบบ้านหมากม่วงมีทั้งสวนมะม่วง และคาเฟ่เล็กๆที่เต็มไปด้วยเมนูหลากหลายจากมะม่วงทั้งสดและแปรรูป รวมถึงส่วนขายผลไม้และผลิตผลเกษตรสดๆจากสวนให้เลือกอีกหลายอย่าง
ก้าวแรกที่ร้านจะเห็นสวนมะม่วงต้นกลมๆที่มีลูกมะม่วงห้อยอยู่เนืองแน่นทุกต้นในช่วงฤดูนี้ ไกลไปจนใกล้ถึงตีนเขา ซึ่งเราสามารถนั่งชมวิวทิวเขาใหญ่ได้จากสวนและคาเฟ่ในร้านได้เลย มองมาอีกทางจะเจอบ้านไม้ดูอบอุ่น โปร่งสบายหลังสวย และเห็นรอยยิ้มสดใสใจดีของคุณแนนเจ้าของร้าน กำลังพร้อมดูแลทุกๆคนที่ผ่านมาเยี่ยมเยือน คุณแนนเป็นที่รักของแขกทุกคน เป็นเกษตรกรรุ่นใหม่ที่นอกจากจะดูแลสวนและพัฒนามะม่วงในสวนจนเป็นเกรดส่งออกได้สบายๆแล้วก็ยังใส่ใจในเมนูต่างๆและสวยน่ารักมากๆอีกด้วย
ในบ้านไม้นี้เป็นคาเฟ่สองชั้น ชั้นล่างเป็นที่นั่งทานขนมชมวิว และส่วนบางผลิตผลต่างๆรวมทั้งครัวที่ส่งกลิ่นหอมออกมาเป็นระยะ ขึ้นบันไดไปชั้นขนเป็นนั่งกว้างขวางและระเบียงรับลมชมสวนมะม่วงชมเขาที่น่าจะชิลมากในช่วงแดดร่มลมตก รวมถึงมีห้องสำหรับจัดปาร์ตี้เล็กๆได้ด้วย ที่นี่ทุกอย่างดูได้รับการดูแลอย่างใส่ใจ แม้แต่ห้องน้ำก็ยังสะอาดไร้ที่ติ
มาถึงเมนูกันบ้าง ที่นี่มีเมนูจากมะม่วงที่หลากหลายแบะทำแบบโฮมเมด ทั้งข้าวเหนียวมะม่วง พุดดิ้งมะม่วง มะม่วงดิบลอยแก้ว มะม่วงปั่น มะม่วงกวน และทีเด็ดสำหรับเราคือไอติมมะม่วง ซึ่งมีทั้งแบบมะม่วงผสมกะทิสด มะม่วงผสมเสาวรส และมะม่วงผสมโยเกิร์ต เนื้อเนียนหอมละมุนได้รสที่ดีที่สุดของมะม่วงออกมา ไม่มีกลิ่นสังเคราะห์เลี่ยนๆมาเจือปน เป็นการทานไอติมมะม่วงที่สนิทในที่สุดเท่าที่เคยทานมา เราลองไอติมทั้งสามรสและเลือกไม่ถูกเลยว่าควรจะชอบรสไหนมากกว่ากัน แต่ละรสมีความแตกต่างที่กลมกล่อมและยังลงตัวไปกับรสมะม่วงแบบที่อยากจะชวนให้ไปลองเองจะดีกว่าบรรยายมากมาย
ส่วนเมนูข้าวข้าวเหนียวมะม่วงนั้น เราสั่งชุดใหญ่ที่เสิร์ฟพร้อมไอติม ทางร้านปอกมะม่วงลูกโตสีทองสวยกันสดๆ เนื้อในส่งกลิ่นหอมละมุนและมีรสหวานแบบหวานสนิท เสิร์ฟมากับข้าวเหนียวมูนเม็ดสวยนุ่มเด้งกำลังดี และกะทิสดที่เป็นกะทิสดจริงๆ ไม่เค็มปร่าหรือเจือแป้งมาจนข้นผิดธรรมชาติ พอราดบนมะม่วงแล้วเสริมความละมุน ละลาย ทานไปยิ้มไปกันทั้งครอบครัว และเด็ดสุดเวลาแกล้มกับไอติมมะม่วงกะทิ ที่ทั้งนวล ทั้งนุ่ม ได้รสมะม่วงสุกชัดๆและสดชื่นจนต้องกลับไปทานสองครั้งสองวันติดๆกัน
มะม่วงปั่นที่นี่ก็ดีงามมาก ไม่หวานจัด แต่ได้รสหอมละมุนและปั่นมาแบบเนียนละเอียด ทานตอนอากาศร้อนๆสดชื่นสุดๆ แอบรู้สึกว่ามีรสมะม่วงกวนเจือมาเล็กๆด้วย เป็นการสร้างสรรค์เมนูที่ทั้งแปลกใหม่และลงตัว
นอกจากนี้ที่ร้านยังมีมะม่วงสดลูกเขื่องผลสีทองสวยวางให้เลือกซื้อกลับบ้าน รวมถึงผลิตผลเกษตรอื่นๆ บางทีก็มีก้วยแปลกๆ หรือมะละกอ และน้ำผึ้งป่าจากป่าหลังบ้านด้วยเช่นกัน คลาสสิกมาก ที่บ้านเราเลือกมะม่วงกลับบ้านเป็นสิบลูกและหอบอย่างอื่นอีกเป็นกระบุง เสร็จจากซื้อของแล้วก็แวะไปเดินย่อยชมสวนมะม่วงและแวะถ่ายรูปกับต้นกัลปพฤกษ์ที่กับลังออกดอกละพรั่งทิ้งใบทั้งต้น สวยราวซากุระ ไปสอบถามได้ความว่าจะบานช่วงกุมภาถึงเมษาเท่านั้น เป็นอันจบทริปบ้านหมากม่วงแบบชื่นมื่นและประทับใจ จะกลับไปอีกแน่นอนค่ะ
0 Like0 Comment
