- หน้าแรก
/
- รูป Nanalee Korean Bbq & Restaurant สี่แยกวังหิน
มันคือปิ่งย่างเกาหลีของแท้ เหมือนที่ ฮงแด แหล่งปิ้งย่างในโซลอยากทานปิ้งย่าง ที่ใช้ถ่านจริง พอมาแถววังหิน -โชคชัย 4 ก็แวะร้าน นานาลี เลย ไม่มีผิดหวัง
นานาลี เจ้าของเป็นคนเกาหลี อาหารที่ทำออกมา มันเหมือนไปทานที่ ย่านฮงแด ย่านมหาวิทยาลัย ในกรุงโซลเลย (อร่อย ราคาไม่แพง) กลิ่น รส การหมัก เหมือนกันเลย อุปกรณ์ เครื่องใช้ เหมือนๆกัน ขนตรงมาจากเกาหลี ทีวีเปิดช่อง KBS (ช่องเกาหลี) คง concept ไม่มีหลุด
ทางร้านมี บุฟเฟต์ และ a la carte
บุฟเฟ่ต์ คนละ 299 บวก vat
ไม่รวมเครื่องดื่ม (รวมน้ำเปล่า ตกประมาณคนละ 330 บาท)
เนื้อสัตว์ มีหมู และไก่ หมักชุ่มฉ่ำ ชิ้นใหญ่ๆหนาๆ มาย่างพักนึง แล้วใช้กรรไกรแบบเกาหลี ตัดให้ชิ้นเล็กลง แล้วย่างต่อ มันคือเทคนิค ในการเก็บความหวานของเนื้อสัตว์ไว้
เนื้อหมู เช่น สันใน คอหมู สามชั้น(แบบบ้านเรา คือชั้นน้อย ไม่ใช่ 6 ชั้นแบบทางเกาหลี) สั้นนอก ซี่โครงหมู หนังหมู
ไก่ เช่น สะโพก
ใครต้องการเนื้อ สั่งเพิ่มได้
ผักตัวหลักคือผักสลัดสีเขียวๆ แต่ของเค้าสด กัดกรอบดี ไม่เก่าเหี่ยวๆ นำมาห่อทานกับเนื้อหมู ไก่ ที่ย่างแล้ว ใส่กิมจิหน่อย ก่อนอ้าปากคำโตๆใส่เข้าไปทั้งคำ
กิมจิ มีมากมายหลายอย่าง สับเปลี่ยนตลอด
น้ำจิ้ม มี 3 ตัว แบบไทยๆ คล้าย Seafood คือพริกปั่นกระเทียม เผ็ดเปรี้ยว , แบบใส่เต้าเจ้ยวที่ให้ถั่วเข้มจ้น แต่ไม่เค็ม , แบบ พริกเกาหลีโคชูจัง
อร่อย คุ้มค่า ลูกค้าล้นหลาม รับจองโต๊ะด้วย พนักงานบริการดี เปลี่ยนกะทะ บ่อยมากโดยไม่ต้องขอ มาช่วยตัดเนื้อ พลิกเนื้อ
มีที่จอดรถ ใต้คอนโด ใกล้ๆกับร้าน ปั้มบัตรจอดรถได้ด้วย
8 Likes0 Comment
