- หน้าแรก
/
- เกาเหลาเลือดหมูพิเศษ ร้าน ร้านเจ๊หมวย(เจ้าเก่าบางบอน) ปากซอยเอกชัย83
เกาเหลาเลือดหมูอีกร้าน ณ ถนนเอกชัยร้านเก่าแก่ 1 คูหาอีกร้านนึงบนถนนเอกชัย ใกล้ๆกับซอยเอกชัย 83 ครับ สามารถจอดรถยนต์ได้ที่หน้าร้านเลยครับ สำหรับเมนูร้านนี้หลักๆจะเป็นก๋วยจั๊บและเกาเหลาเลือดหมู 2 อย่างครับ ที่นั่งภายในร้านจะเป็นโต๊ะไม้ตัวใหญ่ที่มีประมาณ 4 ตัวครับ บรรยากาศในร้านจะออกมืดๆทึมๆหน่อยๆครับ สำหรับเมนูที่ผมสั่งวันนี้ได้แก่
1. เกาเหลาเลือดหมูพิเศษ ราคา 50 บาท: สั่งมาพร้อมกับข้าวเปล่าที่ทางร้านใช้ข้าวเก่าอีก 1 ชามครับ ตอนแรกที่เห็นชามนี้รู้สึกว่าจะใส่เลือดหมูให้เยอะเป็นพิเศษครับ ส่วนประกอบหลักๆจะมี ตับที่สุกกำลังดีและนุ่มใช้ได้ ไส้เล็กที่ไม่ได้เอาไขมันตรงกลางออก รสชาติดีไม่มีขมปน หมูชิ้นลวกได้กำลังดีเนื้อนุ่ม หมูกรอบชิ้นพอดีคำ หนังไม่ค่อยกรอบเพราะหั่นมาเล็กไปหน่อยครับ เซ่งจี๊ทำได้ดี ไม่มีกลิ่นคาว กะเพาะหมูออกเหนียวหน่อยๆ เลยใช้เวลาเคี้ยวนานเป็นพิเศษ เลือดหมูสดใหม่ไม่มีกลิ่นคาว และส่วนของสันนอกที่เอาไปต้มจนนิ่มครับ ส่วนน้ำซุปรสชาติดี กลมกล่อมไม่ค่อยเค็ม และยังใส่ตำลึงและมีจิงจูฉ่ายด้วยครับ
โดยรวมแล้วถือว่ารสชาติผ่านเลยครับ แต่ถ้าให้ดีกว่านี้ควรดูแลเรื่องความสะอาดให้มากกว่านี้ครับ เพราะนั่งทานๆไปมีแมลงสาบโผล่มาที่พื้นด้วยครับ ส่วนการบริการก็ตามปกติทั่วไปครับ
23 Likes0 Comment
