- หน้าแรก
/
- รูป Studer Restaurant (สตูเดอร์) The Best Steak in Khao Yai เขาใหญ่ (ถนนธนะรัชต์ กม.11)
สเต็กโทมาฮอว์ก ย่างแบบ Medium Rare อร่อยนุ่มถูกปากแอดได้มีโอกาสตามไปชิม ร้านสเต็กชื่อ Studer Restaurant เขาใหญ่ ซึ่งเขามีสโลแกนว่าเป็น the best steak in Khao Yai ตัวร้านตั้งอยู่บนถนนธนะรัตน์ (กิโลเมตรที่ 11) เปิดขายตั้งแต่ 11.00 - 22.00 น
เนื่องจากเป็นร้านแรกในเขาใหญ่ ที่ใช้เตาถ่าน Josper นำเข้าจากประเทศสเปนมาใช้ในการย่างเนื้อวัว ซึ่งเป็นเนื้อเกรดพรีเมี่ยม ช่วยให้เกิดความหอมชุ่มฉ่ำมากขึ้น
เนื้อวัวของทางร้าน ผ่านกระบวนการ Dry Aged ซึ่งแปลเป็นไทยประมาณว่า เป็นกระบวนการบ่มเนื้อวัว เพื่อเพิ่มความนุ่มและรสชาติหอมมากขึ้น กว่าเนื้อปกติธรรมดา
จำไม่ได้แล้วว่าเมนุที่สั่งมาเขาเรียกว่าเมนูอะไร แต่น่าจะเป็น สเต็กโทมาฮอว์ก แบล็กแองกัส ออสเตรเลีย (ถ้าจำผิดต้องขออภัยครับ) ย่างมารอบแรกเนื้อยังออกแดงๆอยู่มาก จนต้องขอให้ทางร้านไปย่างอีกนิดเพื่อให้ดูน่ารับประทาน เนื้อนี่นุ่มกำลังดีทานคู่กับซอสแจ่วนี่เยี่ยมเลย กินคู่กับ ข้าวผัดอะไรสักอย่างรสชาติแปลกๆ ข้าวผัดเม็ดร่วนๆในกระทะร้อนอร่อยดี
เมนูอื่นๆอาทิ สะโพกไก่ตอนชูวีสาเก (320 บาท) หน้าตาและรสชาติก็คือ ไก่แช่เหล้านั่นเอง เมนู "เส้นใหญ่คั่วสะโพกไก่หนังกรอบ" ก็ไม่เลว ทางร้านเขาผัดคั่วเส้นก๋วยเตี๋ยวได้นุ่มดี รสชาตินี่ถูกปากเลย เสียดายที่แอดไม่ได้ถ่ายรูปเมนูอื่นๆเลย เนื่องจากมาทานกันหลายคน ก็เลยเกรงใจ
เอาเป็นว่า ถ้ามีโอกาส ก็ควรมาลองดูสักครั้งครับ รับรองจะติดใจในรสชาติ 4 กะโหลกพอดีๆ ☠️☠️☠️☠️
#StuderRestaurant
#ตามไปชิมbyนายkornga
#WesternSPL
0 Like0 Comment
