- หน้าแรก
/
- Complimentary Bread ร้าน Blue by Alain Ducasse
ร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยดีกรีดาวมิชลินในบรรยากาศเรียบหรูพร้อมวิวสวยๆ ของแม่น้ำเจ้าพระยาร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยของเชฟชาวฝรั่งเศสชื่อดังระดับตำนาน Alain Ducasse แห่งนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 โซน ICONLUXE ของห้าง ICONSIAM การันตีความอร่อยด้วยรางวัล Michelin Star 1 ดาว และรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants ภายในร้านตกแต่งอย่างเรียบหรูด้วยดีไซน์ที่ลงตัวโดยใช้สีน้ำเงินและขาวเป็นหลัก ส่วนฝั่งที่เป็นวิวแม่น้ำเจ้าพระยากั้นด้วยกระจกใสบานใหญ่ทำให้เห็นวิวสวยๆ ของแม่น้ำเจ้าพระยาในมุมกว้างค่ะ
ส่วนเมนูอาหารนั้นมีทั้งแบบ Course Menu และแบบ A La Carte ครั้งนี้เรามาทานมื้อกลางวันเลือกเป็นแบบ Course Menu ซึ่งประกอบด้วย Amuse Bouche, 2 Starters, Fish & Meat และ Dessert ในราคา 2,550 บาท++
5 Course Menu ที่ทานประกอบด้วย
Course1: Chilled White Asparagus from France
Course2: Sea Scallop from Hokkaido
Course3: Amberjack
Course4: Welfare Pork Cheeks
Course5: Almond and Lemon Composition
เมนูอาหารทุกจานปรุงรสอย่างพิถีพิถัน อร่อยดีงามในทุกเมนูสมกับเป็นร้านของเชฟชื่อดังระดับตำนาน ส่วนเมนูที่เราชอบเป็นพิเศษคือ main course: Welfare Pork Cheeks ซึ่งนุ่มอร่อยและปรุงรสได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ Complimentary Bread ของทางร้านก็อร่อยมากเช่นกัน
การบริการดีได้มาตรฐานร้านระดับ Fine Dining ค่ะ
Lunch / May2022
7 Likes0 Comment
