- หน้าแรก
/
- รูป Poulet Central World
อาหารฝรั่งเศษ ในราคาเข้าถึงได้ขอรีวิวตรงๆ แบบไม่อ้อมค้อม
1. อย่าคาดหวังว่าจะอร่อยล้ำ
2. อย่าคาดหวังว่าจะ Authentic French Cuisine
3. ราคาไม่ถูก แต่เข้าถึงได้
————
พื้นเพของร้าน
- ก่อตั้งที่สิงคโปร์ โดยเชฟชาวฝรั่งเศส และสิงคโปร์ร่วมมือกัน ภายใต้เครือ MINOR GROUP
ดังนั้น ร้านนี้ ไม่ใช่ ฝรั่งเศสจ๋านะครับ
รสชาติอาหาร
- ไม่แย่
- ปรับรสมาเป็นรสไทยแล้ว
- ใครไม่ชอบอาหารติดรสหวาน เชิญร้านอื่นได้เลย
คุณภาพวัตถุดิบ
- ได้มาตรฐาน
- ไก่คัดเลือกมาดี ใช้ได้
ปริมาณอาหาร/ราคา
- ไม่ถูก แต่ก็ไม่เวอร์ไป (เมื่อพิจารณาโดยรวม)
ความสะอาด
- ได้มาตรฐาน
วิธีการปรุง และการเสริฟ
- ตามมาตรฐาน แต่….
- รสชาติ ไม่ได้ 1/10 ของรสชาติอาหารฝรั่งเศสต้นตำหรับ
- การปรุงไก่ โอเค นุ่ม ไม่แห้งเกินไป
- เห็ดผัด ดี
- พายอบ ดี
- พาสต้า ไม่ผ่าน (สั่งพาสต้า แบบฝรั่งเศส เสริฟมาเหมือนไทยเล้ยยยยยย มันเลื่อม)
- ขนมหวาน ไม่ผ่าน มีความเป็นอาหารสำเร็จรูปมากไป
—
Roasted Chicken with Mushrooms Sauce
- รสชาติ ปรับมาเป็นไทยแล้ว หวานชัดเกินไป ครีมไม่เลี่ยน แต่ก็ยังดีไม่พอ
Truffle mashed potatoes
- เนื้อเนียนละเอียดดี
- น้ำมันทรัฟเฟิล ยังดีไม่พอ มีความกลิ่นสังเคราะห์แรงอยู่
Sauté Mushroom + Egg
- ไม่โดดเด่นเลยครับ แต่รสชาติ ไม่แย่น่ะ โอเค อร่อยกว่าทำเอง
Oxtails PotPie
- แป้งดี
- หางวัวดี ไม่มีกลิ่น
- รสชาติใช้ได้ครับ
Peach Crape with Yogurt Ice cream
- มีร้านอื่น ดีกว่า แต่ร้านนี้ ก็เหมาะสมกับราคาครับ
0 Like0 Comment
