- หน้าแรก
/
- รูป Haoma Bangkok สุขุมวิท 31
HAOMA อร่อย รักษ์โลก!💚🧡💙❤🥰
#WesternSPL
🇮🇳HAOMA อร่อย รักษ์โลก!
ดีงาม สมมง Michelin Star & Green Star ประทับใจค่า
Signature Meat & Seafood Experience
฿4,950++
กลับมาทานร้าน Haoma ของเชฟ DK ค่า🥰 ชื่อร้านหมายถึง ต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์ ที่เป็นต้นกำเนิดของความอุดมสมบูรณ์บนโลก ตามความเชื่อของชาวเปอร์เซียสมัยโบราณค่ะ🌳
ทางร้านเสิร์ฟอาหารอินเดียสมัยใหม่ หรือ Neo-Indian Cuisine ภายใต้คอนเซ็ปต์ Urban Farm To Table 😍 เน้นใช้วัตถุดิบจากในประเทศล้วนๆ เลยค่ะ จะเห็นว่าในเมนูมีระบุระยะห่างจากวัตถุดิบถึงร้านเป็นกิโลเมตรด้วยนะคะ😉
นอกจากจะอุดหนุนเกษตรกรไทยแล้ว เชฟยังปลูกผัก และมีฟาร์มเป็นชองตัวเองอีกด้วยค่ะ👨🏻🌾 เชฟบอกว่า ‘We Grow What We Cook, We Cook What We Love’ ค่ะ😁 ใครไปถึงเร็ว สามารถเดินเล่นชมสวนผักสมุนไพร และบ่อปลาของเชฟได้นะคะ อยู่บริเวณด้านหลังร้านค่า🥰
🤎Welcome Bite
Jackfruit, Cheese
Snacks
🐟Smoked Mackerel Bati
🥪Bombay Sandwich
🐚Dry Aged Scallop Croustade
🥭Raw Mango Panna
🍅Tomato Chaat (690 km)
Tomato Jam, Shorba Ice, Pickles
🫛Tear Drop Peas (790 km)
Trout Eggs, Shrimp Pickle, Nasturium
🧡Sea Urchin (170 km)
Espuma, Fritter
🐠Wild Caught Fish (680 km)
Roe, Allepy Curry, Peanut Thecha
🦞Lobster (270 km)
Pulissery, Caviar, Ghee Roasted Bao
🐔Chicken or the Egg
Haoma Farm Chicken, Skin Aero, Makhani Curry
🐏Lamb (58 km)
Mustard Mash, Shiso, Nihari Jus, Yakhni Polao
🍯Honey Rasmalai (790 km)
Honey, Cottage Cheese, Saffron & Pistachio Icecream
🍫Texture of Chocolate (250 km)
Cacao Sorbet, Cashew Nougat, Edible Gold
🍬Petit Four
- Curry & Berry Wine Gum
- Yoghurt & Almond Lollipop
- Mango & Pomegranate Fruit Pop
.
เรามี Instagram ที่เขียนและแชร์รูปภาพเรื่องราวเกี่ยวกับอาหาร
ว่างๆ แวะมาคุยกันนะคะ 🥰🥰 IG: food.place.price
.
3 Likes0 Comment
