- หน้าแรก
/
- รูป Terroir
เชฟเทเบิลสไตล์ไคเซกิTerroir เป็นร้านที่เราเห็นรีวิวดีม๊ากกก ตลอดเวลา ทั้งอาหารและไวน์ อยากมาตั้งนานแล้ว แต่หลังๆคือไม่อยากจองอะไรล่วงหน้านานๆ มันแอบเป็นภาระและบางทีพอถึงคิว ความอยากมันก็หายไปละ (ใครเป็นมั่งคะ) ก็เลยไม่ได้จองสักที จนเพื่อนเอาโต๊ะมาขายต่อ ก็เลยได้มาในที่สุด
🚪 ไปถึงร้าน เค้าจะให้ไปนั่งพัก รับ welcome drink ที่บาร์ชั้นล่างก่อนค่ะ แล้วพอถึงเวลาจึงจะเชิญขึ้นชั้น 2
👩🏻🍳 ที่นั่งบนจะเป็นเคาน์เตอร์ล้อมครัวเปิด ได้ดูเชฟทำอาหารกันเพลินๆ แต่ เค้าไม่เสิร์ฟจนกว่าจะมาครบ ซึ่งรอบเราก็มีแก๊งมาสาย คือหิวมากค่ะ 😆 แถมแก๊งนี้เม้าดังอีกต่างหาก คุณนายบ่นปวดหูเลย 555
🥬🍆🥒🐚🍤🐟 อาหารที่นี่เป็นสไตล์ไคเซกิแบบญี่ปุ่นก็คือใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล มีทั้ง ผัก อาหารทะเล และวัตถุดิบจากทั้งไทยและญี่ปุ่น
รสชาติอาหารจะนวลๆ อูมามิ เป็นส่วนใหญ่
จากทั้งหมด 20 จาน เราชอบจานแรกๆมากเลยค่ะ อร่อยทุกคำ ตั้งแต่เต้าหู้งา หอยเชลล์ แตงกวา ซาบะ เทอร์นิป สลัดผักกุ้ง ไข่ตุ๋นฟักทอง
จาน add on เป็นเทมปุระเห็ด เราว่าเฉยๆ
หลังจากนั้นเราว่าสลับๆ ชอบ กับ เฉยๆ ค่ะ อย่าง vegetable tart เราว่ามันไปหน่อย
ของหวานอร่อยทุกจาน
🧑🍳 เชฟและซอมก็ informative มาก และคุยสนุก
❤️ รวมแล้วคือเป็นร้านที่น่าสนใจร้านนึงเลย
📍 @terroir.bkk เอกมัย
🚗 มีที่จอดรถ แสตมป์ฟรี
❤️ 4/5
💰 5,000++
#กินตามอำเภอใจfinedining #กินตามอำเภอใจเอกมัย #finediningbangkok #finedinebkk #omakase #kaiseiki #cheftablebkk
0 Like0 Comment
