- หน้าแรก
/
- มะระผัดไข่ ร้าน ภัตตาคารผ่านฟ้า
ร้านอาหารจีนไหหลำสุด old schoolภัตตาคารผ่านฟ้า
วันนี้อยู่ดีๆ ก็อยากกินภัตตาคารผ่านฟ้าขึ้นมาค่ะ ร้านกำลังจะปิดสิ้นปีนี้เพราะจะมีการรื้อถอนตึกแถบนั้นทั้งหมดเพื่อทำสถานีรถไฟฟ้า เลยขอรีบไปกินก่อน
ร้านนี้อยู่มานานมากตั้งแต่สมัยคุณตาคุณยาย เปิดมาตั้งแต่ปี 2482 เกิน 80 ปีได้ เป็นร้านอาหารจีนไหหลำค่ะ ของที่ต้องสั่งเสมอและสั่งทุกโต๊ะคือก้ามปูนึ่งและไก่ตอนสับ ที่ชอบอีกอย่างคือจับฉ่ายไหหลำแต่วันนี้ไม่ได้สั่งค่ะ
วันนี้เราโทรไปจองก้ามปูไว้ก่อน ขนาดใหญ่สุดที่มีวันนี้คือไซส์ก้ามละ 300 บาท เลยจัดไป 3 ก้าม ก้ามปูแน่น หวานเจี๊ยบเลย นึ่งมาสุกพอดีและทุบมากินง่ายมาก แล้วก็สั่งไก่ตอนสับจานเล็ก เราชอบไก่ตอนที่นี่ที่สุดเพราะเนื้อแน่นหนึบแต่ก็ยังมีความชุ่มฉ่ำ หนังไก่กรึบๆ เค็มรสเกลือปะแล่มๆ อร่อยแบบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลย อย่างอื่นที่สั่งมาวันนี้มีไส้หมูทอดที่ทอดมากรอบ เบา ทานคู่กับซีอิ๊วหวานแล้วดีมากๆ มีมะระผัดไข่ แล้วก็ต้มยำหัวปลาค่ะ มะระผัดไข่รสชาติดี ต้มยำหัวปลาเราเฉยๆ
เป็นร้านจีนไหหลำ old school ที่เสียดายมากๆ ที่จะต้องปิดไป รอลุ้นว่าที่ร้านจะย้ายไปเปิดใหม่ที่ไหน แต่ระหว่างนั้นน่าจะได้กลับมาอีกซักรอบสองรอบค่ะ ชอบร้านแบบนี้ที่สุดเลย : )
0 Like0 Comment
