- หน้าแรก
/
- รูป อามาทิสสิโม่ สัมมากร
Amatissimo Caffè เปิดสาขาใหม่ที่ MBK พร้อมเมนูบรันช์ที่ดีเวอร์ย้อนกลับไปหลายปีก่อนต้องบอกว่า Amatissimo Caffè เป็นร้านยุคแรก ๆ ของกระแสครัวซองต์เลย แต่ค่อนข้างเฉพาะทางมาก มีแฟน ๆ ไม่น้อยที่เดินฝ่ารถติดอันแสนสาหัสไปถึงหมู่บ้านสัมมากร เพียงเพื่อซื้อครัวซองต์ แน่นอนว่าตอนนี้ Amatissimo Caffè ได้ขยายเข้ามาเปิดในเมืองแล้วทั้งที่ King Power Rangnam และสาขาล่าสุด MBK Center ที่เพิ่งปรับโฉมใหม่
.
บอกเลยว่าดีใจมากที่ Amatissimo Caffè มาเปิดที่นี่ หลังจากได้ยินข่าวลือเรื่องเปิดในโลเกชั่นต่าง ๆ จนมาเซอร์เพรส์กับสาขานี้ ร้านสวยไวบ์ดี มินิมอลจริงจังมาก มาในสีแบบเอิร์ธโทนขาว ครีม ไม้ และดำ ไม่ได้ตกแต่งอะไรมาก แต่ถือว่าเป็นบรรยากาศของคาเฟ่ที่สวยเรียบทีเดียว มีครัวเบเกอรีและครัวอาหาร ทำให้ที่นี่พร้อมให้นั่งกินอาหารมื้อสายได้เลย
.
เบสของอาหารที่นี่ยึดเอาเบเกอรีเป็นส่วนหนึ่งของเมนูอาหาร ซึ่งแปลกกว่าชาวบ้านตรงที่ร้านส่วนใหญ่ให้ร้านเบเกอรีนี่แหละ R&D ขนมปังนั่นนี่ให้ ทำให้ที่นี่ได้เปรียบ และโชว์เคสของเบเกอรีของร้านไปด้วย แน่นอนว่าตัวหลักยังคงเป็นครัวซองต์ ช่วงนี้มีโปรฯด้วยนะ เพราะร้านเพิ่งเปิด
.
เราสนใจเมนูของ New Experience with Chef Creation มาก มันดึงเอาจุดเด่นของร้านอย่างขนมปังและเบเกอรีมาเป็นเมนูอาหาร อย่าง Egg & Toast เลือกได้ระหว่างไข่คนและไข่ดาว กินกับขนมปังบริยอชหรือครัวซองต์ที่อบมาจนกรอบ แน่นอนว่าคอมบิเนชั่นที่ร้านมีคือ Truffle Croissant ที่เอาครัวซองต์จิ้มกับไข่ดาวที่ทำออกมาใกล้กับไข่ลวก เหยดีมาก เรายังสั่งกาแฟ Latte ที่ร้านใช้เฮ้าส์เบลนด์ที่ดีมาก ได้ยินว่าใช้เมล็ดกาแฟนอก 5 แหล่ง ถ้าฟังไม่ผิด มีเอธิโอเปีย 2 ตัว บราซิล โคลอมเบีย และอินโดนิเซีย เราว่ารสชาติของกาแฟยังอยู่ แม้ว่ามีนม แถมเห็นลาเต้อาร์ตแล้วก็ชื่นใจ
.
อีกเมนูที่เราบอกเลยว่าดีแบบตะโกน (ใจก็ไม่อยากใช้คำอะไรแบบนี้ แต่อันนี้ยอม) Brekkie Roll ขนมปังบริยอชเนยแบบบริตานี ไส้กรอกอิตาเลียนโฮมเมด เลือกระหว่างไข่ดาวและไข่คน คารามาไลซ์ออนเนียน และซอสบลัดดีแมรี สามารถแอดออนสิ่งต่าง ๆ อย่าง เบคอนมิโซะ ชีสสวิส และอื่น ๆ เราเพิ่มแค่สวิสชีส
.
เราว่าคนยังรู้ไม่เยอะว่า Amatissimo Caffè มาเปิดสาขาใหม่ที่ MBK คนยังไม่แน่น รีบไป ก่อนต้องรอคิวยาว Brekkie Roll คือดี
0 Like0 Comment
