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- รูป Mamasita Mexican

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Mamasita Mexican店主在墨西哥生活了十余年后搬到了亚洲,本着对地道墨西哥美食的渴望,店主决定自己下厨并开设这家餐厅,餐厅的理念是“Mi Casa es su Casa.”即欢迎回家吃饭。
朋友带我来这家餐厅,尝试了一些我从来没有尝试过的菜品,不在是只有Taco和玉米片,这家餐厅味道不错,如果再经过这个区域,我会再来。
🥑Guacamole(315泰铢):只用新鲜牛油果现点现做牛油果酱搭配自制手工裹粉玉米片,挤上新鲜青柠汁,还有经典的“皮科达加洛”莎莎酱。
🫔Tamales(280泰铢):我们的玉米粉蒸肉采用正宗的玉米面团制成,并用香蕉叶精心包裹,淋上自制的红酱(4种可选),这款玉米风味浓郁,属于隐藏菜单!
🧆Chipotle Meatball Soup(250泰铢):墨西哥童年经典肉丸,用浓郁的辣椒肉汤慢炖而成,这款肉丸汤微微咸很适合搭配米饭。
🐖"Cochinita Pipil"(395泰铢):烤乳猪选用鲜嫩多汁的猪肩肉,用酸橙汁和“胭脂树”酱(由胭脂树籽与黑胡椒、肉桂、孜然和丁香等香料研磨而成)、少许大蒜腌制,然后用香蕉叶包裹,慢火烤制而成。 酸味腌料与慢火烤制相结合,复杂的步骤使得猪肉鲜嫩多汁,搭配自制腌红洋葱,佐以玉米饼和墨西哥米饭。 自己DIY卷饼,烤猪肉好吃,这道也是推荐。
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