- หน้าแรก
/
- ยำคอหมูข้าวคั่ว ร้าน อีเปีย EPIA รัชดา
อร่อยบางอย่าง คอยนาน ราคาแรง เมนูห้ามพลาดคือยำคอหมูข้าวคั่ว หอมข้าวคั่วจุกๆวันนี้อยากหาอะไรแซ่บๆทานเลยมาลองร้านนี้ค่ะ ร้านนี้ดั้งเดิมเปิดอยู่ที่สามย่าน ตอนนี้มาเปิดสาขาเพิ่มที่รัชดาภิเษก ร้านนี้มีจุดเด่น คือ เน้นขายแต่ยำ ที่เมนูหลากหลาย มีทั้งสัตว์บก สัตว์ทะเล ใครอยากทานยำแซลมอนก็มีทั้งแบบดิบแบบสุกให้เลือกทาน มีจานหน้าตาอลังการๆอย่างยำมหาสมุทรที่รวมเอาทุกสัตว์ทะเลมาไว้ในจานเดียวกัน แต่เราไม่ค่อยเน้นทานอาหารทะเลมากเลยไม่ได้ลองเมนูนี้
••พิกัติ&บรรยากาศ••
ร้านอยู่แถวmrt ห้วยขวางค่ะ สามารถเดินทางด้วยนถไฟฟ้าใต้ดิน ขี้นที่สถานีห้วยขวาง ทางออก3ค่ะ
หรือถ้าขับรถส่วนตัวมาที่หน้าร้านมีเวิ้งเป็นที่จอดอยู่ค่ะ
ร้านเป็นอาคารพาณิชย์ขนาดกว้างทีเดียว ภายในร้านบรรยากาศสบายๆ โปร่งๆ เน้นโทนสีแดงขาว นั่งทานง่ายๆ ไม่เน้นบรรยากาศมาก แต่รองรับคนได้เยอะค่ะ
••เมนูที่ทานวันนี้••
-สะโพกไก่ทอด (100บาท)
เมนูนี้เสริฟมาไก่อุ่นๆไม่ขนาดร้อนมาก กรอบกลางๆ ทอดแบบไม่ใช่เน้นแป้งฟูๆค่ะ เนื้อสะโพกนุ่มดีตามสมควร จะเสริฟมาพร้อมกระเทียมเจียวไม่มีน้ำจิ้มอะไรมาด้วย ร้านแนะนำให้ทานกับน้ำยำค่ะ
-ยำหมูยอ (130 บาท)
มีด้วยกัน 3 สูตรค่ะ เลือกได้ตามรสที่เราชอบ คือ
แบบใส่ปลาร้า
แบบไม่ใส่ปลาร้า
ยำสูตรอิเปีย
เราเลือกสั่งน้ำยำสูตรอิเปีย ซึ่งก็ไม่ได้ถามก่อนนะคะว่าเป็นยังไง😂สูตรนี้จะมีปลาร้ามาด้วย รสชาติเปรี้ยว เค็ม ซึ่งความเผ็ดเราสามารถเลือกได้มี3 ระดับค่ะ เราเลือกเผ็ดมาก ก็ยังทานได้ไม่ขนาดเผ็ดโรคจิตมากเกินไป ตัวน้ำยำเราว่ารสชาติแปร่งๆนิดนึง กลิ่นไม่ค่อยถูกใจ แต่หมูยอดีมากๆหอมพริกไทยดำเนื้อเด้งนุ่มเหนียว คลุกเคล้ากับสายบัวมาด้วยค่ะ
ส่วนตัวคิดว่าเรายำหมูยอโอเคแต่น้ำยำอิเปียยังไม่ค่อยถูกใจ
-ยำคอหมูข้าวคั่ว (225บาท)***
จานนี้อร่อยมว้ากกกก คอหมูทอดเนื้อนุ่มหอมกลิ่นทอดๆ ให้มาน้อยไปหน่อยแต่รสชาติโคตรดี น้ำยำทำแบบคล้ายๆน้ำตกแต่เข้มข้นกว่ามาก สาดข้าวคั่วแบบทุกอนู ทานแล้วฟินอารมดีเลยค่ะ เอามาคลุกๆกับเส้นไวไว ทานกับข้าวเหนียวก็ดี เราสั่งไข่แดงเค็มมาทานเคียงด้วย เข้าอยู่นะะ แนะนำเมนูนี้ค่ะะ แต่ราคาแรงไปหน่อยเทียบกับปริมาณ
ใจจริงอยากทานพวกยำบะหมี่กึ่งไรงี้ แต่ที่ร้านไม่มีแบบสั่งเป็นยำมาเลยเราต้องสั่งท๊อปปิ้งเอาค่ะ เราสั่งไวไวลวกมาทานคู่กันกับยำด้วยค่ะ ไวไวที่นี่เราว่าลวกแข็งไปหน่อยนึง ทานแล้วมันแห้งๆต้องมาคลุกใส่น้ำยำเยอะๆหน่อยก็โอเคค่ะ อีกอย่างที่สั่งมาท๊อปปิ้งเพิ่มคือ ไข่แดงเค็มค่ะ ทานหนึบๆดี
ภาพรวมวันนี้คือ รสชาติเท่าที่ลอง คือ รสชาติดีพอใช้ได้ วัตถุดิบดี แต่ของหมดเยอะ ที่เราสั่งข้าวผัดหมูแดดเดียวไปก็หมด ที่ร้านแจ้งว่าข้าวผัดหมดทุกอย่าง และ บริการร้านค่อนข้างช้ามาก วันนี้มีโต๊ะในร้านวนกันเข้าออกประมาณ 2-3โต๊ะ (ไปช่วงบ่ายวันหยุดคนเลยไม่ค่อยเยอะ) แต่อาหารรอประมาณครึ่งชม.++ได้ อาหารที่หมดกว่าจะมาแจ้งก็คือหลังอาหารจานแรกมาครึ่งชม. พอสั่งอย่างอื่นไปใหม่ รอไปอีกครึ่งชม. เป็นการทานยำที่ใช้เวลานานนนมากกกที่สุดค่ะ
ใดๆคือตอนคิดเงิน มีเมนูข้าวผัดมาให้จ่ายเงิน ร้านน่าจะลืม voidออก
สาขาที่มีเปิดบริการมีเยอะเลยค่ะ สามารถเลือกใช้บีิการตามสะดวก
-อีเปีย ยำรัชดา แยกห้วยขวาง
เปิด 12.00-24.00น.
-อีเปีย ยำสามย่าน ถนนบรรทัดทอง
เปิด 12.00-24.00น.
-อีเปีย ยำสุขุมวิท 89
เปิด 12.00-22.00น.
-อีเปีย ยำอารีย์ ชั้น 2 โครงการ วานิช วิลเลจ
เปิด 10.00-22.00 น.
1 Like0 Comment
