- หน้าแรก
/
- อุเพี้ย ร้าน โสเจ๊งโภชนา
มิชลินไกด์แห่งบ้านไผ่ อร่อย เผ็ด แซ่บหลาย#กินตามอำเภอใจเลาะอีสาน รอบนี้พักคืนแรกที่ อำเภอบ้านไผ่ ขอนแก่น เมืองที่ดูเหมือนไม่ค่อยมีอะไร แต่ก็มีร้านน่ากินเยอะเหมือนกัน
ประเดิมมื้อแรกที่ร้าน โสเจ๊ง ชื่อแปลกมาก ไม่รู้เหมือนกันว่าแปลว่าอะไร ร้านนี้เป็นร้านลาบ ได้มิชลินไกด์ด้วยนะ
เมนูที่สั่ง
🐯 ก้อยเสือคั่ว : เนื้อเสือร้องไห้ เอามาหั่นเล็กๆ คั่วกับเครื่องปรุงลาบ เราเลือกแบบลาบขม (เค้าจะให้เลือกว่าเอาขมหรือมะนาว) อร่อย แต่เผ็ดมาก 555 ลืมบอกว่าเผ็ดน้อย
🌭 หม่ำเนื้อย่าง ร้านนี้มีทั้งหม่ำหมูและหม่ำเนื้อ พยายามหลอกถามพี่เจ้าของแล้วว่าอะไรอร่อยกว่าแกก็ไม่ตอบ เลยสั่งเป็นหม่ำเนื้อมา ปรากฏว่าอร่อยมาก เคยกินร้านอื่นครั้งนึง รู้สึกว่าคาว แต่ร้านนี้ไ่ม่คาวเลย นัวกำลังดีมาก
🍲 อุเพี้ย เป็นเหมือนต้มแซ่บแต่ข้นกว่า ใช้เนื้อสันไหล่ อร่อยแต่เผ็ดเหมือนกัน
🐷 กระบากหมู เป็นหมูผสมเครื่องแกงไปทอด รสชาติคล้ายๆลาบทอด แต่นวลๆกว่า ไม่เผ็ดมาก อร่อยอีกเหมือนกัน
สรุปว่าอร่อยจริง แต่ใครไม่ได้กินเผ็ดมาก แนะนำให้สั่งเผ็ดน้อยนะคะ เรากับคุณนายชอบมื้อนี้มาก ได้ลองอาหารหลายอย่างที่ไม่เคยได้ยินชื่อ
📍 ร้านโสเจ๊ง อ.บ้านไผ่ จ.ขอนแก่น
❤️ 4.5/5
💸 ~ 200/👩🏻
🚗 จอดรถหน้าร้านได้สองคัาหรือจอดปั๊มเชลล์แล้วเดินมา
ปล. เรามาตอนเย็น ไม่มีคนเลย แต่มีคนมาซื้อกลับบ้านบ้างประปราย
#กินตามอำเภอใจขอนแก่น #ขอนแก่น #บ้านไผ่ #อำเภอบ้านไผ่ #ร้านอาหารขอนแก่น #ก้อยเสือคั่ว #โสเจ๊ง #อุเพี้ย #กระบากหมู #มิชลินไกด์ขอนแก่น #michelinguide #michelinthailand #wongnai
0 Like0 Comment
