- หน้าแรก
/
- รูป Tamarind
ไก่ตะไคร้
ร้านอาหารพื้นเมืองลาวระดับต้นแบบtamarind เป็นร้านอาหารลาวและ cooking school อาหารลาว เป็นร้านดังคนแน่นตลอดวันครับ
บรรยากาศ: ร้านอยูริมน้ำคาน เสียดายที่คนแน่นไปหน่อยครับ 3.5 ดาว
อาหาร: เริ่มด้วย trio sticky rice ช้าวเหนียวนึ่ง กับแจ่วบอง คล้ายๆน้ำพริกเผาแต่น้ำมันจะน้อยกว่า และจะใส่หนังควายตากแห้ง เหนียวหนึบไว้ด้วย พร้อมกับไคแผ่น เป็นสาหร่ายน้ำจืดตากแห้ง แล้วเอาทอดกับพริกและงา ทานคู่กันกับ ข้าวเหนียวนุ่มๆหอมๆ อร่อยดีครับ
หมกปลา ปลาแม่น้ำโขงนึ่งในใบตอง เครื่องเทศรสคล้ายๆน้ำจิ้มซีฟู้ด ปลาสดและหวาน ทานคู่กับข้าวเหนียว อร่อยดีครับ
ไก่ตะไคร้ เป็นไก่สับคลุกสมุนไพรห่อใบตะไคร้ทอด ไก่หอมเนื้อนุ่ม ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน อร่อยดีครับ
เจียวไข่ ไข่เจียวสมุนไพร แปลกตรงที่น้ำจิ้มเป็น น้ำจิ้มหวานๆใส่ถั่วครับ
ส้มหมูย่าง เป็นหมูหมัก พันใบตะใคร้ย่าง เนื้อหมูนุ่ม รสออกเปรี้ยวหน่อยๆคล้ายๆแหนม ทานคู่กับน้ำจิ้มมะขามรสหวานอมเปรี้ยว โอเคครับ
คั่วข้าวปุ้น ขนมจีนผัดรสออกหวาน แปลกตรงเค้าใส่ข้าวตังกรอบๆมาด้วย แต่รสชาติเฉยๆครับ
ลาบเต้าหู้ เค็มมาก ไม่อร่อยครับ
ปิดท้ายด้วยขนมหวาน เป็นข้าวเหนียวดำกับมะพร้าว กล้วยและ ซอสมะขาม ข้าวเหนียวหอมและนุ่มดีครับแต่แปลกไปหน่อย
รวมๆก็ 4 ดาวครับ
บริการ: ดีครับ 4 ดาว
ราคา: ราวๆ 7-800 บาทต่อคน
สรุป 4 ดาว
0 Like0 Comment
