- หน้าแรก
/
- รูป ฮายาชิ สี่แยกเหม่งจ๋าย
สปาเกตตี้คาโบนาร่าแฮมเจ
อาหารญี่ปุ่นมัง-เจ แถวโรงถ่ายกันตนา ถ.ประชาอุทิศช่วงกินมังสวิรัติที่ผ่านมา พยายามค้นหาร้านอาหาร
ที่เป็นมังสวิรัติทั่วกรุงเทพ อยากลองหาร้านใหม่ๆ
และก็ได้เจอร้านนี้ อยู่แถวริมถนนประชาอุทิศค่ะ
เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่พรีเซ้นว่ามีอาหารญี่ปุ่นเจ-มัง
น่าสนใจมากค่ะ แปลกดี อยากลองทานมาก
ในเมนูก็จะเป็นอาหารญี่ปุ่นแบบ ทั่วๆไปอะค่ะ จำพวก
ข้าวหน้าทงคัตสึ ข้าวแกงกระหรี่ญี่ปุ่น ราเมง ยากิโซบะ
ซึ่งสามารถทำได้ทั้งแบบปกติและแบบเจ-มังสวิรัติ
โดยถ้าเป็นแบบมัง จะใช้โปรตีนเกษตรแทนเนื้อสัตว์
ไม่รอช้า ลองสั่งมาทานดังนี้ค่ะ
● สปาเกตตี้คาโบนาร่าแฮมเจ
มาจานใหญ่มากค่ะ ปริมาณสำหรับ 2 คนช่วยกันกิน
รสชาติธรรมดา แฮมทำมาจากแป้งแต่งสี เส้นไม่ค่อยนิ่ม
ซอสคาโบนาน่าเข้มข้นดี แต่ไม่หอมมันเท่าที่ควร
● มิโสะราเมงเจ
ชามใหญ่อีกเช่นกัน ให้เส้นเยอะ เส้นแข็งมากกก
ไม่ทราบว่าเอาเส้นไรมาใช้ แต่ที่แน่ๆไม่ใช่เส้นราเมง - -"
หมูทอดแปะข้างบนก็คือโปรตีนเกษตรชุบแป้งทอด
รสชาติย่ำแย่สุดๆ ยอมกินแต่เส้นกับน้ำซุป
● ยำปลาแซลมอน
เมนูนี้เพื่อนสั่งมา แซลมอนไม่สดเอามากๆๆๆ
เนื้อแหยะๆ เหมือนแซลมอนแช่แข็งจากแมคโคร
รสชาติน้ำยำพอได้ แต่เผ็ดมากๆ ผักในยำหั่นมาหยาบๆ
หอมใหญ่ชิ้นเบอเริ่ม เคี้ยวไม่ลง ต้องเขี่ยทิ้ง
พูดตรงๆคือไม่เวิคเลยค่ะ ไม่มีอันไหนอร่อย
แค่พอทานได้เท่านั้น ปริมาณเยอะก็จริง แต่ไม่น่ากิน
แซลมอนไม่เวิคที่สุด คุณภาพเทียบเท่าปลาดิบตลาดนัด
ดีที่ไม่สั่งแบบซาชิมิ ซึ่งความสดของปลาเป็นสิ่งสำคัญ
ถ้าสั่งมาแล้วได้คุณภาพแบบนี้คงไม่พอใจเอามากๆ
คงไม่มาทานแล้วล่ะค่ะ
11 Likes0 Comment
