- หน้าแรก
/
- รูป สนั่นอาหารทะเล ตลาด อตก (ติดประตู4)
อร่อยระดับตำนานกลับมาเมืองไทยครั้งนี้ได้มีโอกาศกลับมาทานร้านประจำที่มากับครอบครัว ร้านสนั่น อาหารทะเล ที่ตลาด อ.ต.ก. เป็นร้านที่ใช้วัตถุดิบอย่างดี สด ใหม่ สะอาด ปรุงรสชาติ อร่อยจากวัตถุดิบหลักแบบที่คุ้นเคย ตั้งแต่สมัยยังเด็ก ไม่ใช้ซอสหนักๆ ผงปรุงรส มากลบรสชาติที่วัตถุดิบดีๆควรจะมี หายสกในสมัยนี้ที่จะได้ทานรสแบบนี้ ส่วนมากจะเป็นร้านเก่าแก่ที่ทำกัน ซึ่งร้านเหล่านี้ได้เลือนหาย ไปตามกาลเวลา
เมนูเด็ดที่ห้ามพลาด
ปลาหิมะนึ่งซิอิ้ว - เนื้อปลาสด มันส่วนท้องของปลาหวานฉ่ำ นึ่งมาสุกกำลังดี ชุ่มฉ่ำ juicy น้ำซิอิ้วที่ราด รสชาติเช็งๆ สดชื่น เค็มไม่มาก กำลังดี ซอสซิอิ้วมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว กลิ่นไม่แรง เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ก็ชอบใจ ทานกับเส้นใหญ่ นุ่มๆ(เส้นใหญ่เป็นแบบเก่า นุ่ม ละมุน อร่อยแบบแป้งข้าวเจ้าแท้ -ไม่ใช่ เส้นใหญ่เหนียวๆยืดๆ ที่ผสมแป้งมันเยอะๆ ที่หลายร้านในปัจจุบันใช้ แบบแป้งมันเยอะ นั้นเส้นเหนียวเคี้ยวยากทานละไม่ละมุลลิ้น ) เอาน้ำซิอิ้วมาราดเข้ากันได้ดี
ปลาจาระเม็ดนึ่งซิอิ้ว - ปลาจาระเม็ดสด เนื้อปลามัน หวานฉ่ำ นึ่งมาสุกกำลังดี juicy น้ำซิอิ้วที่ราด อร่อยมาก เป็นแบบเดียวกันกับปลาหิมะนึ่งซิอิ้ว
ปูไข่ดอง- ปูไข่สด ไข่แน่นมากๆ ไข่ปูและมันปูรสชาติเข้มข้น น้ำจิ้มหอมกลิ่นมะนาวแท้ ใช้วัตถุดิบดีมากๆค่ะ
กุ้งแม่น้ำย่าง
ร้านนี้ใช้ของดีจริงสดจริง รสธรรมชาติ ไม่ทำลายรสชาติวัตถุดิบซีฟู้ดดีๆ สดๆ
หมูทอดอาม่า
อันนี้อร่อย หมักถึงเครื่องเข้าเนื้อใน นุ่มมว้ากกก ไม่เหนียว
หมูสะเต๊ะ
รสชาติน้ำหมักกลมกล่อม สมเป็นเมนูประจำร้าน หมักถึงเครื่องเข้าเนื้อใน เนื้อนุ่มไม่มีเเข็งไม่มีแห้ง
เมนูอื่นๆเช่น ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง, ออส่วน ก็อร่อยดีงามมา วัตถุดิบสดมาก ได้กินแบบฟินๆไม่เสียเที่ยวที่มาเวลากลับไทยทุกรอบเลยค่ะ
0 Like0 Comment
